¿Qué especialidades tiene Xinyang?
La sopa de carpa cruciana en leche es un plato tradicional de Xinyang. La sopa de carpa cruciana es rica, la carne del pescado es fresca y tierna, la sopa es de color blanco lechoso, el jamón y los frijoles. Los brotes son rojos y verdes, la carne del pescado es fresca y tierna y el sabor es suave.
2. Sopa de intestino grueso de Luoshan
La sopa de intestino grueso de Luoshan es un manjar tradicional en Luoshan, Xinyang, Henan, y pertenece a la cocina de Henan. El ingrediente principal es el intestino de cerdo de Huainan, complementado con sangre de cerdo y tofu, guisado con varios condimentos secretos y servido con schizonepeta o pequeños brotes de ajo. Tiene un sabor único, graso pero no grasoso, suave en boca y hermoso. color y fragancia.
3. Estofado Xinyang
El guiso Xinyang es un representante de la comida del sur de Henan. Es famoso por sus guisos y guisos. Tiene un sabor rico y suave, enfatizando el original. sabor, con pocas adiciones. Los ingredientes como el glutamato monosódico y la esencia de pollo están hechos en su mayoría de alimentos ecológicos naturales y originales exclusivos de Xinyang.
4. Pollo estofado con champiñones
El pollo guisado con champiñones es un plato tradicional de Xinyang lleno de color, sabor y sabor y pertenece a la cocina de Hebei. Los ingredientes principales son pollo y champiñones ostra.
5. Corvina amarilla pequeña asada en seco
La corvina amarilla pequeña asada en seco es un plato famoso de Xinyang, que es un alimento elaborado con corvina amarilla. , los ingredientes son cebolla, jengibre y ajo.