¿Qué tipo de cena es más saludable?

Cuantificación sencilla. En comparación con el desayuno y el almuerzo, la cena es más sencilla. Generalmente la energía que aporta la cena no debe superar el 30% de la energía total de todo el día. Los alimentos básicos diarios deben "cuantificarse", al menos 300 gramos por día para adultos sanos, y la cena puede reducirse adecuadamente. Por otro lado, la elección de los alimentos básicos debe favorecer los cereales integrales que sean beneficiosos para la digestión y la nutrición.

Ligero, bajo en grasas y fácil de digerir. La cena debe ser ligera, elegir alimentos bajos en grasas y fáciles de digerir, y tener cuidado de no comer en exceso. Si comes demasiados nutrientes en la cena, la grasa que no se puede consumir se acumulará en el cuerpo, provocando obesidad y afectando tu salud. Una cena demasiado tarde, demasiado larga y demasiado abundante no es buena para dormir y puede provocar fácilmente indigestión e insomnio.

Las cenas vegetarianas son más saludables. La cena debe ser vegetariana, principalmente alimentos ricos en vitaminas y carbohidratos, especialmente algunas verduras frescas, y tratar de reducir la ingesta de alimentos proteicos y grasos.

¿Qué es una buena cena saludable?

Alimentos ricos en hidratos de carbono. Las últimas investigaciones han descubierto que el arroz es la mejor opción para los refrigerios nocturnos porque tiene un buen efecto "hipnótico". Un estudio estadounidense muestra que el arroz puede hacer que el cerebro libere dos sustancias químicas que promueven el sueño: triptófano y serotonina, lo que facilita que las personas se duerman. Además del arroz, el pan también es una buena opción.

Alimentos ricos en triptófano. Los alimentos ricos en triptófano incluyen cereales integrales (mijo, soja), plátanos, algas, etc. El mijo es el mejor hipnotizador porque, entre todos los cereales, el mijo contiene la mayor cantidad de triptófano. También contiene una gran cantidad de almidón, que puede hacer que las personas se sientan llenas fácilmente después de comer, promover la secreción de insulina y aumentar la cantidad de ácido que ingresa al cerebro. .

Alimentos ricos en vitamina B. Por ejemplo, los alimentos ricos en vitamina B12, como el hígado animal, la leche, los huevos, etc., pueden mantener la estabilidad de la función nerviosa y ayudar a eliminar la ansiedad y el sueño. Los alimentos ricos en vitamina B6, como el trigo y el repollo, pueden favorecer la síntesis de serotonina en el cerebro y favorecer el sueño.