Salud: ¿Cómo tomar sopa de forma más saludable?

Diferentes personas también tienen diferentes preferencias a la hora de beber sopa. Las personas obesas pueden beber un plato pequeño de sopa ligera de verduras entre 20 y 30 minutos antes de las comidas para aumentar su saciedad. Los pacientes con presión arterial alta deben limitar el consumo de sal cuando beben sopa; los pacientes con gota no son aptos para beber más sopas de origen animal, como caldo, sopa de pescado o sopa de mariscos, debido a su alto contenido de purinas. Las personas con un tracto gastrointestinal deficiente y pérdida de apetito suelen tener mala capacidad de digestión de grasas. Si vas a beber caldo, primero retira la mayor parte del aceite flotante de la sopa.

La forma de beber sopa depende de tu propia situación.