¿Sabes cómo preparar un plato casero llamado supresor natural de la tos, que puede eliminar el calor y desintoxicar?
Aceite de ajo vegetal.
Ingredientes: 300 gramos de lechuga, 7,8 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de cebolla verde picada, 2 cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de azúcar, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de pimienta negra y 1 cucharada de almidón.
Pasos de producción: 1. Lava la lechuga que compraste y córtala en trozos pequeños. El largo lo debes determinar según tu preferencia. Hervir el agua, ponerla en la olla y blanquearla durante 30 segundos.
2. Sacar la lechuga blanqueada, escurrirla en agua fría y reservar.
3. Prepara un bol pequeño y mezcla toda la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar, la pimienta negra, el almidón y la cantidad adecuada de sal.
4. Vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntala. Vierta todo el ajo picado y la cebolla verde en la olla y sofría hasta que estén fragantes.
5. Después de que salga el aroma, poner la salsa preparada en la olla y llevar a ebullición a fuego alto.
6. Vierta la salsa cocida sobre las verduras y revuelva uniformemente.
7. Puedes comerlo. Muy sabroso. Lo hago como un plato frío. Si no te gusta puedes cocinar la salsa y verter la lechuga en la olla y sofreír.
Nota: 1. La lechuga es más fácil de cocinar si está caliente, el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo, solo son unos 30 segundos después de hervir.
2. El trigo remojado en aceite contiene ácido oxálico y debe blanquearse.
3. Los amigos a los que les guste la comida picante pueden ponerle un poco de salsa de chile o fideos con chile.