¿Qué comer en invierno para calentar el estómago? 13 tipos de alimentos para quitar el resfriado estomacal.
¿Qué puedes comer para calentar el estómago en invierno?
El invierno es relativamente frío. Se recomienda ingerir más alimentos ricos en calorías para ayudar al cuerpo a resistir el frío. Generalmente se cree que los alimentos que pueden calentar el cuerpo y disipar el frío son la primera arma mágica para calentar el estómago, como el jengibre, el ajo, el cordero, la carne de perro, la pimienta, el hinojo, los camarones, el puerro, la azufaifa, etc., que pueden Mejoran la energía yang del cuerpo y son muy adecuados para la salud en invierno.
El jengibre, el ajo y la pimienta se pueden utilizar como condimentos. Añade un poco al cocinar o hacer sopa; la carne de cordero y de perro es más adecuada para la sopa de la mañana, pero conviene controlar la cantidad. cuando tienes las manos y los pies fríos, y viceversa, hinojo y puerro. Hacer bolas de masa es muy adecuado para mantenerse sano en invierno; Además, puedes beber más té negro, que tiene el efecto de calentar el estómago.
1. Hinojo
El hinojo, grande y pequeño, es uno de los condimentos más utilizados. Es picante y cálido, y tiene la función de calentar el hígado y los riñones, calentando el hígado. estómago, dispersando el frío y aliviando el dolor. El hinojo es rico en vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, caroteno y fibra, y el contenido de calcio y hierro también es relativamente alto. El hinojo puede estimular los nervios y los vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la motilidad gastrointestinal, eliminar la acumulación de gases y tiene el efecto de fortalecer el estómago y promover el qi. Es adecuado para personas con bazo y estómago débiles.
2. Ají
Según "Food Materia Medica", el ají puede calentar el bazo y el estómago. Si tienes síntomas como vómitos, diarrea y dolor de estómago debido a un resfriado, puedes comer algunos chiles de forma adecuada. El ají tiene ciertas propiedades medicinales, por lo que puede "disipar el viento y el sudor, eliminar la flema y eliminar la humedad". La medicina moderna explica que puede promover la circulación sanguínea y mejorar la sensibilidad al frío, la congelación y los dolores de cabeza vasculares. Aunque es bastante picante, no lo soporto después de comer demasiado. Los expertos dicen que comer más alimentos agridulces puede ayudar a aliviar la comida picante.
3. Batata
La batata es rica en fibra dietética y pectina, que pueden promover eficazmente la motilidad gastrointestinal y proporcionar al cuerpo humano ricas vitaminas B, vitamina C y betacaroteno. y la lisina ocupa el primer lugar en la lista de las mejores verduras recomendadas por la Organización Mundial de la Salud. La medicina tradicional china cree que las batatas pueden reponer el corazón, calentar el estómago y engordar los cinco órganos internos. Tienen el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo y calentar el estómago.
4. Arroz glutinoso
La medicina tradicional china cree que el arroz glutinoso es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Entra en el meridiano del pulmón y del bazo y es un tónico suave que puede reponerse. Deficiencia y sangre, fortalece el bazo y calienta el estómago y alivia el efecto antitranspirante. Es adecuado para náuseas, anorexia, diarrea, dificultad para respirar, distensión abdominal, etc. durante el embarazo provocado por deficiencia del bazo y del estómago. La función principal del arroz glutinoso es calentar y nutrir el bazo y el estómago, por lo que tiene un buen efecto nutritivo en personas con el bazo y el estómago débiles y con insuficiente Qi. El arroz glutinoso y las gachas de ñame pueden fortalecer el bazo y el estómago; agregar semillas de loto y cocinarlos juntos puede calentar el estómago y detener la diarrea. Si tiene mal apetito, también puede cocinar arroz glutinoso con panceta de cerdo.
5. Repollo
El repollo tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, aliviar el dolor, desintoxicar y reducir la hinchazón, eliminar el calor y promover la diuresis. , sed, dolor de garganta y micción provocados por el calor interno, obstrucción del camino, pérdida de audición, falta de sueño, molestias en las articulaciones, dolor abdominal, etc. La vitamina C y otros ingredientes que contiene pueden aliviar el dolor y promover la curación de las úlceras.
6. Energía
Normalmente sentimos picante al comer jengibre. El jengibre es rico en aceites esenciales y puede aumentar el consumo de calorías. Después de calentar, la mayoría de los gingeroles ricos en jengibre se convierten en aceite esencial de jengibre y su efecto de conservación del calor puede durar 3 horas. En otoño e invierno, tomar 10 g de jengibre al día puede aumentar el consumo de calorías. Si se agrega jengibre al desayuno, el almuerzo y la cena, así como a las meriendas, puede calentar el cuerpo durante todo el día, estimular la circulación sanguínea y mantener activo el metabolismo.
