Como dice el refrán, no puedes comer ningún alimento si tienes pancreatitis, ¿sabes?

Pancreatitis, es posible que algunas personas no sepan qué es. Padecer pancreatitis puede afectar gravemente a nuestra vida. Hay muchas causas de pancreatitis, entonces, ¿a qué debes prestar atención en tu dieta para la pancreatitis? Permítanme presentarles los tabúes dietéticos para la pancreatitis.

Qué no comer con pancreatitis: evite comer guisantes, batatas, rábanos y otros alimentos que fácilmente pueden causar hinchazón abdominal; evite comer exceso de fibra dietética; evite beber alcohol o bebidas alcohólicas;

¿Cuáles son entonces las dietas saludables para los pacientes con pancreatitis?

1. Preste atención a una dieta baja en sal y grasas; consuma suficiente fibra dietética, alimentos con proteínas vegetales, frutas y verduras;

2. Reducir adecuadamente los cereales refinados (arroz, bollos al vapor, fideos, pan, etc.) y aumentar los cereales integrales no refinados (mijo, maíz, avena, trigo sarraceno, arroz integral, etc.). solo tienen valor nutricional Un nivel bajo de azúcar en la sangre puede provocar fácilmente un nivel alto de azúcar en la sangre después de las comidas. Las personas con enfermedad pancreática a menudo tienen dificultades para controlar el azúcar en sangre y los cereales integrales tienen menos impacto sobre el azúcar en sangre.

3. Puede absorber completamente las proteínas vegetales, como la soja, el tofu, el gluten, etc. Se recomienda comer carnes blancas, como pescado y pollo, y limitar la ingesta de carnes rojas, como cerdo, ternera, cordero, etc. , Coma menos despojos de animales y evite las carnes procesadas como el tocino, el jamón y las salchichas.

4. Los métodos de cocción de los alimentos deben ser cocer al vapor, hervir, guisar, guisar, etc. , menos freír, freír, asar, ahumar, etc. 3. Utilice menos aceite al cocinar. Para el aceite de cocina, elija aceite de oliva, aceite de sésamo, aceite de soja y otros aceites vegetales.

5. Las verduras y frutas frescas son ricas en nutrientes como vitamina A, vitamina C, vitamina E, fibra dietética y diversos oligoelementos, por lo que "cada comida contiene verduras y frutas todos los días". A menudo se añaden azúcar y sustancias aromatizantes a los jugos de frutas y se elimina la fibra dietética. El jugo no sustituye a la fruta fresca.

6. Beber más agua, 6-8 tazas al día, una cantidad adecuada de leche, 1-2 tazas al día, beber menos bebidas con alto contenido en azúcar y carbonatadas, y menos bebidas irritantes, como como café y bebidas fuertes, té, vino tabú, etc.