¿Se debe pelar el chayote? ¿Cómo freírlo?
No todo el mundo ha comido chayote, por lo que es posible que no sepan mucho sobre él. Contiene una variedad de vitaminas. La editora de 38 Women's Network recomienda que las amigas que tienen deficiencia de vitaminas puedan comer más chayote en su vida diaria para complementar las vitaminas. Pero hay que prestar atención a cómo se hace al comer.
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¿Es necesario pelar el chayote?
El chayote, al igual que los tomates, los pepinos y otros alimentos, se puede Se utiliza como verdura. Comestible y también se puede comer como fruta. El chayote es un alimento muy fácil de digerir. Por lo general, si el chayote está relativamente tierno no es necesario pelarlo, pero es mejor quitarle los tallos de ambos extremos. Si algunos chayotes son más viejos, puedes quitarles la piel, porque una piel demasiado gruesa afectará el sabor del chayote. Antes de pelar el chayote, puedes remojarlo en agua por un rato. Esto facilitará el pelado del chayote remojado.
¿Cuáles son las formas de comer chayote?
(1) Cómo comerlo
Hay muchas formas de comer chayote. El melón fresco se puede cortar en rodajas. o rallado se puede utilizar para salteado de carne, salteado vegetariano, ensalada fría, sopa, estofado caliente, relleno de bola de masa de alta calidad, etc. También se puede transformar en productos encurtidos o enlatados. En el extranjero, el chayote se come al vapor, horneado, frito, salteado y otros métodos. Además de las frutas, también se pueden comer rizomas. La forma y el sabor son similares a las patatas y contienen más vitaminas A y C. Las hojas tiernas y los brotes también se pueden comer como verdura.
Al comer chayote, es mejor elegir frutos jóvenes con partes de los hombros brillantes y surcos longitudinales poco profundos en la superficie de la cáscara. La cáscara es de color verde brillante, tierna y no endurecida. El chayote sale al mercado a finales de otoño y es muy resistente al almacenamiento. Puede almacenarse a temperatura ambiente de octubre a marzo y abril del año siguiente y el sabor permanece básicamente sin cambios.
(2) Cómo hacer chayote
El chayote se puede cocinar o comer crudo como fruta. Al cocinar con chayote, no sólo puedes comerlo frío, sino que también puedes sofreírlo, hacer sopa, etc. El chayote tiene un sabor refrescante y delicioso, una textura crujiente y un color brillante, y es muy apreciado por la gente. ¡Veamos algunas formas específicas de cocinar con chayote!
1 Chayote frío
Ingredientes: chayote, pimiento morrón, pimiento verde, azúcar blanca, salsa de soya, glutamato monosódico
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Preparación: Primero lava el chayote y córtalo en jirones, luego lava los pimientos rojos y verdes, quítales los tallos y las semillas, y córtalos también en jirones. Blanquear los tiras de chayote y el chile en tiras en agua hirviendo, retirar, escurrir y reservar. Finalmente, agregar la salsa de soya, el azúcar, el glutamato monosódico, las tiras de chayote y el chile en un recipiente, revolver uniformemente y servir en un plato.
2. Chayote salteado con carne
Ingredientes: chayote, carne de cerdo desmenuzada, aceite, sal, salsa de soya ligera, aceite de sésamo
Preparación: Lavar el Primero al chayote. Quitarle la piel y el corazón y cortarlo en tiras, luego cortar el jengibre en tiras. Luego sofreír la carne y el jengibre rallado en una sartén con aceite caliente y verter una cantidad adecuada de salsa de soja ligera. Vierta el chayote rallado en la olla, agregue sal y saltee uniformemente, luego agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento brevemente. Sólo añade un poco de aceite de sésamo al final.
3 chayotes salteados
Ingredientes: chayote, aceite para ensalada, sal, ajo
Preparación: Primero corta el chayote en rodajas y palmea los ajos partidos. Luego calienta el aceite. Agregue el ajo picado a la olla y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el chayote y la sal y saltee rápidamente hasta que esté fragante.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer chayote?
1. El contenido de selenio de las plántulas de chayote llega a 30,58-53,01 microgramos por 100 gramos, un nivel que muchas verduras no pueden igualar. La medicina moderna ha demostrado que el selenio es un oligoelemento indispensable para el cuerpo humano. La ingesta diaria de cada adulto debe ser de 30 a 50 microgramos. Tiene un fuerte efecto antioxidante y puede proteger la estructura y función de las membranas celulares.
2. El chayote es completo y rico en nutrientes entre las verduras del melón. El consumo regular es beneficioso para mejorar la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades.
3. El contenido de selenio de las plántulas de chayote alcanza los 30,58-53,01 microgramos por 100 gramos, un nivel que muchas hortalizas no pueden igualar. La medicina moderna ha demostrado que el selenio es un oligoelemento indispensable para el cuerpo humano. La ingesta diaria de cada adulto debe ser de 30 a 50 microgramos. Tiene un fuerte efecto antioxidante y puede proteger la estructura y función de las membranas celulares.
4. El zinc tiene un mayor impacto en el desarrollo intelectual de los niños. Los niños que carecen de zinc tienen poca inteligencia. El consumo regular de melón fodo, que contiene más zinc, puede mejorar la inteligencia.
5. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de regular el qi, armonizar el sistema nervioso central, calmar el hígado y aliviar la tos. Es adecuado para personas con indigestión, opresión en el pecho, hinchazón, vómitos. dolor de hígado y estómago por gases, y bronquitis, tos con flema.
6. El chayote tiene un buen efecto sobre la infertilidad masculina y femenina causada por la nutrición, especialmente sobre la disminución de la función sexual masculina.
¿A qué debes prestar atención al comer chayote?
Comer chayote y espino juntos pueden destruir fácilmente la vitamina C. El chayote es un alimento caliente, por lo que las personas con deficiencia de yin, calor corporal y constitución débil deberían comer menos.
El chayote se puede comer crudo como fruta, con un sabor ligeramente dulce y refrescante como el pepino, también se puede utilizar como verdura, salteado, hervido o hecho en sopa; Los platos caseros comunes incluyen pollo con bergamota salteado y cortado en cubitos, rollos de carne con bergamota fritos, sopa de pollo con bergamota y columna fría de bergamota.
Al comprar, si hay una pequeña cantidad de espinas en la piel del melón, y puedes sentir claramente que las espinas se han endurecido al meter y sacar la mano, y hay semillas que sobresalen de la superficie de la mano de bergamota, significa que estos chayotes están maduros, trata de no elegir.
Resumen: Creo que a través del artículo anterior, has aprendido si es necesario pelar el chayote, así como los métodos y métodos para comer chayote y otra información relacionada. El chayote que hoy les presentó la editora de Sanba Women's Network sabe muy bien y la preparación también es muy sencilla. Se recomienda que todos lo cocinen y coman en horarios normales.