¿Has probado alguna vez las especialidades de Shaanxi?

El condado de Mizhi es rico en mijo, por eso se llama así porque el jugo del arroz es como grasa. El agua hervida con grasa de arroz y mijo también se llama agua de flor de durazno y tiene la reputación de "Condado de Belleza". La grasa de arroz y el mijo no son tan caros como las delicias, pero ocupan el primer lugar entre los cereales integrales. Puede mantener el calor en invierno y aliviar el calor en verano. Especialmente indicado para mujeres embarazadas y personas con problemas gastrointestinales graves. La papilla hecha con grasa de arroz y mijo es fragante, suave y glutinosa, dulce y deliciosa, y se puede condensar en un bol. Después de dejarlo un rato, las tres capas de piel grasa quedarán al descubierto. La papilla de mijo sólo necesita masticarse unas cuantas veces antes de poder tragarla. Color dorado, pegajoso y fragante.

Shaanxi Taozi

En verano, el clima es tan caluroso que no hay dónde esconderse. Si permanece demasiado tiempo en una habitación con aire acondicionado, su inmunidad disminuirá. Cuando quieras tomar bebidas frías para aliviar el calor, lo mejor es sustituir las bebidas llenas de pigmentos y aditivos por melocotones. Los melocotones tienen piel fina, pulpa tierna y son tan dulces como el azúcar, ¡llenos de tentaciones peligrosas para los amantes de la comida! Al comer melocotones, debo decir que los melocotones de Shaanxi Dali están llenos de fruta, tienen un color atractivo y son dulces y ricos. Ahora, los melocotones de Shaanxi Dali están maduros y esta "sangre y pulpa hecha de agua" te facilita hacerlo. ¡morder! Un melocotón jugoso y dulce, exprímelo y hazle un agujero. Puedes beber jugo de melocotón sin exprimidor.

Lugarmo; Roujiamo, Roujiamo

Hablando de la cocina de Shaanxi, Roujiamo también es un nombre muy conocido. Entre todo tipo de bollos al vapor, el favorito del editor son los bollos al vapor con salsa curada, y los bollos al vapor con carne curada también son deliciosos. Roujiamo es un snack que es una combinación perfecta de fideos y carne. En general, las hamburguesas de Roujiamo son crujientes y auténticas. A los editores les gustan los pasteles crujientes, que normalmente se preparan en el momento. Sólo los pasteles que se venden ahora son lo suficientemente crujientes. Si se vende con anticipación, el pastel no quedará lo suficientemente crujiente. Agrega las galletas de mantequilla preparadas y la salsa secreta hecha en la tienda, y luego agrega la carne que lleva más de diez horas cocida. Cuando lo comes, varios sabores permanecen en tu boca. La carne es crujiente y refrescante, grasa pero no grasosa, y el pastel es crujiente, delicioso y ligeramente fragante. ¡No estés demasiado satisfecho!

Fuping Carving Studio

Hablando de caquis, tenemos que hablar de Fuping. En China, el pastel de caqui Fuping ocupa el segundo lugar, pero nadie se atreve a decir que es el primero. Los mejores caquis de Bupyeong son suaves y dulces, y puedes ver el agua cristalina cuando abres la pulpa. El pastel de caqui Fuping es amado por todos por su textura arenosa, dulce, suave y glutinosa. Ahora se exporta a Japón, Corea del Sur y la Unión Europea y se ha convertido en el postre favorito de muchos extranjeros. A juzgar únicamente por la apariencia, los pasteles de caqui de Bupyeong son diferentes. El pastel de caqui Fuping parece un lindo melocotón con una parte superior, que se ve muy agradable. Estos caquis tienen pulpa espesa, menos fibra y jugo rico. Hacer caquis puede resaltar mejor el sabor y el sabor originales de los caquis. ¡El corte está lleno de tráfico! ¡Claro como el cristal, tan dulce como la gelatina, que llena la boca!