¿Qué frutas y verduras pueden prevenir el cáncer?

1. La berenjena contiene solanina, cucurbitacina, estaquilina, colina, perillina, glucósido de berenjena y otros alcaloides, entre los que se ha demostrado que la solanina y la cucurbitacina tienen capacidades anticancerígenas.

2. Melón amargo, a la gente que le gusta le gusta mucho, pero a la gente que no le gusta no le gusta mucho. Todo el mundo tiene dos actitudes extremas hacia el melón amargo. Pero fue Li Shizhen, un científico médico de la dinastía Ming, quien realmente le dio un "buen estatus". Lo llamó "melón de primera clase" y un raro melón anticancerígeno. La medicina occidental también ha demostrado que el efecto anticancerígeno del melón amargo proviene de una proteína similar a la quinina. Es una proteína activa que puede activar las células inmunitarias y utilizarlas como "preparadoras" para matar células cancerosas u otras células anormales. Las semillas de melón amargo contienen un inhibidor de proteasa que puede inhibir la secreción de proteasas por las células tumorales, inhibiendo así la invasión y metástasis de las células cancerosas.

3. Rábano, que incluye: rábano verde grande, zanahoria, rábano de agua, Xinmei, etc. Ya sea que se coma crudo o cocido, puede desempeñar un papel muy bueno en la prevención del cáncer. La fibra cruda contenida en el rábano blanco puede estimular la motilidad gastrointestinal y prevenir el cáncer de colon y recto. El maravilloso efecto de las zanahorias es que cuando el betacaroteno ingresa al tracto digestivo humano, puede mejorar la capacidad anticancerígena de las personas.

4. Las algas marinas pueden prevenir el cáncer de mama y los tumores de tiroides. El alginato de sodio contenido en las algas tiene una fuerte capacidad de unión al estroncio y el cadmio, que tienen efectos cancerígenos, y se excreta del cuerpo. Puede matar o inhibir selectivamente las bacterias en el intestino que pueden producir carcinógenos y la fibra contenida en las algas. también puede promover la excreción de ácidos biliares y colesterol; el extracto de algas marinas tiene un efecto inhibidor directo sobre una variedad de células cancerosas.

5. La calabaza puede prevenir la obesidad, la diabetes, la hiperlipidemia y el colesterol alto, y tiene un buen efecto en la prevención del cáncer. Además, es rico en vitamina C, calcio y fibra, y también contiene ingredientes desconocidos que inhiben el carcinógeno triptófano-P.

6. El apio es un alimento rico en fibra que produce lignina o grasa intestinal a través de la digestión intestinal. Este tipo de sustancia es un tipo de antioxidante que puede inhibir los carcinógenos producidos por las bacterias intestinales en altas concentraciones. También puede acelerar el tiempo de paso de las heces en los intestinos, reducir el contacto entre los carcinógenos y la mucosa del colon y lograr el propósito de prevenir el cáncer de colon.

Frutas anticancerígenas

1. El contenido de vitamina C del kiwi es de 4 a 12 veces mayor que el de las naranjas, 3 veces mayor que el de las manzanas y 60 veces mayor que el de las uvas. Las sustancias que contiene pueden bloquear la producción de nitrosaminas en el cuerpo humano y tienen buenos efectos anticancerígenos.

2. Cítricos como naranjas, pomelos, naranjas, limones, kumquats, etc. , rica en vitamina C, que puede prevenir la formación de nitrosaminas y también tiene ciertos efectos anticancerígenos.

3. El espino puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, inhibir el crecimiento de células cancerosas, es rico en vitamina C y ayuda a prevenir cánceres del tracto digestivo y del sistema reproductivo femenino.

4. La fresa es rica en nutrientes, de fácil absorción por el organismo y tiene un alto valor para el cuidado de la salud, por lo que se la conoce como la "Reina de las Frutas". Las fresas son ricas en ácido fítico. El ácido fítico es un antioxidante que tiene un efecto protector sobre las células y puede inhibir el crecimiento de células cancerosas, por lo que tiene efectos anticancerígenos. El ácido elágico contenido en las fresas puede inhibir y prevenir los efectos cancerígenos de las aflatoxinas, nitrosaminas y los hidrocarburos aromáticos policíclicos. Comer fresas con regularidad puede inhibir el cáncer causado por alimentos ahumados, mohosos, encurtidos y otros. Comer 50 gramos de fresas al día puede prevenir eficazmente el cáncer de colon y de hígado.

5. Uvas. Las investigaciones muestran que entre las personas que comen más uvas, la incidencia de cáncer también se reduce significativamente. Debido a que contiene un oligoelemento anticancerígeno, puede evitar que las células sanas se vuelvan cancerosas y evitar que las células cancerosas se propaguen.

6. Las peras pueden producir líquido, humedecer la sequedad, eliminar el calor y resolver la flema. Caroteno, vitamina B2, vitamina C, etc. Las peras contienen ciertos efectos anticancerígenos, por lo que son adecuadas para pacientes con cáncer de nasofaringe, cáncer de laringe y cáncer de pulmón.