¿Cuál es la mejor forma de beber yogur en invierno?

1. Método de calentamiento natural a temperatura ambiente: No beba yogur directamente después de sacarlo del frigorífico. Sáquelo del frigorífico una hora antes de consumirlo y colóquelo en un lugar cálido en el interior. Cuando lo comes, la temperatura del yogur ha subido casi a temperatura ambiente, por lo que no sentirás frío.

2. Método de inmersión en agua caliente: Si apremia el tiempo, puedes utilizar agua caliente para calentarlo. El método consiste en utilizar un recipiente más grande y verter en él agua caliente. La temperatura del agua caliente puede ser mayor. Luego, coloque el yogur en un recipiente más pequeño, coloque el recipiente pequeño en el recipiente más grande y caliente el yogur a la temperatura del agua caliente. Si el yogur está sellado, también puedes poner el yogur en una taza o bolsa directamente en un recipiente con agua caliente y dejarlo en remojo durante unos 3 minutos antes de sacarlo.

3. Método de calentamiento por radiador: muchas familias utilizarán calentadores en invierno. También puede colocar el yogur cerca del radiador, lo que también puede aumentar rápidamente la temperatura del yogur.

Instrucciones pertinentes

No se recomienda calentar el yogur repetidamente. Si simplemente deja que el yogur alcance la temperatura ambiente, no solo dañará las bacterias beneficiosas, sino que también aumentará su actividad. Por supuesto, a medida que aumentan las temperaturas, también se crearán las condiciones para el crecimiento de bacterias dañinas.

Sin embargo, algunas bacterias dañinas son más activas que los probióticos, como la levadura, una vez que comienzan a crecer, no serán destruidas después de la refrigeración. Esto sólo acelerará aún más el deterioro del yogur. Si lo calientas y lo refrigeras, luego lo sacas y lo bebes más tarde, el yogur empezará a deteriorarse.