¿Qué especialidades hay en Lanzhou?

Lista de especialidades locales en Lanzhou: Lily Lily es una planta herbácea perenne que se produce en todo el país. Entre ellas, la lirio de Lanzhou cultivada en Lanzhou es la más famosa. El lirio de Lanzhou es único porque es de color blanco como el jade, de forma grande, de sabor dulce y de pulpa espesa y delicada. Es rico en proteínas, azúcar, sales minerales y pectina. de lirio de Yixing y lirio de Longya, que son famosos en el sur de China y contienen muy poca fibra cruda. El lirio de Lanzhou es un alimento precioso muy conocido en todo el país. A menudo se utiliza para celebrar banquetes estatales o recibir invitados distinguidos. Durante cada año nuevo o celebración importante, los residentes locales disfrutan degustando platos cocinados con lirios. El lirio de Lanzhou se puede cocer al vapor, freír o hervir, especialmente el lirio al vapor, que es tan blanco como el jade, dulce y delicioso, con un aroma suave y dulce, y excelente color, fragancia y sabor. Diversos pasteles, latas, tortas de barro, salsas, polvos y otros alimentos nutritivos elaborados con azucena son excelentes regalos para familiares y amigos. El lirio es comestible y puede usarse como medicina. Es un buen tónico que puede eliminar la flema, humedecer los pulmones, aliviar la tos, fortalecer el estómago, regular el bazo, calmar la mente y el corazón, reponer la energía vital, refrescar y reducir la fiebre. Promueve la circulación sanguínea, tiene un efecto nutritivo y fitness y tiene un buen efecto sobre la tuberculosis y la bronquitis crónica. Las flores de lirio son de colores brillantes, tienen un largo período de floración, son elegantes y refinadas, agradables a la vista y sorprendentes. Melón blanco Entre las muchas variedades de melón de Lanzhou, el melón blanco destaca. Al melón blanco le gustan los climas con altas temperaturas y sequedad, grandes diferencias de temperatura y mucho sol. El suelo en el área de Lanzhou es en su mayor parte suelto y profundo, ligeramente alcalino. La luz del sol es suficiente y fuerte, lo que es extremadamente beneficioso para el crecimiento del melón blanco. la acumulación de azúcar. En la actualidad, la superficie de plantación anual de melón blanco en la ciudad de Lanzhou alcanza unas 8.000 hectáreas. El municipio de Qingbaishi, en la orilla norte del río Amarillo en Lanzhou, es la "ciudad natal del melón blanco" más famosa. Los melones blancos producidos aquí son uno de los productos de exportación tradicionales de Gansu, y el área circundante es una rica zona de producción de melones blancos. . Los melones dulces maduros tienen forma esférica, tamaño uniforme, cada uno pesa de 1,5 a 2 kilogramos, de color blanco a amarillo, de hermoso color, duraderos para el almacenamiento, fáciles de transportar, pulpa verde, espesa y jugosa, crujiente y tierna, fragante y dulce. El sabor es abundante y el contenido promedio de azúcar es de alrededor de 14, y el contenido de azúcar más alto llega a 18. El melón blanco es rico en vitaminas, proteasas, calcio, fósforo, hierro, etc. Es rico en nutrientes y tiene las funciones de depurar el calor y aliviar el calor, la diuresis y la sed, y apetecer. Cada vez que los viajeros de norte a sur pasan por Lanzhou en el caluroso verano, compran melones blancos para que sus familias los prueben o como regalo para familiares y amigos. Las personas que viven en Lanzhou prefieren utilizar melones blancos para refrescarse y saciar su sed. Además de suministrarse al mercado local, los melones de Lanzhou también se venden en todo el país y en Hong Kong, y se exportan a los países del Sudeste Asiático. La demanda siempre ha sido escasa. El municipio de Rose Kushui, condado de Yongdeng, ciudad de Lanzhou, es la famosa "ciudad natal de las rosas". La rosa de Kushui es famosa tanto en el país