¿Qué debes comer en invierno?

El clima seco en otoño e invierno a menudo hace que la gente se sienta seca e incómoda en la nariz y la garganta. En este momento, si puedes comer algunas frutas que puedan saciar tu sed e hidratar tu garganta, te sentirás fresco y relajado. Las peras y la caña de azúcar son los frutos saludables y medicinales de esta temporada. La medicina tradicional china cree que las peras tienen las funciones de producir líquido y calmar la sed, aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y reducir el fuego, nutrir la sangre y satisfacer el hambre, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, y son las más adecuadas para pacientes con fiebre. en invierno y primavera. Está especialmente indicado para la tos debida al calor pulmonar, viento-calor en niños, garganta seca y dolorida y heces secas. La investigación médica moderna cree que las peras también tienen el efecto de reducir la presión arterial, eliminar el calor y calmar los nervios. Los pacientes con presión arterial alta, como mareos, palpitaciones y tinnitus, suelen comer peras para aliviar los síntomas. Las peras son ricas en azúcar y vitaminas, que pueden proteger el hígado y ayudar a la digestión. Para los pacientes con hepatitis y cirrosis, el consumo regular como alimento medicinal es muy beneficioso. Sin embargo, debido a la naturaleza fría de las peras, las personas con deficiencia de bazo y estómago, indigestión y anemia posparto no deberían comer más.

La caña de azúcar tiene un efecto nutritivo y depurativo del calor y es rica en nutrientes. Como tónico refrescante, tiene ciertos efectos sobre la hipoglucemia, heces secas, dificultad para orinar, náuseas y vómitos, tos por deficiencia de calor, fiebre alta y polidipsia. Las personas que trabajan demasiado o se desmayan de hambre pueden refrescarse comiendo dos cañas de azúcar. Sin embargo, debido a que la caña de azúcar es de naturaleza fría, no es adecuada para personas con deficiencia de bazo y estómago y dolor de estómago. Además, entre las frutas aptas para el consumo de otoño e invierno se encuentran las manzanas, naranjas, plátanos, espinos, etc.

Principios de la dieta de invierno

El clima en invierno es frío y el Yin es fuerte y el Yang es débil. Bajo la influencia de las bajas temperaturas, las funciones fisiológicas del cuerpo humano y el apetito cambiarán. Por lo tanto, es muy necesario ajustar racionalmente la dieta para garantizar la adecuación de los nutrientes esenciales para el cuerpo humano, mejorar la tolerancia al frío y la función inmune de las personas mayores y permitirles sobrevivir el invierno de forma segura y sin problemas.

En primer lugar hay que asegurar el suministro de energía térmica. El clima frío en invierno afecta el sistema endocrino del cuerpo humano, aumentando la secreción de tiroxina y adrenalina, favoreciendo y acelerando así la descomposición de proteínas, grasas e hidratos de carbono para aumentar la capacidad del organismo para resistir el frío, provocando así una pérdida excesiva de calor. Por lo tanto, la nutrición invernal debe centrarse en aumentar la energía térmica, y puede ser adecuada una ingesta adecuada de alimentos ricos en carbohidratos y grasas. Las personas mayores no deben consumir demasiada grasa para evitar inducir otras enfermedades en las personas mayores, pero sí deben consumir suficiente proteína, porque la descomposición de las proteínas aumenta y el cuerpo es propenso a tener un equilibrio negativo de nitrógeno. El aporte de proteínas debe ser del 15 al 17% del total de calorías. El aporte de proteínas debe ser principalmente proteínas de alta calidad, como carne magra, huevos, pescado, leche, frijoles y sus productos. La proteína contenida en estos alimentos no solo es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano, sino que también es rica en aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Tiene un alto valor nutricional y puede aumentar la resistencia del cuerpo al frío y a las enfermedades.

