No comas Haihong cuando vayas a la playa durante las vacaciones. ¿Qué tipo de cosas es Haihong?
La Oficina Municipal de Pesca y Océanos de Qinhuangdao emitió una alerta temprana para recordar a los turistas de todo el país que no coman mariscos como el Haihong. Mucha gente ha comido Haihong. Todo el mundo sabe que se trata de un marisco muy delicioso, pero ¿por qué se emite tal advertencia? De hecho, la razón principal es que las toxinas en el cuerpo de Haihong aumentan gradualmente en este momento y los ciudadanos pueden envenenarse fácilmente una vez que comen Haihong.
¿Qué tipo de cosa es Haihong?
El haihong, también llamado mejillón o mejillón, es un molusco bivalvo. Es una especie de marisco que se puede ver a menudo en el mar Amarillo y el mar de Bohai. La concha es de color marrón oscuro. Su vitalidad es muy tenaz, por lo que la cría artificial también es muy fácil. La mayoría de los criaderos artificiales se encuentran en las zonas costeras de nuestro país. Sin embargo, en los últimos años se han producido varios casos de intoxicación por comer rojo de mar en algunas zonas costeras. Posteriormente, los expertos pertinentes descubrieron mediante seguimiento que el rojo de mar contenía toxinas paralizantes de mariscos. la temperatura aumenta lentamente, irá aumentando gradualmente, por lo que este no es un buen momento para comer rojo marino, porque fácilmente puede provocar intoxicación.
¿De dónde proceden las toxinas de los arcoíris marinos?
Entonces, ¿de dónde vienen estas toxinas? De hecho, esto se debe principalmente a que Haihong come algas tóxicas, por lo que estas algas tóxicas se acumularán en el cuerpo de Haihong hasta una cierta cantidad. A medida que aumenta la temperatura, las toxinas en el cuerpo de Haihong aumentarán lentamente. Los resultados de las pruebas de la Oficina de Pesca muestran que el contenido de toxinas en la Categoría B es más de 20 veces mayor que el límite de seguridad humana. Por lo tanto, comer Hainan en este momento puede causar fácilmente envenenamiento por Hainan. Los amantes de la comida pueden esperar un rato hasta que las toxinas en el cuerpo de Haihong se reduzcan antes de comer.
¿Qué nutrientes tiene Haihong?
El haihong es en realidad un tipo de marisco con un valor nutricional muy alto. Haihong contiene alto contenido de proteínas, 100 gramos de Haihong fresco contienen 11,4 gramos de proteína. Además, su contenido en grasas también es muy bajo, y la mayor parte de las grasas son ácidos grasos insaturados, por lo que para aquellos pacientes con hiperlipidemia, comer rojo mar es una muy buena opción. Además, Haihong también contiene muchas vitaminas, como vitamina A, vitamina E y una variedad de vitaminas B. Como tipo de marisco, el arco iris de mar también es muy rico en elementos minerales, especialmente selenio, que es más rico en contenido.
Precisamente porque el rojo de mar tiene mucho valor nutricional y tiene un sabor muy delicioso, se puede preparar en una gran variedad de platos y es muy popular entre el público vaya donde vaya. Sin embargo, comer Haihong también depende de la temporada. Comer Haihong en la temporada adecuada es, naturalmente, un marisco con un gran valor nutricional para el cuerpo humano, pero comerlo en la temporada equivocada provocará riesgos para la salud.