Cuidado de la salud: 7 mentiras sobre las frutas. ¿Cómo comen frutas las mujeres?
Los expertos recuerdan:
El contenido de vitamina C en la mayoría de las frutas no es alto y el contenido de otras vitaminas es aún más limitado. Hay 13 tipos de vitaminas**, que provienen de una variedad de alimentos. Es extremadamente imprudente depender únicamente de las frutas para proporcionar todas las vitaminas.
Por ejemplo, para alcanzar la cantidad diaria recomendada de vitamina C para el cuerpo humano, es absolutamente imposible consumir 5 kilogramos de manzanas Fuji.
Frutas ricas en vitamina C:
Las frutas ricas en vitamina C incluyen dátiles frescos, kiwis, espinos, pomelos, fresas, naranjas, etc. y frutas como manzanas, peras, melocotones, albaricoques, plátanos y uvas que se consumen habitualmente tienen un contenido muy bajo de vitamina C.
Frutas ricas en caroteno:
El mango es la fruta con mayor contenido en caroteno. Las frutas amarillas como los cítricos, los albaricoques y las piñas también contienen pequeñas cantidades de caroteno.
Estrategias prácticas:
Comer tanto frutas comunes como silvestres.
Mentira 2: Las frutas pueden sustituir a las verduras.
Los expertos recuerdan:
La cantidad de minerales y vitaminas que contienen las frutas es mucho menor que la de las verduras. Si no comes verduras, las frutas por sí solas no son suficientes para proporcionar una nutrición adecuada.
Las verduras baratas a veces son mejores que las frutas. En términos de contenido de vitamina C, la col china y el rábano baratos son aproximadamente 10 veces más altos que las manzanas, las peras y los melocotones. El contenido de vitamina C de los pimientos verdes y la coliflor es de 2 a 3 veces mayor que el de las fresas y los cítricos.
Las frutas son más deliciosas que las verduras. Las frutas contienen ácidos orgánicos y sustancias aromáticas, que desempeñan un papel importante a la hora de promover el apetito y ayudar a la absorción de nutrientes. Y no es necesario cocinar la fruta, por lo que no hay problema de pérdida de nutrientes.
Contramedidas prácticas:
Necesitas 500 gramos de diversas verduras cada día.
Mentira 3: Comer fruta es beneficioso e inofensivo.
Los expertos recuerdan:
Las frutas no se pueden comer casualmente porque contienen más ácidos orgánicos y taninos. Algunas frutas también contienen proteasas altamente activas, que pueden causar irritación y daño gastrointestinal. en síntomas como dolor de estómago, flatulencia, diarrea e indigestión.
Estrategias prácticas:
La elección de la fruta varía de persona a persona.
Mentira 4: El sustituto de la comida con frutas es bueno para la salud y la belleza.
Los expertos recuerdan:
El cuerpo humano necesita casi 50 tipos de nutrientes para sobrevivir, especialmente más de 65 gramos de proteínas y más de 20 gramos de grasa cada día para mantener la renovación y reparación de tejidos y órganos.
La fruta contiene más de un 85% de agua, pero el contenido de proteínas es inferior al 1%, y casi no contiene ácidos grasos esenciales, lo que dista mucho de cubrir las necesidades nutricionales del cuerpo humano.
Estrategias prácticas:
Las frutas son deliciosas como complemento, así que no comas demasiadas.
Mentira 5: Comer más fruta te ayudará a perder peso.
Los expertos recuerdan:
De hecho, la fruta no es un alimento bajo en energía. Debido a su agradable dulzor, el contenido de azúcar suele ser superior a 8 y es fácil de digerir monosacáridos y disacáridos.
Aunque las calorías de las frutas son inferiores en peso a las del arroz, debido al dulzor de las frutas, es fácil comer en exceso, por lo que el consumo de azúcar suele ser excesivo.
Estrategias prácticas:
Para perder peso, la fruta es el primer método.
Mentira 6: Pelar la fruta puede solucionar el problema de los pesticidas.
Los expertos recuerdan:
A muchas personas les preocupa que las frutas estén contaminadas con pesticidas y siempre les quitan la piel al comerlas, pensando que esto puede prevenir la contaminación y pueden disfrutarse con confianza.
De hecho, para controlar las plagas, muchos pesticidas se aplican en las raíces, y algunos penetran directamente en la corteza para solucionar el problema de la plaga desde el interior. Los residuos provocados por este método de aplicación no se pueden solucionar pelando.
La parte de la fruta con mayor contenido nutricional y mejor sabor es la cercana a la piel. Siempre que la fruta esté lavada, es más científico comerla con piel. Mentira 7: Las frutas importadas de alta gama son más nutritivas.
Los expertos recuerdan:
Mucha gente piensa que las costosas “frutas extranjeras” deben tener un mayor valor nutricional, pero no es así. Las frutas importadas han comenzado a degradar sus nutrientes durante el viaje y su frescura no es la ideal.
Además, debido al transporte de larga distancia, las frutas a menudo se recolectan antes de que estén completamente maduras y la calidad de las frutas puede verse afectada por los productos químicos.
Contramedidas prácticas:
Asegúrate de mantener los ojos abiertos al elegir frutas.
Contramedidas prácticas:
Lo mejor es comer cáscaras seguras.