¿Qué medicamento debe tomar un niño de seis años para la gastritis?
1. Zanahorias salteadas y piel de mandarina rallada.
Receta: 200g de zanahorias, 10g de piel de mandarina, 10g de magro de cerdo.
Forma de preparación: Triturar las zanahorias y desmenuzar el cerdo, añadir sal y vino de arroz y mezclar bien. Remoja la cáscara de mandarina hasta que esté suave. Freír las zanahorias, luego poner en el aceite la carne de cerdo desmenuzada y la piel de mandarina y sofreír por 3 minutos Agregar las zanahorias ralladas, un poco de sal y vino de arroz, sofreír hasta que se seque, agregar un poco de agua, cocinar a fuego lento durante 3. -5 minutos, retira las cebolletas.
Eficacia: Amplía el pecho y regula el Qi.
2. Clavo de pato
Receta: 5g de clavo, 5g de canela, 5g de cardamomo, 1 pato (unos 1000g).
Elaboración: Lavar el pato, hervir los clavos, la canela y el cardamomo en agua dos veces, 20 minutos cada vez, filtrar el jugo, unos 3000 ml, verter el jugo en una cazuela y añadir el pato. agregue la cebolla verde y el jengibre, cocine a fuego lento hasta que estén maduros, saque y deje enfriar. Ponga la marinada en la olla, cocine la marinada de pato, sáquela, agregue 10 g de azúcar de roca, un poco de sal y glutamato monosódico a la marinada, luego agregue el pato, vierta la marinada mientras rueda a fuego lento, sáquelo cuando la piel Está rojo y brillante, aplica aceite de sésamo.
Eficacia: Regula la temperatura y alivia el dolor.
3. Pieles de mandarina secas y pollo engrasado
Receta: 1 gallo (unos 1500g), 20g de piel de mandarina.
Método de preparación: 1000 ~ 1500 ml de agua, añadir la mitad de la piel de mandarina y una pequeña cantidad de jengibre, cebolla verde, pimienta y sal. Añadir el pollo lavado y cocinar hasta que esté medio cocido, luego sacar. Ponga la marinada en la olla, hierva, agregue el pollo, cocine a fuego lento, retire y reserve. Dejar un poco de marinada en la olla, añadir de 10 a 30 g de azúcar de roca, un poco de glutamato monosódico y sal para reducir el jugo y esparcirlo por la superficie del pollo. Agrega aceite vegetal a la olla, cocina, corta la otra mitad de la cáscara de mandarina en tiras y fríe hasta que esté crujiente. Voltee el pollo y escaldelo repetidamente con aceite caliente hasta que adquiera un color rojo brillante. Luego aplique aceite de sésamo sobre la superficie del pollo, córtelo en trozos pequeños y colóquelo en un plato, y espolvoree con los trozos de piel viejos fritos. .
Eficacia: Regulador del qi y apetecible.
4. El segundo té verde
Receta: 6 gramos de sépalo verde, 6 gramos de té verde.
Método: Añade dos sabores y deja reposar en agua hirviendo durante 5 minutos.
Eficacia: calma el hígado y regula el qi, armoniza el estómago y alivia el dolor.
5. Bebida de kumquat
Receta: 200 gramos de kumquats, 20 gramos de nuez moscada y la cantidad adecuada de azúcar.
Preparación: Añade los kumquats al agua y cocina a fuego alto durante 5 minutos, luego añade el cardamomo y el azúcar y cocina a fuego lento un rato.
Eficacia: Calma el hígado y alivia la depresión, regula el bazo y el estómago.
6. Caramelo de clavo y jengibre
Receta: 50 gramos de azúcar blanca, 30 gramos de jengibre en polvo, 5 gramos de clavo en polvo y la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Forma de preparación: Añade un poco de agua al azúcar, ponlo en una cazuela, cocina a fuego lento, añade el jengibre en polvo y el clavo en polvo, mezcla bien y sigue cocinando hasta que no quede pegajoso. Prepare un recipiente esmaltado grande, cúbralo con aceite de sésamo y vierta el azúcar hervida en el polo. Cuando esté ligeramente frío, córtelo en 50 rodajas.
Eficacia: Calienta, reduce los efectos adversos, repone el qi y fortalece el bazo.