como en el extranjero por su encantadora fragancia, cada primavera y verano, las flores florecen aquí y la fragancia de las rosas. flota por todas partes, atrayendo a muchos admiradores. Las rosas son ampliamente utilizadas y tienen un valor económico altísimo. Las rosas son especias esenciales para la elaboración de repostería y el aceite de rosas es la principal materia prima para cigarrillos, jabones, perfumes y cosméticos de alta gama. La calidad de la rosa de agua amarga es buena y la tasa de aceite esencial del aceite de rosa extraído con ella es comparable a la esencia de rosa en Bulgaria, el origen mundialmente famoso de la rosa. Cada kilogramo vale casi 10.000 dólares estadounidenses en el mercado internacional. Las flores y raíces de las rosas también se pueden utilizar como medicina. Tienen el efecto de suavizar el qi y la sangre, calmar el hígado y aliviar la depresión, y tienen efectos auxiliares sobre el asma, la indigestión, los problemas estomacales, etc. Helecho El helecho, comúnmente conocido como mano de Buda, es una especie de verdura de montaña. Producido en la montaña Xinglong en el condado de Yuzhong y al pie de la montaña Qilian en el condado de Yongdeng, es una de las especialidades de exportación de Lanzhou y ha sido un tributo desde la antigüedad. El helecho de Lanzhou es tierno y jugoso y tiene un valor nutricional especial. Contiene un 36,5% de almidón y un 30% de fibra cruda. No sólo se puede utilizar para preparar platos, sino que también se puede utilizar para elaborar harina y vino. Toda la planta se utiliza como medicina y tiene efectos antipiréticos y diuréticos. El distrito de Peach Anning, ciudad de Lanzhou, es una de las ciudades de melocotones más famosas de mi país, y los melocotones de Anning son las frutas de mayor calidad en Lanzhou. El melocotón Anning es rico en jugo, pulpa suave y rosada, dulce y fragante, y ha sido famoso desde la antigüedad. Entre las frutas famosas, hay 10 tipos de melocotones, incluidos Qin tao, nuez Xiang, melocotón Jincheng, Qitao, melocotón Ziwen, melocotón, melocotón helado, nuez, cereza y Hantao. Entre ellos, el melocotón Jincheng es el melocotón Anning de Lanzhou. Los melocotones Anning maduran en julio y agosto, antes de que maduren las frutas frescas como las manzanas y las peras, y después de que los albaricoques estén en el mercado. Por lo tanto, los melocotones Anning se convierten en la principal fruta fresca del mercado de Lanzhou en esta época.

Las "semillas de melón Lujia" producidas en Lanzhou alguna vez fueron tan famosas como las semillas de melón "Haolaichi" de Shanghai, que son famosas tanto en el país como en el extranjero. Melón de semilla El melón de semilla de Lanzhou es una especie de melón con características locales y una de las principales especialidades de Lanzhou. El melón de semilla de Lanzhou es una variante de la sandía. La forma del melón es similar a la de la sandía, pero más pequeña. El peso promedio de un solo melón es de 2 a 3 kilogramos. La superficie es lisa, de color verde claro y cubierta de color verde oscuro. rayas. La pulpa del melón es de color blanco amarillento, dulce, contiene muchas semillas y las semillas son grandes. La semilla del melón tiene un valor medicinal extremadamente alto y su pulpa tiene efectos especiales para aliviar la tos y la flema, la diuresis, aliviar el calor y tratar los problemas estomacales. Las semillas de melón están llenas de tesoros: las semillas de melón se pueden procesar para obtener jugo de semillas de melón enlatado, semillas de melón enlatadas con bajo contenido de azúcar, etc. La cáscara se puede utilizar para hacer palitos de melón y conservas de arroz. Los melones de semilla de Lanzhou se producen en los suburbios de Lanzhou, como Gaolan y Yongdeng y sus alrededores Jingyuan, Huining, Jingtai, Honggu, Linxia, ​​Minqin, Gulang, Wuwei