¿Cuál es la diferencia entre Yuanxiao y Tangyuan?

Tangyuan y Yuanxiao son diferentes.

La diferencia entre Yuanxiao y Tangyuan es: Yuanxiao está desplegado, mientras que Tangyuan está envuelto.

La diferencia más obvia son los diferentes métodos. El relleno de Yuanxiao es duro. Primero extienda el relleno en un pastel redondo, luego córtelo en cubos pequeños, luego agítelo en un colador lleno de harina de arroz glutinoso y espolvoree agua mientras lo agita. Yuanxiao está listo. Pero las bolas de arroz glutinoso están hechas de bolas de arroz glutinoso, como las bolas de masa.

Los métodos de producción también son diferentes en el norte y en el sur. El Festival de los Faroles en el norte generalmente se hace a mano, mientras que las albóndigas en el sur se hacen a mano. El yuanxiao puede ser tan grande como una nuez o tan pequeño como una soja, y se puede cocinar en sopa, saltear, cocer al vapor, etc. Es igualmente delicioso con o sin relleno. Yuanxiao se ha convertido en un snack disponible en todo momento, y puedes tomar un plato en cualquier momento para satisfacer tus antojos.