¿Qué platos especiales tiene South Beauty?
Una especialidad de South Beauty, el pescado tiene una carne fresca y tierna, rica en grasas y un sabor delicioso. Contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el colesterol y tiene un alto valor nutricional. valor. South Beauty selecciona cinta de pescar del Mar de China Oriental y utiliza el método de cocción al vapor de Laotan, que tiene un sabor y nutrición superiores.
Ropa seca y carne blanca
Los platos creativos clásicos de la hermosa Jiangnan se derivan de la vida agrícola y las costumbres populares de Sichuan. Trozos de carne blanca cortados del brazo trasero del cerdo se cuelgan cuidadosamente en una rejilla de bambú, algunos son gordos y otros delgados, y el grosor es uniforme. La carne blanca se envuelve en tiras crujientes cortadas de zanahoria, dolor de corazón y apio, y se baña en una salsa espesa. La textura es suave y crujiente, con sabor a ajo, ligeramente picante, se derrite en la boca, fragante pero no grasosa.
Fideos de arroz del puente cruzado de Jiangnan
Hermoso plato dorado de Jiangnan. Las costillas de cerdo de primera calidad se elaboran cuidadosamente formando un puente arqueado, con una forma única, un sabor picante y delicioso.
Guisar la ternera copo de nieve al fuego.
Una especialidad muy popular de South Beauty. Carne de copo de nieve seleccionada de alta calidad, la grasa blanca se deposita en las fibras musculares, formando un patrón de mármol uniforme y denso, tan hermoso como los copos de nieve después de hervir a fuego lento, el sabor es extremadamente suave, el aroma es suave y saturado y el aroma se desborda; ! Su consumo regular ayuda a mejorar la inmunidad del organismo y es un excelente tónico.
Tang Zuoshan Ji Chengpin Mao Wangxue
Maoxuewang es uno de los platos clásicos de la cocina de Sichuan. Después de una minuciosa investigación, South Beauty ha mejorado sus características y ha seleccionado ingredientes como sangre de pato, camarones, piel de pepino de mar, fiambres, lomo de cerdo, rodajas de anguila, callos verdes e intestinos grasos, y los ha combinado con una sopa roja picante y secreta cocida. en mantequilla durante tres días. Además de agregar una variedad de especias, también elimina la película aceitosa que es común en la sangre peluda. Después de agregar materiales medicinales chinos, podrás disfrutarlo, no es necesario.
Carne de res en barra de Jiang
Una especialidad muy popular de South Beauty. El aceite de ensalada especiado calentado se coloca en un recipiente de vidrio a una temperatura de más de 200 grados. La piedra del interior proviene del río Jialing, que desempeña principalmente la función de conservar el calor y calentar, y es rica en oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Vierta la carne cruda sumergida en el recipiente del lugar, enróllela sobre la piedra y cocínela, y luego podrá comerla. Este plato combina orgánicamente quietud y movimiento, sutileza y desenfreno, lo que lo hace delicioso e interesante.
South Beauty Co., Ltd., conocida como South Beauty, fue fundada en 2000 por la Sra. Zhang Lan. Su negocio principal es la venta de restaurantes de alta gama, incluidos los restaurantes de la marca South Beauty y Lan? Club) y Subu, de los cuales Beijing, Shanghai, Tianjin, Chengdu, Shenzhen, Suzhou, Qingdao, Shenyang, Nanjing, Xi'an, Wuxi y Ningbo son los más numerosos. Desde su creación, South Beauty ha seguido el espíritu central de innovación, desarrollo, sabor y salud, y ha buscado continuamente innovación y avances en la marca. Después de diez años de crecimiento saludable, South Beauty se ha convertido en una de las empresas de gestión de servicios de catering internacionales más prometedoras de China, llevando la cultura gastronómica china al mercado internacional. El 13 de junio de 2011, Wang Xiaofei sucedió oficialmente a su madre Zhang Lan como directora ejecutiva de South Beauty.
Datos de referencia
Sitio web oficial de South Beauty. Sitio web oficial de South Beauty [hora de cita 2018-1-9]