¿Cómo comer el aderezo para ensalada de hierbas Guanli?
El aderezo para ensaladas se elabora mezclando rápidamente más de un 50% de aceite, yema de huevo y agua, y añadiendo después vinagre blanco y otros aditivos. Normalmente, podemos hacer nuestro propio aderezo sencillo para ensaladas. En el proceso de preparación del aderezo para ensaladas, los fosfolípidos y otros ingredientes de la yema de huevo emulsionan el aceite, pero el aceite emulsionado no forma capas y la sensación grasosa no es tan fuerte, por lo que no es muy aceitoso, sino una pasta delicada. .
Después del procesamiento, se agrega mostaza, vinagre blanco, azúcar, esencia u otros condimentos y ya están listos los aderezos para ensaladas de diferentes sabores. Una vez calentado en el microondas, la emulsión se rompe y el aceite se separa de ella. Sólo preste atención a la etiqueta nutricional y a la lista de ingredientes de los aderezos para ensaladas y cómprelos y cómelos con moderación.
El contenido de grasa y energía está claramente marcado en el envase de muchos productos de aderezo para ensaladas, pero los consumidores no los revisan cuidadosamente. Los investigadores observaron los "datos nutricionales" de las botellas de tres aderezos para ensaladas.
Los resultados encontraron que el mayor contenido de grasa fue de 76 g/100 g, y el aceite vegetal ocupó el primer lugar entre los "ingredientes", seguido de la yema de huevo, el agua, el vinagre, la sal comestible, las gomitas y los aditivos alimentarios. Según este análisis, resulta que esta bolsa de aderezo para ensalada 76 es grasa.