¿Qué hacer con los niños con niveles altos de plomo?
Las personas con intoxicación por plomo deben aportar suficientes proteínas y aminoácidos de alta calidad en su dieta diaria. Porque las proteínas (especialmente las proteínas ricas en aminoácidos tiólicos) son útiles para reducir la concentración de plomo en el cuerpo y aliviar los síntomas del envenenamiento.
Así que come más leche, pescado y camarones, productos de soya, carnes magras, yemas de huevo y mariscos. En segundo lugar, las personas expuestas al plomo suelen carecer de vitaminas. Los suplementos vitamínicos no sólo pueden reducir la absorción de plomo, sino también aliviar los síntomas del envenenamiento por plomo.
También puede promover la excreción de plomo al proteger a las enzimas sulfhidrilo de participar en el proceso de desintoxicación.
Además, los polisacáridos macromoleculares como la pectina y la fibra dietética pueden adsorber el plomo, mientras que el plasma de hierro, zinc y calcio puede inhibir competitivamente la absorción de plomo. El magnesio, el selenio y el germanio tienen ciertos efectos antagónicos sobre la toxicidad del plomo. Estos nutrientes abundan en frutas, nueces y verduras, por lo que se pueden consumir de 2 a 3 tipos de frutas (kiwi, papaya, piña, tuna, espino amarillo, etc.) y de 3 a 5 tipos de verduras (como algas marinas, cebollas, ajos, zanahorias, tomates, etc.) ) garantizados todos los días.
Además, coma menos huevos en conserva, alimentos inflados, alimentos a la parrilla, alimentos encurtidos y latas.