Los ácidos grasos monoinsaturados del chocolate contienen ingredientes activos, ácido oleico y ácido linolénico, que también tienen efectos antioxidantes. El chocolate no empeorará el acné. Las investigaciones de los últimos 20 años han demostrado que el chocolate no causa ni empeora el acné. El acné es el resultado de la hiperactividad de las glándulas sebáceas de la piel durante la adolescencia. No es necesario contactar con la dieta. En un estudio realizado por el Departamento de Dermatología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Pensilvania, un grupo experimental consumió una golosina sin chocolate que contenía un 28% de grasas vegetales que imitaban las grasas que se encuentran en la pulpa de chocolate y la manteca de cacao. El otro grupo comió chocolate real, pero la barra de chocolate de prueba contenía 10 veces más licor de chocolate que una barra de chocolate normal de 40 g. El resultado de la prueba fue que el grupo que comió chocolate y el grupo que no comió chocolate tenían casi la misma situación de acné. No tiene que preocuparse de que el chocolate contenga mucha cafeína porque las personas consumen muy poca cafeína cuando comen cantidades normales de chocolate. Por ejemplo, 28,35 gramos de chocolate con leche contienen aproximadamente 6 miligramos de cafeína, que es aproximadamente lo mismo que una taza de café descafeinado. Además, existen muchas investigaciones que te sorprenderán. Por ejemplo, comer chocolates de vez en cuando también puede reducir la posibilidad de intoxicación por alcohol, y beber leche con chocolate puede ser beneficioso para las alergias a la lactosa.