¿Cómo comer astrágalo en invierno y ginseng en verano? ¿Cómo comer astrágalo?
La medicina tradicional china cree que el astrágalo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y es beneficioso para el qi y el yang, regula el bazo y el estómago, humedece los pulmones, promueve la producción de líquidos y resuelve la flema; De naturaleza ligeramente cálida, dulce y amarga, tiene la función de reponer la vitalidad y el pulso. Tiene los efectos de tonificar el bazo y los pulmones, promover los fluidos corporales y calmar los nervios. El astrágalo y el ginseng tienen muy buenos efectos nutritivos tras su consumo.
2 La eficacia y función del Astrágalo se utiliza comúnmente en mareos, fatiga o dificultad para respirar causada por prolapso del ano, prolapso uterino, gastroptosis, nefroptosis, metrorragia, deficiencia de qi y hundimiento. , a menudo usado con ginseng, atractylodes, cohosh y bupleurum;
Se usa principalmente para la sudoración espontánea debido a una deficiencia superficial y sudoración suelta interna y externa. Si el qi defensivo no es sólido, hay sudoración excesiva y se produce maldad del viento exógeno, se puede usar junto con Fangfeng y Atractylodes para solidificar la superficie y expulsar a los espíritus malignos;
A menudo se usa para tratar Las llagas que no han supurado durante mucho tiempo o las llagas que se han retraído pueden promover la supuración y la localización. También se puede utilizar para personas con qi y sangre débiles, úlceras y úlceras que no cierran la boca durante mucho tiempo. Tiene un efecto miogénico. A menudo se combina con madreselva, saponaria y diente de león.
La diuresis y la hinchazón se utilizan a menudo para la hinchazón causada por la deficiencia de Yang. El astrágalo repone el qi y fortalece el bazo, transporta y transforma el bazo y ayuda a reducir la hinchazón con agua. También se puede utilizar para la deficiencia de Qi y el edema causado por diversas razones. A menudo se utiliza con Jifang, Poria y Atractylodes.
3 Cómo comer astrágalo1. Utilice entre 5 y 10 g de astrágalo y hierva agua durante 10 a 20 minutos todos los días para que las generaciones futuras beban té. Se puede preparar repetidamente.
2. Tomar unos 30 gramos de decocción de astrágalo al día, o decoctarla en agua para que las generaciones futuras la beban como té. Se toman 30 gramos de astrágalo y 15 gramos de baya de goji después de la decocción, que es más eficaz para personas con qi y sangre débiles.
3. Tome unos 50 gramos de Astragalus membranaceus, hiérvalos en sopa y luego use la sopa frita para cocinar arroz o gachas para convertirlas en arroz con astrágalo o gachas de astrágalo, lo que también es muy beneficioso.
4. Prepara sopa de carpa cruciana Qiling. 50 g de astrágalo, 30 g de poria, 1 carpa. Lavar la carpa, envolver el astrágalo y la poria en una gasa, hervir en agua, añadir jengibre y sal al gusto. Bebe sopa y come pescado.
5. Hacer papilla de astrágalo y ñame. 30 gramos de astrágalo, 100 gramos de ñame y 15 gramos de rehmannia cruda. Agregue agua para decoccionar el astrágalo y la rehmannia cruda para extraer el jugo, muela el ñame hasta convertirlo en polvo, hierva el jugo, espolvoree el ñame en polvo con frecuencia, revuelva uniformemente. y cocinar hasta obtener papilla.
4 Cómo comer ginseng Hay muchas maneras de comer ginseng. Puede comerse crudo, prepararse en sopa, remojarse en agua o usarse para hacer vino.
Ingredientes para la sopa de pollo con ginseng: 2 ginseng frescos, medio pollo, 200 g de hígado de cerdo, 3 g de baya de goji, jengibre, cebolla verde, 10 dátiles rojos, sal, pollo en polvo.
1. Primero quitarle las plumas al pollo, abrirlo y lavarlo, cortar el hígado de cerdo en rodajas, lavar y reservar el ginseng fresco.
2. Poner agua en una olla, hervir el agua a fuego alto, agregar el hígado de pollo y el hígado de cerdo, hervir las manchas de sangre en la superficie, retirar y enjuagar con agua limpia.
3. Añade el hígado de cerdo, el pollo, el ginseng fresco, la baya de goji, el jengibre y los dátiles rojos al guiso.
4. Añade la cantidad adecuada de agua a hervir, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 2 horas.
5.Por último, añade la cantidad adecuada de sal y pollo en polvo al gusto y sirve.