¿Qué es el kiwi? ¿Cuáles son los beneficios del kiwi?
El fruto es generalmente de forma ovalada, de color marrón amarillento en las primeras etapas y marrón rojizo después de la madurez. La piel está cubierta de densas vellosidades y la pulpa es comestible. En su interior hay pulpa de color verde brillante y una hilera de semillas negras o rojas. Debido a que a los macacos les gusta comerlo, se le llamó kiwi. También se dice que recibió su nombre porque su piel está cubierta de pelo y parece un macaco. Es una fruta fresca, nutritiva y deliciosa.
El kiwi tiene una textura suave y un sabor agridulce. El sabor se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña. Además de contener kiwi, enzimas proteolíticas, taninos, pectina, azúcar y otras sustancias orgánicas, oligoelementos como calcio, potasio, selenio, zinc, germanio y 17 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, el kiwi también es rico en vitamina C, ácido glucídico, fructosa, ácido cítrico, ácido málico y grasas.