Especialidades de Mongolia Interior
Nostoc es una planta de alga silvestre. Comúnmente conocido como pelo molido, es de color negro y tiene una forma tan delgada como el cabello humano. Es rico en nutrientes y es un valioso alimento complementario. También tiene efectos médicos. Mongolia Interior tiene una gran producción de Nostoc y es famosa por su calidad. Las principales áreas de producción incluyen Sunit Left Banner, Siziwang Banner, Darhan Maoming'an United Banner, Xianghuang Banner, Urad Front Banner, Urad Middle Banner, Urad Back Banner, Hangjin Back Banner, Dalat Banner y Otok en las regiones central y occidental. Estandarte, Estandarte Jungar, Estandarte Wushen, Estandarte izquierdo Alxa, Estandarte derecho Alxa y Estandarte Ejina. El volumen de compra anual en la región oscila entre 25.000 y 30.000 kilogramos, alcanzando el mayor volumen los 65.000 kilogramos en el año más alto.
El helecho pertenece a la familia Fernidae. Hierba perenne con tallos comestibles. Boca abajo en el suelo. También llamado grifo, alitas de faisán, etc. Las hojas jóvenes aparecen en primavera, enroscadas como un puño y tienen hojas pinnadas de color amarillo. Las hojas tiernas y los tallos son comestibles. El helecho es rico en nutrientes. Producido principalmente en la ciudad de Chifeng, Xing'an, Xilingol y otros lugares.
Las setas son hongos comestibles naturales. Se divide en champiñones blancos, champiñones aromáticos, champiñones verdes, champiñones rayados de pollo, champiñones negros y otras variedades. La carne es tierna y melosa y tiene un sabor delicioso. Se la conoce como la mejor carne. Las principales áreas de producción de hongos en la región autónoma se encuentran en East Ujimqin Banner, West Ujimqin Banner y Abaga Banner de la Liga Xilingol, así como en las áreas de pastizales de la Liga Hulunbuir y la Liga Zhelim. En años normales, la producción anual en el. La región puede llegar a 500.000. Unos 50.000 kilogramos, incluidos unos 50.000 kilogramos de setas blancas.
Hongo negro, también conocido como oreja de nube. Basidiomicetos, Agaricaceae. El cuerpo fructífero tiene forma ligeramente de oreja y es de color marrón. Nacido en troncos de árboles muertos. Debido a que el coloide del hongo negro tiene una enorme fuerza de adhesión y puede lavar los huesos, es un alimento saludable para los trabajadores de la metalurgia, la minería, la industria de defensa, la industria textil y la industria de la peluquería. Tiene los efectos de exhalar qi y fortalecer el cuerpo, activando la circulación sanguínea y aliviando el dolor. La principal zona de producción es la región de Daxinganling de la Liga Hulunbuir, con un volumen anual de productos básicos de más de 700.000 kilogramos. También se puede cultivar artificialmente.
El Hericium es un tipo de hongo. Crece sobre troncos de roble. Es de color blanco lechoso cuando nace y gradualmente se vuelve ligeramente amarillo. Las espinas carnosas miden entre 1 y 3 cm de largo. Después de ser recolectado y secado, se vuelve marrón amarillento y parece la cabeza de un mono, por eso se llama Hericium. Hay un dicho sobre el nido de pájaro de marisco. También es un material medicinal precioso. Producido principalmente en la zona forestal de Daxinganling.
La azucena es un tipo de azucena. Liliáceas. Planta herbácea perenne. Hablando de color amarillo, tiene aroma. La parte fresca, tierna y espesa de la azucena se puede utilizar para preparar verduras o sopas. También es un tesoro para la cocina. Juega un papel importante en las verduras secas y es uno de los productos autóctonos que se venden en todo el país. La producción anual alcanza aproximadamente 1 millón de kilogramos.
Cistanche deserticola es una hierba parásita perenne. Ledanko. También conocido como dulce dayun, hilo de carne, cistanche y duende. Toda la planta no tiene clorofila, es de color marrón amarillento, tiene hojas pequeñas y es escamosa. Crece en tierras salino-álcalis o en tierras arenosas secas de ríos, parasitando las raíces de la hierba de arena roja, la garra de melón salado, la hierba perla, la hierba de espina blanca y el splendens splendens. Es una buena medicina tónica que tiene el efecto de "nutrir los riñones, fortalecer el yang y reponer la esencia y la sangre", y se conoce como ginseng del desierto. Producido principalmente en Liga Alxa y Liga Bama.
El espino amarillo es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca. Elaeáceas. Las ramas son grises y tienen espinas. Las hojas son alternas, lineal-lanceoladas, cubiertas de escamas plateadas. Crece independientemente del suelo y puede utilizarse como planta fijadora de arena. La fruta también se puede utilizar para extraer extracto de espino amarillo o preparar bebidas. En la medicina tradicional china, el espino amarillo se utiliza como medicamento para tratar la tos, el asma, las flemas, la amenorrea, el dolor de garganta, etc. El espino amarillo está distribuido por toda la comunidad autónoma.
La efedra es un pequeño arbusto. Efedráceas. Las ramas están agrupadas y las hojas tienen forma de escamas. Florecen en verano, las flores son unisexuales y forman espigas ovaladas. Las semillas están escondidas en las brácteas carnosas. En la medicina tradicional china, los tallos y las ramas se utilizan como medicina. Son de naturaleza cálida y de sabor ligeramente amargo. Funciones: sudoración, alivio de la superficie, diuresis, tratamiento principalmente de viento-frío exógeno, sensibilidad al frío, fiebre, tos anhidrosis, asma, edema y otras enfermedades. La producción de efedrina de nuestro distrito ocupa el primer lugar en el país.
Regaliz, Leguminosas. Hierba leñosa perenne. También conocida como hierba dulce y raíz de hierba dulce. Hasta 100 cm de altura. Florece en verano, corola en forma de mariposa, lavanda. Las vainas son estrechamente ovaladas y dobladas en forma de hoz o anillo. Mongolia Interior es una de las principales zonas productoras; la producción ocupa el segundo lugar del país y la calidad el primero. La Liga Yikeshao y la ciudad de Chifeng son las que más producen.
Matsutake es un hongo comestible. También conocidas como setas de pino y setas de pino. Producido en Daxinganling, Mongolia Interior. El hongo es grande y gordo, con carne fina y espesa, sabor delicioso y rico en nutrientes. Es un hongo comestible valioso y también tiene propiedades farmacológicas anticancerígenas.
Dusi La mermelada cultivada a partir de plántulas de Dusi, un pequeño arbusto de la familia de los rododendros que crece en la zona forestal de Daxinganling de la región autónoma, es una de las especialidades de Daxinganling. También conocido como arándano Dusi. La piel del Dusi es fina y jugosa y el sabor es ácido y dulce. La zona forestal de Daxinganling en Mongolia Interior produce alrededor de 7,5 millones de kilogramos de matas cada año, e incluso más en los años buenos.