¿Cuáles son los alimentos saludables preferidos para la salud en invierno?
La lubina es rica en proteínas digeribles, grasas, vitamina B2, niacina, calcio, fósforo, potasio, cobre, hierro y selenio. La medicina tradicional china cree que la lubina es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el hígado y los riñones, aliviar la tos y reducir la flema. La lubina en invierno es muy linda, la carne es blanca como la nieve y el pescado tierno. Es la mejor época para degustar la lubina.
2. Cordero
La carne de cordero es tierna y tiene menos colesterol que la de ternera y cerdo. Tiene el efecto de aumentar las enzimas digestivas. La medicina tradicional china cree que el cordero es de naturaleza caliente, tiene el efecto de tonificar los riñones, fortalecer el yang y dispersar el frío. Es bueno para la tuberculosis, la bronquitis, el asma, la anemia, la deficiencia posparto de qi y sangre, el epigastrio frío y doloroso. debilidad física y escalofríos, desnutrición, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas y diversas enfermedades. Es de gran beneficio para tratar enfermedades causadas por la deficiencia y el frío.
3. Hongo negro
El hongo negro contiene más oligoelementos, vitaminas B1, B2, caroteno, manosa, pentosa, xilosa, lecitina, cefalina, calcio, hierro, etc. , puede prevenir la coagulación sanguínea, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y heces secas. La medicina tradicional china cree que el hongo negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene los efectos de reponer el qi, mejorar la inteligencia y promover la producción de sangre. Es eficaz para la anemia, el dolor de cintura y piernas y el entumecimiento de las extremidades.