7. Pescado graso
El pescado graso tiene los efectos de calentar el estómago, reponer las deficiencias, resolver la flema y aliviar el asma. Es mejor que las personas con constitución débil coman cabezas de pescado pequeñas y grasas, que pueden calentar el estómago y tratar el tinnitus y los mareos. La carne de pescado graso también tiene la función de calmar el hígado y aliviar el estancamiento, fortalecer el bazo y los pulmones, reponer las deficiencias y disipar el frío y reponer los músculos y huesos. Las personas con tos, edema, hepatitis, mareos, nefritis, dificultad para orinar y debilidad física pueden utilizarlo como terapia dietética.
8. Azúcar moreno
Según el análisis nutricional, un kilogramo de azúcar moreno contiene 900 mg de calcio y 100 mg de hierro, que es una sustancia que puede reponer la sangre. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el azúcar moreno es de naturaleza cálida y tiene los efectos de eliminar la estasis sanguínea y promover la producción de líquidos, disipar el frío y activar la circulación sanguínea, calentar el estómago, fortalecer el bazo y aliviar el dolor. El qi y la sangre maternos son débiles y estancados en la sangre; beber azúcar moreno puede disipar el frío y aliviar el dolor. El azúcar moreno tiene un alto contenido de azúcar y no es adecuado para personas con diabetes. Además, el azúcar moreno es de naturaleza cálida. Si siempre estoy estreñido y tengo mal aliento, beber agua con azúcar moreno será contraproducente.
9. Carne de Vacuno
La carne de vacuno es una carne roja saludable con alto contenido en proteínas y bajo contenido en grasas. Coma más para complementar el hierro. Su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo y puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es adecuado para personas que están creciendo y recuperándose después de una cirugía y enfermedad para reponer la pérdida de sangre y reparar los tejidos. También tiene el efecto de disipar el frío y calentar el estómago.
10. Nuez
Es un tipo de fruto seco con un rico valor nutricional. Contiene entre un 40% y un 50% de grasas, la mayoría de las cuales son ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis y la hipertensión. Los granos de nuez también son ricos en fosfolípidos y vitamina E, que pueden mejorar la actividad celular, promover la función hematopoyética y estimular el apetito. Estos son de gran beneficio para mejorar la salud y resistir el frío. Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que ayudan a prevenir la piel seca de adentro hacia afuera.
11. Té negro
El té negro no sólo no daña el estómago, sino que también lo nutre. El té negro es rico en proteínas y azúcar, genera calor y calienta el abdomen y puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío. Algunas zonas de mi país tienen la costumbre de beber té negro con azúcar y leche, que no sólo puede calentar el estómago, sino también aumentar la nutrición y fortalecer el cuerpo. Los productos de oxidación de los polifenoles del té en el té negro pueden promover la digestión humana. Beber té negro con azúcar y leche con regularidad puede reducir la inflamación, proteger la mucosa gástrica y también es eficaz en el tratamiento de las úlceras.
12. Té de Osmanthus
Osmanthus tiene las funciones de calentar el medio y dispersar el frío, calentar el estómago y aliviar el dolor, resolver la flema y eliminar la estasis sanguínea. Flema excesiva, tos y asma, hemorroides, disentería y amenorrea. Tiene ciertos efectos sobre el dolor abdominal. Muchos pacientes con problemas de estómago sentirán dolor por el frío en invierno. Beber té de osmanthus en este momento puede aliviar muy bien los síntomas.
13. Castañas
La teoría de la medicina tradicional china cree que las castañas son de sabor dulce y de naturaleza cálida. Pueden nutrir el bazo, el estómago y los riñones. , fortalecen los músculos y activan la circulación sanguínea. También se pueden utilizar para la diarrea crónica causada por deficiencia del bazo y del estómago. ¿Qué comer para calentar el estómago en invierno? Recomiendo comer más castañas. La piel de la castaña es difícil de pelar. Primero corte las cáscaras de las castañas con un cuchillo, luego ponga las castañas en agua hirviendo y cocine de 3 a 5 minutos, luego remoje en agua fría durante 3 a 5 minutos. En este momento las cáscaras de las castañas ya están listas para ser peladas.
La Red de Salud nos recuerda que existen muchos alimentos en la vida que pueden calentar el estómago, como naranjas, melocotones, longanes, etc. entre las frutas, y otros alimentos calientes como el ñame, el taro, la batata. , calabazas, hongos negros y setas, etc. también pueden desempeñar un buen papel.