¿Cuál es la calidad y seguridad de los productos agrícolas?

La calidad y seguridad de los productos agrícolas significa que la calidad de los productos agrícolas cumple con los requisitos para garantizar la salud y seguridad humana.

La calidad e inocuidad de los productos agrícolas proviene de la confiabilidad, usabilidad y valor intrínseco de los productos agrícolas primarios, es decir, plantas, animales, microorganismos y sus productos obtenidos en las actividades agrícolas, incluidas las de producción, almacenamiento y La circulación de nutrientes, peligros y factores característicos externos que se forman y permanecen durante el proceso de uso incluye no sólo el grado, la especificación, la calidad y otros requisitos característicos, sino también requisitos sobre el nivel de peligros para las personas y el medio ambiente.

Se refiere a las especificaciones técnicas obligatorias sobre la calidad e inocuidad de los productos agrícolas que se formulan y emiten de conformidad con las leyes y reglamentos administrativos pertinentes. Generalmente se refiere a las especificaciones y requisitos técnicos que estipulan los requisitos de calidad y condiciones sanitarias de los productos agrícolas y protegen la salud y seguridad de las personas.