¿Qué tipo de frutos secos es mejor comer en invierno?
Castañas
Las castañas son un alimento que se puede consumir en grandes cantidades en invierno. Es muy saludable comer castañas en esta época. En primer lugar, las castañas tienen un sabor dulce y un carácter cálido. Pueden nutrir el bazo, el estómago y los riñones. Tienen el efecto de nutrir el bazo, fortalecer los músculos y activar la circulación sanguínea. También pueden usarse para la diarrea crónica. por deficiencia del bazo y del estómago. ¿Qué comer para calentar el estómago en invierno? Recomiendo comer más castañas. La piel de la castaña es difícil de pelar. Primero corte las cáscaras de las castañas con un cuchillo, luego ponga las castañas en agua hirviendo y cocine de 3 a 5 minutos, luego remoje en agua fría durante 3 a 5 minutos. En este momento las cáscaras de las castañas ya están listas para ser peladas.
Las nueces
Y las nueces también son un alimento muy delicioso, además son muy saludables para comer y pueden ayudarnos a desempeñar un buen papel en la conservación de la salud. Y la nuez es un tipo de fruto seco con un rico valor nutricional. Las nueces contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis y la hipertensión. Los granos de nuez también son ricos en fosfolípidos y vitamina E, que pueden mejorar la actividad celular, promover la función hematopoyética y estimular el apetito. Todos ellos son beneficiosos para mejorar nuestra salud y protegernos del frío. Si tenemos miedo al frío, entonces podemos optar por comer nueces. Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que ayudan a prevenir la piel seca de adentro hacia afuera.
¿Qué alimentos sueles comer en invierno para protegerte del frío?
1. Verduras: Comer verduras en invierno para protegerse del frío puede ayudar a las personas a complementar las vitaminas, incluidas las verduras frescas y enlatadas (sin condimentos, grasas, azúcares y otros aditivos); Las verduras no se pueden combinar con alimentos no básicos (como los frijoles salteados, las verduras remojadas en aceite y las verduras bañadas en azúcar no son alimentos básicos).
2. Frutas: Las frutas son muy ricas en nutrientes y son la fuente de nutrientes que las personas necesitan en invierno. Incluye fruta fresca enlatada (sin azúcar). Si está enlatado, debe remojarse en agua o jugo puro (no agua azucarada). El jugo remojado no es comestible; los frutos secos (orejones, melocotones, plátanos, etc.) no se consideran alimentos básicos; alimento básico.
3. Comida picante: La comida picante generalmente alivia la sudoración y ayuda a resistir el frío. Los chiles contienen capsaicina, el jengibre contiene aceites aromáticos volátiles y los chiles contienen piperina. Por ejemplo: el ají puede estimular el apetito, promover la digestión, acelerar los latidos del corazón, expandir los capilares periféricos y aumentar el flujo sanguíneo a la superficie del cuerpo. Por lo tanto, comer chiles en invierno puede protegerse del frío y prevenir dolores en las articulaciones, dolores de cintura y piernas, así como la deficiencia estomacal y el síndrome del resfriado causado por la humedad.
4. Carne: Los alimentos cárnicos son generalmente ricos en calorías y la carne de perro, cordero, ternera, venado, etc. tienen mejores efectos de protección contra el resfriado. Son ricos en proteínas, carbohidratos y grasas, y tienen el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, calentar el cuerpo a temperaturas moderadas, reponer el qi y activar la circulación sanguínea. Comer estas carnes puede acelerar el metabolismo de las personas con deficiencia de yang, mejorar la función endocrina y así lograr el efecto de protegerse del frío.
5. Raíces y rizomas: Las raíces y los rizomas tienen muchos nutrientes. Los investigadores médicos han descubierto que el miedo de las personas al frío está relacionado con la falta de sales inorgánicas en el cuerpo. Las raíces de loto, las zanahorias, los lirios, las batatas, las verduras y la col china son ricos en sales inorgánicas. Estos alimentos se pueden consumir junto con otros alimentos.
6. Sopa: Para mantener la salud y protegerse del frío en invierno, también se puede beber más sopa. Beber sopa no sólo puede aliviar el estreñimiento, sino que también produce líquido y calma la sed. Incluyendo sopa clara fresca, congelada, enlatada (sin condimentos, grasas, azúcar y otros aditivos). Las sopas cremosas occidentales y los caldos condensados no se consideran alimentos básicos.
Bebe sopa para protegerte del frío en invierno
1. Sopa de pollo con huesos negros y melocotón
Ingredientes: 1 pollo con huesos negros Wen's, 100 gramos de melocotón de cinco dedos, 200 gramos de espinazo de cerdo, 25 gramos de semillas de Gorgona, 3 rodajas de jengibre, 3 dátiles confitados y la cantidad adecuada de sal.
Método: Lavar el pollo con huesos negros de Wen, el melocotón de cinco dedos, la fruta gorgona, etc. Y póngalos en la olla de sopa; blanquee el lomo de cerdo con agua hirviendo y póngalo en la olla de sopa; corte tres trozos de jengibre en trozos y póngalos en la olla de sopa, vierta 10 tazones de agua, hierva el agua a fuego alto. y luego cocine a fuego lento durante dos horas; sazone la sopa con una pizca de sal antes de servir.
Eficacia: la sopa de pollo negro Wuzhi Maotao tiene los efectos de calentar el medio y dispersar el frío, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. La fruta de Gorgona tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Wen's Silky Chicken contiene melanina, vitamina B, 18 aminoácidos, 18 oligoelementos y tiene un contenido muy bajo de grasa. Esta sopa puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad, eliminar el edema, reponer el qi y mantener la salud.
2. Decocción Pulmonar Nutritiva de Adenophora y Lirio
Ingredientes: 15g de ginseng de Adenophora, 30g de lirio, cinco higos, 18g de magro de cerdo y 1 trozo de piel de mandarina.
Elaboración: Primero lavar los higos y cortarlos por la mitad; lavar la carne magra, salpimentar con agua, lavar la Radix Adenophora, la cáscara de mandarina y la azucena, poner todos los ingredientes en agua hirviendo y continuar cocinando a fuego medio; Cocine durante unas dos horas, agregue un poco de sal al gusto y sirva.
Eficacia: Beber la decocción nutritiva de Adenophora y Lily en invierno puede ayudar a nutrir el yin e hidratar la sequedad, proteger contra el frío y disipar el frío. La adenofora, el lirio y el higo tienen el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones, humedecer la sequedad y aclarar la garganta. Además, la carne magra de cerdo que nutre el yin y la cáscara de mandarina que nutre el qi y fortalece el bazo, elimina la humedad y resuelve la flema pueden humedecer la garganta, proteger las cuerdas vocales y suavizar los intestinos.