Los métodos comunes para extraer aceites volátiles de la medicina tradicional china incluyen
Los métodos de extracción de aceites volátiles incluyen la destilación al vapor, el método con disolventes, el método de adsorción, el método de extracción de dióxido de carbono supercrítico, el método de prensado, etc. Destilación al vapor: aprovechando la volatilidad de los aceites volátiles. Es el método más utilizado para extraer aceites volátiles. Método solvente: Aprovechando la solubilidad en grasa del aceite volátil, utilice éter y éter de petróleo, solventes orgánicos lipófilos de bajo punto de ebullición para extraer. Debido a que el éter es inflamable y explosivo, sólo se utiliza como método de laboratorio.
Método de absorción: Método de absorción de aceites volátiles utilizando la solubilidad en grasa del aceite. A menudo se utiliza para la extracción de especias preciosas y puede conservar el aroma único de los aceites volátiles. Extracción de dióxido de carbono supercrítico: método para utilizar aceite volátil de dióxido de carbono (soluble en grasa) en estado supercrítico. Dado que la temperatura crítica del dióxido de carbono es relativamente baja (31,3°C), es muy adecuado para ingredientes sensibles al calor y también puede mejorar la calidad de los aceites volátiles.
Método de prensado: el método de prensado mecánico se utiliza principalmente para extraer aceite volátil de materias primas frescas con alto contenido de aceite. Puede mantener el aroma único del aceite volátil, pero la extracción es incompleta y puede extraerse mediante destilación al vapor.
Principio de la destilación al vapor:
La destilación al vapor es uno de los métodos importantes para separar y purificar la materia orgánica. Introduce vapor en una mezcla que contiene materia orgánica insoluble o poco soluble en agua pero que tiene cierta volatilidad, y la calienta hasta ebullición, de modo que la materia orgánica a purificar se destila con el vapor a una temperatura inferior a 100°C. logrando así el propósito de separación y purificación.
Cuando se calientan juntas agua y materia orgánica, según la ley de la presión parcial, la presión de vapor de todo el sistema debe ser la suma de las presiones de vapor de cada componente. Es decir, P = PA + PB, donde P es la presión de vapor total, PA es la presión de vapor del agua y PB es la presión de vapor de compuestos insolubles en agua. Una mezcla comienza a hervir cuando la presión de vapor total de los componentes de la mezcla es igual a la presión atmosférica externa. El punto de ebullición de la mezcla es menor que el punto de ebullición de cualquiera de los componentes.
Por lo tanto, utilizando destilación al vapor a presión normal, los componentes de alto punto de ebullición se pueden destilar junto con agua a una temperatura inferior a 100 °C. Durante el proceso de destilación, el punto de ebullición de la mezcla permanece constante hasta que se hayan eliminado casi todos los ingredientes.