¿Sabes el nombre de la locha?

Locha, también conocida como locha, tiene un cuerpo alargado con una sección frontal ligeramente cilíndrica. La espalda es plana, el abdomen redondo y la cabeza pequeña. La boca es pequeña, de perfil bajo y en forma de herradura. Los ojos son pequeños y no hay espinas debajo de los ojos. Deben ser cinco pares. Las escamas son extremadamente pequeñas y redondas y están enterradas debajo de la piel. La espalda y los costados del cuerpo son de color negro grisáceo, con muchas pequeñas manchas negras por todo el cuerpo. También hay muchas manchas negras en la cabeza y las aletas. Las manchas en las membranas de las aletas dorsal y caudal están dispuestas en filas y hay una mancha negra obvia en la base del pedúnculo caudal. Otras aletas son de color blanco grisáceo. Las lochas están ampliamente distribuidas a lo largo de la costa asiática en China, Japón, Corea del Norte, Rusia e India. Puede usarse como medicina.

La locha, también conocida como “ginseng de agua”, se distribuye por todo el sur de mi país. La recolección puede realizarse durante todo el año, siendo la mayor cosecha en el verano. Después de pescar la locha, se puede comer cruda o seca.

Variedades de locha

1. La verdadera locha generalmente se llama locha. El cuerpo es largo y cilíndrico, la cola plana y la boca en forma de herradura. 5 pares de palpos bucales, 3 pares de huesos maxilares, el mayor, y 2 pares de huesos mandibulares, uno grande y otro pequeño. La aleta caudal es redonda con pequeñas escamas y está enterrada debajo de la piel. El cuerpo y el dorso son de color gris negruzco con pequeñas manchas negras. La parte inferior del cuerpo es blanca o amarilla clara, con una gran mancha negra sobre la base del pedúnculo de la cola. Hay más moco en la superficie del cuerpo, la cabeza es puntiaguda, el hocico sobresale hacia adelante y los ojos y la boca son pequeños.

2. Macrocyclus fraternalis se distribuye en el tramo medio y bajo del río Yangtze y sus cuerpos de agua afiliados. Parece una locha. Deben ser cinco pares. Los ojos están cubiertos por una membrana. No hay espinas debajo de los ojos. Las escamas son grandes y están enterradas debajo de la piel. El pliegue cutáneo del pedúnculo caudal está bien desarrollado y conectado a la aleta caudal. La longitud y la altura del pedúnculo caudal son aproximadamente iguales. La aleta caudal es redondeada. El ano está cerca del origen de la aleta anal.

3. La locha china se distribuye en el curso medio y superior del río Yangtze. También conocida como locha de acero. El beso fue largo y puntiagudo. Deben ser 3 pares. Hay un par de protuberancias en forma de botones en la mandíbula inferior. La ceja inferior está bifurcada y su extremo sobrepasa el borde posterior del ojo. No hay escamas en las mejillas. El ano está cerca del origen de la aleta anal. El pedúnculo caudal es más bajo. Vive en áreas de aguas lentas en fondos de ríos de grava y, a menudo, se mueve en el fondo de los ríos.