El invierno es la temporada baja para las hortalizas. La cantidad de hortalizas es pequeña y las variedades son monótonas, especialmente en el norte de mi país. Por lo tanto, después de un invierno, el cuerpo humano a menudo desarrolla deficiencias de vitaminas, como la deficiencia de vitamina C, lo que hace que muchas personas mayores sufran síntomas como úlceras orales, hinchazón y dolor de las raíces de los dientes, sangrado y estreñimiento. Su método de prevención y tratamiento primero debe ampliar las fuentes de alimentos. Las verduras de hojas verdes se reducen relativamente en invierno. Se pueden comer algunas patatas, como las batatas y las patatas. Todos son ricos en vitamina C y vitamina B, especialmente los que carecen de vitamina A. Las batatas rojas también contienen más caroteno. Comer más patatas no sólo puede complementar las vitaminas, sino también eliminar el calor y eliminar la plaga. Además de la col china, se incluyen repollo, corazones de rábano, rábano blanco, zanahoria, brotes de soja, brotes de frijol mungo, colza, etc. También conviene incluirlo en los platos principales que se ofrecen en invierno. Estas verduras son ricas en vitaminas. Siempre que las variedades se cambien con frecuencia y la combinación sea razonable, aún se pueden complementar las necesidades vitamínicas del cuerpo. El frío del invierno también afectará el metabolismo nutricional del cuerpo y aumentará el consumo de diversos nutrientes en diversos grados. Debido a la influencia de la digestión, la absorción y los factores metabólicos en el cuerpo, las personas mayores suelen carecer de potasio, calcio, sodio, hierro y otros elementos. Además, las sales inorgánicas excretadas en la orina aumentan en invierno y deben reponerse a tiempo. Puedes comer más alimentos ricos en calcio, hierro, sodio y potasio, como camarones, camarones secos, pasta de sésamo, hígado de cerdo, plátanos, etc. Si tiene bajo contenido de sodio tendrá un sabor ligeramente salado al cocinarlo, por lo que puedes complementarlo.

Materiales de referencia:

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El tónico de invierno es un método tradicional de autocuidado para prevenir enfermedades. y fortalecer el cuerpo y los débiles.

El invierno es una estación fría. La medicina tradicional china cree que el tónico en invierno está estrechamente relacionado con el equilibrio del yin y el yang, el dragado de los meridianos y la regulación del qi y la sangre. Debido al deterioro de las funciones corporales y la baja resistencia, es más adecuado que las personas mayores tomen suplementos durante la estación fría. Esto puede mejorar el estado nutricional, mejorar la función inmune del cuerpo, promover la recuperación de los cuerpos enfermos, etc., mostrando el papel insustituible de los medicamentos.

Al tomar suplementos en invierno, debemos seguir la naturaleza, centrarnos en nutrir el yang y centrarnos en la nutrición. De acuerdo con el principio de la medicina tradicional china de "reponer cuando hay deficiencia y calentar cuando hace frío", se deben comer más alimentos calientes, especialmente alimentos calientes y positivos para los riñones, para mejorar la tolerancia al frío del cuerpo. Los “complementos alimenticios” de invierno deben proporcionar alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fáciles de digerir. Alimentos opcionales: cereales como arroz japónica, arroz índica, maíz, trigo, soja, guisantes, verduras como puerros, cilantro, ajo, rábanos, azucenas, etc.; carpa plateada, cola de pelo, camarones, etc. Carne de naranjas, cocos, piñas, lichis, longans y otras frutas. La carne de perro y de cordero son los mejores tónicos para los ancianos en invierno. Las personas mayores toman una pequeña taza de vino de ginseng o vino de astrágalo todas las mañanas para prevenir el viento y el frío y favorecer la circulación sanguínea. Las personas mayores con un físico débil suelen comer pollo guisado, carne magra y tendones en invierno y, a menudo, beben leche y leche de soja para mejorar su condición física. Corte la carne en trozos pequeños, agregue vino de arroz, cebollas verdes y jengibre, cuézala en una cazuela, coma la carne y beba la sopa. Tiene los efectos de reponer el qi y saciar la sed, fortalecer los músculos y huesos y nutrir. el bazo y el estómago. Las personas mayores que carecen de Yang pueden cocinar cordero y rábano juntos, luego quitar el rábano (es decir, eliminar el olor a pescado del cordero), agregar 15 g de Cistanche deserticola, 15 g de Morinda officinalis y 15 g de baya de goji, y comer cordero y beber. sopa juntos, que tiene el efecto de afrodisíaco y calentar el cuerpo. La medicina moderna cree que la suplementación en invierno puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo y mejorar los escalofríos. La suplementación en invierno también puede regular el metabolismo de las sustancias en el cuerpo, de modo que la energía convertida a partir de nutrientes pueda almacenarse en el cuerpo al máximo, lo que ayuda a aumentar la energía yang en el cuerpo y sienta una buena base para la salud en el año que viene. Como dice el refrán, "septiembre compensa el invierno y el año que viene no habrá enfermedades". Esta es la verdad.

¿Cómo se maquillan las mujeres en invierno?

China siempre ha tenido la costumbre tradicional de tomar suplementos en invierno. El solsticio de invierno ha pasado y se ha incluido en el orden del día la suplementación invernal para todos los hogares. Pero ¿cómo se puede hacer una adición científica? ¿Por qué los suplementos deberían variar de persona a persona? Mucha gente sabe muy poco acerca de cómo las mujeres pueden científicamente complementarse según su edad, constitución y características fisiológicas.

