¿Qué verduras se pueden utilizar en la ensalada de verduras?

1. Lechuga: lavar las hojas frescas, remojar en agua con sal durante 5 minutos y cortar en tiras.

2. Zanahorias: Lavar, pelar y rallar (cortar relativamente duro).

3. Repollo (col morada): Lavar, cortar en tiras, escaldar en agua hirviendo y enfriar inmediatamente con agua hirviendo fría. (col china)

Si estás resfriado, intenta no comer demasiado de una vez. )

4. Pepino fresco: lavar, pelar y cortar en rodajas.

5. Tomates: lávalos, déjalos en remojo en agua con sal durante 3 minutos y córtalos en rodajas.

6. Lavar, remojar en agua salada durante 3 minutos, escaldar en agua hirviendo y enfriar inmediatamente con agua hirviendo fría para mantener su textura crujiente.