y otros lugares. En la actualidad, el área de plantación anual en el condado de Gaolan es de más de 20.000 acres. Sandía Hay muchas variedades de sandía en Lanzhou, con una historia de cultivo de al menos 300 años. La sandía de Lanzhou se divide en dos categorías: "melón Shanghe" y "melón Hansha". El "melón Shanghe" se distribuye principalmente a lo largo del río Amarillo en el distrito de Xigu, y el "melón de arena seco" se distribuye principalmente en los campos de arena seca al norte del río Amarillo. La sandía de Lanzhou tiene muchas variedades y evoluciona rápidamente. Actualmente, existen más de 30 variedades. La sandía más plantada es la sandía p2, que tiene las características de alto rendimiento, fuerte resistencia al estrés, producción vigorosa, buena calidad, gran tamaño, sabor dulce, jugosa, pulpa fina, pocas semillas, pulpa arenosa, sabor refrescante, etc. con un contenido medio de azúcar entre 10 y 11, maduran tempranamente y tienen un periodo de crecimiento corto. Pueden salir al mercado a principios de julio. La sandía de piel blanca tiene un alto rendimiento, un período de madurez corto, una piel fina, un alto contenido de azúcar y pocas semillas. Es una especie de melón que se está desarrollando rápidamente en la ciudad de Lanzhou, está en el mercado temprano y tiene buenos beneficios económicos. El melón de maduración media, Zhongyu No. 1, tiene piel verde, fruto redondo, peso promedio de 4 a 5 kilogramos, piel fina y crujiente, pulpa de color rojo brillante, pulpa fina, bajo contenido de fibra, jugoso, sabor dulce y contenido promedio de azúcar. Contabilizando más de 10. La variedad de maduración tardía, representada por 74-5-1, ha sido elogiada por los consumidores por su gran tamaño y alto contenido de azúcar. Se caracteriza por ser resistente al almacenamiento y es la más resistente al almacenamiento y la más adecuada para el transporte y la comercialización. entre las variedades de sandía de Lanzhou. Entre ellas, la sandía de Huining es la más famosa. La cachimba de Lanzhou comenzó a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing y floreció durante el período Guangxu. Tiene una historia de más de 300 años. Es famosa en todo el país por sus "tres cualidades únicas" de seda, fragancia y sabor. Se conoce como "La cachimba de Lanzhou es la mejor del mundo". La cachimba de Lanzhou tiene efectos importantes para eliminar los miasmas y prevenir venenos. Tiene las funciones de evitar epidemias, digerir los alimentos, matar insectos y aliviar el aburrimiento. Puede refrescar la mente, eliminar los miasmas y aliviar los problemas, y prevenir las picaduras de insectos y serpientes. Es adecuado para quienes viven en zonas montañosas húmedas y donde el miasma es omnipresente. Es muy beneficioso para las personas que viven en zonas húmedas, especialmente para los agricultores que llevan muchos años cultivando y los pescadores que pescan en ríos y mares, y se considera un ". medicina milagrosa". En 1980, las pruebas realizadas por la Universidad de Lanzhou demostraron que el humo producido al quemar tuberías de agua producidas por la fábrica de tuberías de agua en el condado de Yuzhong, Lanzhou, no contenía carcinógenos con indicadores de radicales libres. En los últimos años, con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, el cultivo de hojas de narguile ha mejorado y mejorado enormemente. La calidad de las hojas de tabaco es excelente. Los productos obtenidos mediante ingredientes científicos y procesamiento mecánico son más finos, de color más brillante y más. De sabor fragante, se han agregado a la lista productos con las marcas "Lan", "Gong" y "Lanhua". Los productos son de muy alta calidad y se venden en todo el país, así como en Hong Kong y Macao.

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