De hecho, la suplementación invernal primero debe "tonificarse", lo que exige dominar el secreto de la suplementación científica para la mujer. La "receta" prescrita por los expertos es captar tres palabras clave:

Palabra clave 1: Los medicamentos no son tan buenos como los alimentos.

Los expertos recuerdan: En lugar de tomar muchos suplementos, es mejor empezar con alimentos complementarios. Las mujeres se pueden dividir en cuatro métodos diferentes de suplementos dietéticos según sus diferentes físicos:

Suplementos de ping: se refiere a alimentos que pueden consumir personas sanas y pacientes para ayudar a mantener la salud y la vida, como cereales, legumbres. , leche, frutas y verduras, etc. Este tipo de alimento tiene propiedades suaves y puede ser consumido por pacientes con deficiencia de yin, deficiencia de yang, deficiencia de qi y deficiencia de sangre.

Tónico caliente: se refiere a alimentos calientes, como carne de res y cordero, anguila, dulces, dátiles rojos, longanes, lichis, cebollas, jengibre y otros productos picantes. Las mujeres que tienen miedo al frío en invierno suelen consumir este tipo de alimentos, que pueden ayudar a mejorar su sensación de miedo al frío y así mejorar su forma física.

Qingbu: se refiere a alimentos fríos, como peras, raíces de loto crudas, apio, lirios, frijol mungo, pepinos, tortugas de caparazón blando, caracoles, etc. , tiene el efecto de limpiar el fuego.

Fideos calientes: se refiere a alimentos picantes e irritantes, como pimienta, canela, mostaza, cilantro, chile, etc. , tiene el efecto de calentar el yang y dispersar el frío.

Palabra clave 2: Los suplementos de invierno deben tomarse según las indicaciones del médico.

Los expertos señalan que las mujeres deben prestar atención a la ciencia a la hora de tomar suplementos en invierno. Varían de persona a persona y. siga los consejos del médico. Porque en la era de la especialización, sólo los médicos profesionales, la tecnología profesional y el equipo profesional pueden ayudar a las mujeres a deshacerse del dolor y mejorar su salud.

Palabra clave 3: La suplementación debe variar de persona a persona.

Las mujeres deberían tomar suplementos en invierno para obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. La clave es centrarse en diferentes físicos:

Mujeres que se dedican a escribir durante mucho tiempo y suelen operar ordenadores

Síntomas comunes: fatiga ocular y sequedad.

Consejos tónicos: Varios hígados de animales son ricos en vitamina A. El consumo regular es bueno para la vista, pero las mujeres con niveles altos de grasa y colesterol en sangre deberían comer menos o nada. Verduras ricas en caroteno: Comer tres zanahorias a la semana puede mantener el contenido diario de vitamina A en el organismo. Además, las batatas, las naranjas, los pomelos y los caquis también tienen un mayor contenido de vitamina A. Lácteos y huevos: como leche, huevos, huevos de pato, huevos de paloma, etc. Entre ellos, la yema de huevo es rica en vitamina A. Wolfberry: Rica en caroteno, es un buen regalo para la vista y también es adecuada para preparar té en invierno.

Mujeres que trabajan hasta tarde durante mucho tiempo

Síntomas comunes: fatiga, reducción de la eficiencia en el trabajo y reducción de la memoria.

Consejos tónicos: Pescado: El bacalao y las sardinas juegan un papel importante en la conducción y desarrollo de las células cerebrales, especialmente de los nervios craneales. Leche y yogur: ricos en proteínas, buenos para el cerebro humano. Contiene vitaminas B, C y aminoácidos, con un contenido en grasa superior al 40%. El ácido linoleico insaturado, los fosfolípidos globulares y el ácido linolénico son sustancias estructurales del cerebro humano. Trigo, mijo y maíz: contienen proteínas, grasas, calcio, hierro y vitamina B1, que pueden prevenir la neurastenia, y sus fibras vegetales pueden promover una microcirculación cerebral fluida. Frutas: Las naranjas, pomelos, mandarinas, naranjas, limones y otras frutas son alimentos alcalinos. El consumo regular es útil para eliminar los metabolitos ácidos en el cerebro.

La mujer tiene la tez cetrina y los labios pálidos.

Síntomas comunes: mareos, palpitaciones, insomnio, olvidos, entumecimiento de manos y pies y menstruación prolongada.

Consejos tónicos: Cordero: El cordero es dulce y cálido, repone el qi y suple las deficiencias.