Sopa saludable

La sopa es una parte importante de la cultura gastronómica china. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que, lo que es más importante, aporta beneficios para la salud de nuestro cuerpo. En este artículo, presentaremos cómo preparar varias sopas hermosas para que todos puedan disfrutar de una comida deliciosa y mantenerse saludables.

1. Sopa de pollo con champiñones

Esta sopa no solo es deliciosa, sino también rica en proteínas y vitaminas, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el organismo.

Ingredientes:

Pollo: 500 gramos

Setas shiitake: cantidad adecuada

Jengibre: cantidad adecuada.

Cebolla: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Agua: cantidad adecuada

Pasos:

Lavar el pollo cortado en trozos;

Remojar los champiñones, lavarlos y cortarlos en trozos;

Lavar el jengibre y las cebolletas, cortarlos en trozos y reservar;

Coloque el pollo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva y retire la espuma;

Agregue los champiñones, el jengibre y las cebolletas y continúe cocinando durante 10 minutos;

Agrega una cantidad adecuada de sal al gusto y cocina hasta que el pollo esté cocido.

2. Sopa de papaya y pato

Esta sopa no sólo tiene un sabor suave, sino que también es rica en proteínas y vitaminas, lo que resulta muy beneficioso para la salud de las amigas.

Ingredientes:

Pato: 500 gramos

Papaya: cantidad adecuada

Jengibre: cantidad adecuada

Azufaifa : Cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Agua: cantidad adecuada

Pasos:

Lavar la carne de pato y cortar en trozos;

Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos;

Lavar el jengibre y cortarlo en trozos;

Pon la carne de pato en la olla , agregue una cantidad adecuada de agua, hierva y retire la espuma flotante;

Agregue la papaya, el jengibre y los dátiles rojos y continúe cocinando durante 10 minutos;

Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto y cocinar hasta que el pato esté cocido.

3. Guiso de dátiles rojos

Esta sopa no sólo es deliciosa, sino que también es rica en proteínas, vitaminas y minerales, lo que tiene un efecto muy nutritivo para el organismo.

Ingredientes:

Carne magra: 500 gramos

Azufaifa: cantidad adecuada

Jengibre: cantidad adecuada

Sal: Cantidad adecuada

Agua: Cantidad adecuada

Pasos:

Lavar la carne magra y cortar en trozos;

Lavar y retirar el corazón de los dátiles rojos y reservar

Lavar el jengibre, cortarlo en rodajas y reservar;

Poner la carne magra en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir; y quitar la espuma;

Añadir los dátiles rojos y el jengibre, seguir cocinando durante 10 minutos;

Añadir la cantidad adecuada de sal al gusto y cocinar hasta que la carne magra esté cocida.