¿Bajo qué sistema la gente no debería beber sopa de cordero?
Las personas que se encuentran en las primeras etapas de un resfriado no deben comer estofado de cordero. El cordero es de naturaleza cálida y tiene un efecto nutritivo. Tomemos como ejemplo a los pacientes en las primeras etapas de un resfriado. Comer estofado de cordero en este momento no favorece la propagación de la enfermedad y puede provocar su prolongación.
2. Los pacientes con gota no pueden comer cordero.
Las personas con gota y ácido úrico alto deben comer menos estofado de cordero y es mejor no comerlo. Dado que el contenido de purina en la estofada de cordero es alto, la purina ingresa a la circulación sanguínea después de ser absorbida por el cuerpo. Después del metabolismo, se producirá un exceso de ácido úrico, provocando síntomas como dolor en las articulaciones.
3. Las mujeres embarazadas no deben comer grandes cantidades de cordero.
Se puede comer una pequeña cantidad de cordero durante el embarazo. Pero cabe señalar que el cordero es cálido por naturaleza y genera calor. Por lo tanto, las mujeres embarazadas, aunque pueden comer cordero, no deben comer demasiado, para no aumentar el calor y dañar el yin, provocando malestar. Al mismo tiempo, las mujeres embarazadas deben beber más agua cuando comen cordero, comer más frutas y verduras de forma adecuada y complementar la nutrición de forma equilibrada.
4. Los niños no pueden comer mucho cordero.
Los niños con yang puro suelen tener exceso de hígado y no son aptos para comer demasiado. El cordero es de naturaleza cálida y ayuda a Yang. Los niños deben tener cuidado al comer cordero. Los niños tienen una constitución especialmente seca y no son aptos para tomar suplementos ni comer cordero. Si comes, puedes probar una o dos rebanadas. Ya sea cordero guisado o lonchas de cordero, el cordero es más adecuado para los adultos.
5. Algunas enfermedades no pueden comer cordero.
Las personas que sufren frecuentemente de erosión bucal y lingual, ojos rojos, boca amarga, irritabilidad, garganta seca, encías hinchadas y dolorosas o diarrea, o aquellos que toman pinellia y Acorus en prescripciones de medicina tradicional china deben evitar comer carne de cordero.
Datos ampliados:
Comer cordero es tabú.
1. Evite comerlo con té.
El té es el enemigo del cordero. Esto se debe a que el cordero es rico en proteínas y el té contiene más ácido tánico. Beber té mientras se come cordero producirá ácido tánico proteico, que debilitará la peristalsis intestinal y reducirá el agua en las heces, provocando estreñimiento.
2. No se debe consumir con vinagre.
El vinagre agrio tiene un efecto astringente y no favorece el crecimiento del Yang Qi en el cuerpo. Comerlo con cordero reducirá en gran medida su efecto de calentamiento.
3.Evita comerlo con sandía.
Comer sandía después del cordero puede fácilmente "dañar tu vitalidad". Esto se debe a que el cordero tiene un sabor dulce y es picante por naturaleza, mientras que la sandía es fría por naturaleza y es un producto frío. Después de comer, no solo reduce en gran medida el efecto tónico y calentador del cordero, sino que también perjudica el bazo y el estómago.
4. No es adecuado comer con calabaza.
También está registrado en los antiguos libros de medicina china que el cordero no se debe comer con calabaza. Esto se debe principalmente a que tanto el cordero como la calabaza son alimentos calientes. Si se comen juntos, es fácil enfadarse. De la misma forma, al cocinar cordero, utilice condimentos menos picantes como chile, pimienta, jengibre, clavo e hinojo.
People's Daily Online - Aunque el cordero tiene un alto valor nutricional, cuatro tipos de personas no son aptas para comer cordero.
People's Daily Online - Existen cinco tabúes sobre el consumo de cordero. No es aconsejable comerlo con vinagre y té.