Cómo preparar un desayuno nutritivo para los niños.

1. Gachas de arroz glutinoso con higos. Ingredientes: 200 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de higos. Elaboración: Lavar, escurrir y cortar en trozos los higos; lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante 2 horas, triturar el azúcar de roca y reservar. Enciende el fuego en la olla, agrega la cantidad adecuada de agua, primero pon el arroz glutinoso y deja que hierva, luego retira la espuma, baja el fuego y cocina hasta que los granos de arroz florezcan y espesen, luego agrega los trozos de higo. y azúcar en polvo de roca, revuelva uniformemente, cocine por un rato, saque la olla y déjela a un lado. Ponga en un tazón.

2. Papilla de leche y frutas. Ingredientes: 100 g de arándanos, 100 g de plátano, 100 g de fresa, 50 g de avena, 800 g de leche. Método: Lavar las frutas, cortar las fresas en cubos y cortar los plátanos en rodajas para su uso posterior. Agrega el cereal a la leche y deja hervir a fuego alto. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que la avena esté suave. Agrega los arándanos, los plátanos y las fresas, revuelve bien y sirve.

3. Papilla de mijo, huevo y leche. Ingredientes: mijo (100g) y leche (300g). Accesorios: huevos (75g). Condimento: azúcar blanca (10g). Elaboración: Lavar el mijo, remojarlo en agua fría y escurrirlo. Agrega unos 800 ml de agua fría a la olla, agrega el mijo, cocina a fuego alto hasta que el mijo se hinche, luego agrega la leche y continúa cocinando hasta que los granos de arroz se ablanden y estén cocidos. Cascar los huevos en un bol, romperlos con palillos, verterlos en la papilla de leche, añadir el azúcar y hervir.