¿El galactooligosacárido es lactosa?

Los galactooligosacáridos son oligosacáridos funcionales que están presentes en pequeñas cantidades en la leche animal pero que están presentes en la leche humana. El establecimiento de la flora neonatal de Bifidobacterium requiere la adquisición de galactooligosacáridos de la leche materna. Se utiliza principalmente en alimentación infantil y también se puede utilizar en productos de panadería con propiedades especiales. También es beneficioso para ayudar a la digestión y absorción del tracto gastrointestinal humano, especialmente en recién nacidos con mal desarrollo gastrointestinal. Los galactooligosacáridos se utilizan habitualmente en la leche en polvo para ayudar a los recién nacidos a absorberlos.

Las funciones del galactooligosacárido

1. Puede ayudar al cuerpo a digerir y absorber nutrientes. La función principal es favorecer la digestión de las proteínas, prevenir las heces secas provocadas por una buena ingesta de carbohidratos y favorecer la absorción de vitamina D.

2. Puede inhibir eficazmente el crecimiento de bacterias dañinas, al mismo tiempo que regula el equilibrio gastrointestinal, reduce la producción de sustancias putrefactas en el tracto gastrointestinal y desempeña un cierto papel en la mejora del estreñimiento.

Eficacia del galactooligosacárido

1. Tiene el efecto de mejorar la inmunidad. A menudo se utiliza en alimentos infantiles, especialmente en la leche en polvo, porque el galactooligosacárido puede promover la proliferación de bacterias del ácido láctico y reducir la formación de sustancias nocivas. También puede proteger las células de la mucosa intestinal y prevenir el cáncer intestinal.

2. El galactooligosacárido puede ser utilizado por ocho tipos de bacterias beneficiosas en el tracto gastrointestinal humano y tiene una fuerte resistencia al calor. Ahora se usa a menudo para elaborar diversos alimentos funcionales.