¿Qué comida es deliciosa?
Hongo del bambú El hongo del bambú es una planta criptofítica que vive en las raíces del bambú muerto, asemejándose ligeramente a una red de piel de serpiente blanca y seca. Tiene una tapa de color amarillo huevo, un mango cilíndrico blanco como la nieve y un Volvox rosa con forma de huevo. Hay una delicada falda de red blanca en la parte superior del estipe que se despliega hacia abajo desde el borde del sombrero. Se llama "Hada de la Falda de Nieve", "Flor de los Hongos" y "Reina de los Hongos". En el círculo de los hongos de bambú, el hongo de bambú producido en las montañas Junlian de Yibin también se llama falda corta.
El hongo de bambú es rico en nutrientes, fragante y delicioso. Ha sido catalogado como uno de los "ocho tesoros de la hierba" desde la antigüedad.
Rico valor nutricional
1. El hongo del bambú El hongo Dictyophora es rico en una variedad de aminoácidos, vitaminas, sales inorgánicas, etc. Tiene los efectos de nutrir y fortalecer, reponer el qi y fortalecer el cerebro, calmar la mente y fortalecer el cuerpo;
2. Los ingredientes activos del hongo de bambú pueden complementar los nutrientes esenciales del cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo. y resistencia a enfermedades;
3. Hongo de bambú El hongo de bambú puede proteger el hígado y reducir la acumulación de grasa abdominal, que comúnmente se conoce como "aceite raspador", produciendo así los efectos de reducir la presión arterial, reducir la presión arterial. lípidos y pérdida de peso;
4. Algunos estudios nacionales y extranjeros han demostrado que los hongos del bambú tienen ciertos efectos antitumorales.
El hongo del bambú es apto para todo el mundo: la población general puede comerlo.
1. Los pacientes con obesidad, trabajadores mentales, insomnio, presión arterial alta, hiperlipidemia, colesterol alto, pacientes con función inmune baja y pacientes con tumores pueden comerlo regularmente;
2. Los brotes de bambú son frescos por naturaleza. Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deberían comer más.
Método de cocción recomendado:
Sopa de vieiras Dictyophora y melón de invierno
Las vieiras quedan tiernas, deliciosas y nutritivas. Se le puede llamar la perla del banquete y un tónico de alta gama. Al ser plano, es apto para que cualquiera lo coma. El melón de invierno tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y reducir las flemas. Es adecuado para gastritis crónica, insolación, fiebre alta, dificultad para orinar, nefritis, coma y otras enfermedades. El hongo del bambú El hongo Dictyophora tiene un alto valor nutricional y es rico en proteína cruda, grasas y múltiples vitaminas necesarias para el cuerpo humano. Agrega un poco de hongo de bambú a la sopa, tiene un sabor delicioso y revela un toque de fragancia de las montañas.
Ingredientes: 5 hongos de bambú, 25 gramos de vieiras, 700 gramos de melón de invierno.
Complementos: un poco de jengibre, una cucharada de sopa espesa, una cantidad adecuada de cebolletas.
1. Lavar las vieiras y dejarlas en remojo durante media hora, y remojar el hongo de bambú en agua ligeramente salada durante 20 minutos.
2. Lavar el melón de invierno, quitarle las semillas y la pulpa y cortarlo en trozos pequeños. Después de remojar, retire las raíces y cabezas del hongo de bambú y córtelo en secciones.
3. Poner el melón de invierno y el jengibre rallado en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Agregue el caldo y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos. Poner las vieiras remojadas y los hongos de bambú en la olla y cocinar a fuego lento hasta que el melón de invierno esté cocido (20 minutos), apagar el fuego y espolvorear con cebolla verde picada.
Por el resto de mi vida, te tendré a ti y tendré hongos de bambú.