¿Qué es el licor?

Licor (LICOR) puede denominarse vino de postre, que es una transliteración del francés Licor. Se basa en licor destilado (brandy, whisky. Ron. Ginebra. Vodka). y endulzado. Tiene un contenido alcohólico alto a medio, un color hermoso, un aroma único y un sabor dulce. Debido a su alto contenido de azúcar, densidad relativamente grande y colores brillantes, se utiliza a menudo para aumentar el color y el aroma de los cócteles y resaltar su personalidad. Es un material indispensable para elaborar vino arcoíris. También se puede utilizar para cocinar, hornear, hacer helados, pudines y postres.

Existen muchos tipos de licores, entre ellos principalmente las siguientes categorías: licores de cítricos, licores de cereza, licores de arándanos, licores de melocotón, licores de crema, licores de vainilla, licores de café. Además de las categorías de vinos mencionadas anteriormente con características de sabor muy distintivas, existen muchos otros licores únicos.