¿Cuál es la forma más saludable de comer rábanos en invierno?

En el pasado, las principales hortalizas en invierno eran los rábanos, el repollo y las patatas. Ahora, aunque cada vez hay más variedades de hortalizas, es difícil deshacerse del estatus del rábano. Comer rábano en invierno y jengibre en verano. La dieta invernal es inseparable de la participación del rábano. Pero los diferentes rábanos tienen diferentes formas de comerlos, y también hay cosas a las que prestar atención al comer rábanos en invierno. Hay un viejo dicho: come zanahorias en invierno y jengibre en verano sin receta médica. Demuestra que comer rábanos en invierno es bueno para el organismo. ¿Por qué dices eso?

Debido al clima frío del invierno, la mayoría de las personas comen alimentos y carnes con mayor contenido calórico, como carne de res, cordero, estofado, etc. Estos alimentos son grasosos y ricos en calorías y, naturalmente, no son fáciles de digerir para el cuerpo humano. Por eso, el anciano nos dijo que deberíamos comer algunos rábanos de forma adecuada en invierno, porque los rábanos pueden ayudar a la digestión y eliminar la acumulación de alimentos.

Entonces, ¿cuál es la forma más saludable de comer rábanos en invierno? Personalmente creo que la sopa de zanahoria es la más saludable. Déjame compartir contigo algunas sopas de rábano saludables.

1 Sopa de carpa cruciana y rábano.

2. Quitar las branquias, escamas y órganos internos del carpín, limpiarlo y hacer unos cortes en ambos lados del pescado. Calienta la sartén y vierte aceite, luego espolvorea un poco de sal uniformemente en el fondo de la sartén para evitar que el pescado toque la sartén. Introducir el pescado y sofreír hasta que se pele la piel por ambos lados, añadir el jengibre. Luego vierte un poco de salsa de soja en el filo del pescado, y luego agrega agua caliente, recuerda que es agua caliente. El agua calentada puede hacer que la sopa cocida tenga un color blanco lechoso sin que el agua pase por los fideos de pescado. Llevar a ebullición a fuego alto, agregar rábano rallado y algunos dátiles rojos, cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, agregar una cantidad adecuada de sal al gusto, espolvorear con un poco de cebolla verde picada y beber. Los amigos a los que les guste pueden utilizar un poco de aceite para refrescarse.

Sopa de 2 Rábanos y Huevo

Cortar el rábano blanco en tiras y el jengibre en rodajas. Freír en una sartén 3 o 4 huevos en aceite y sacarlos para utilizarlos posteriormente. Luego buscar una cazuela, verter el rábano rallado en la cazuela y sofreír hasta que esté crudo, agregar agua caliente y llevar a ebullición, agregar los huevos fritos y cocinar por unos 10 minutos, agregar sal, sazonar con aceite y espolvorear con carne picada. cebolla verde. Tengo un video dedicado a hacer esta sopa.

Sopa de 3 Rábanos y Costillas de Cerdo

Cortar el rábano y las costillas en trozos pequeños. Primero agrega un poco de jengibre a la olla para sofreír las costillas de cerdo, agrega un poco de pasta de frijoles y luego agrega el rábano para sofreír. Como el rábano está en una sola pieza, es fácil de sofreír. Finalmente agregue agua hirviendo, lleve a ebullición a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora. Cuando un rábano esté cocido, agregue sal al gusto, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.