Dos recetas para desarrollar el cerebro de los niños.

¿Quieres que tus hijos estén más sanos y con más energía? De hecho, hay muchos alimentos que los niños comen con frecuencia y que pueden tener un buen efecto de desarrollo cerebral y hacerlos más inteligentes. Entonces, ¿qué es mejor comer? Las siguientes recetas para estimular el cerebro son una buena opción. Ven y aprende.

Carpa cruciana estofada con setas enoki y tofu

Ingredientes: 200g de setas enoki, 2 trozos de tofu, 1 carpa cruciana, 15g de ajo, 20g de jengibre, 10g de cebolla verde picada, sal, caldo de pollo, pimienta, vino de arroz, aceite de maní.

Método: Lavar los hongos enoki y reservar; cortar el tofu en trozos pequeños y reservar; primero sacrificar la carpa cruciana, quitarle las vísceras, lavarla y utilizar un paño seco para absorber el agua. y reservar poner aceite en la olla y sofreír las rodajas de ajo hasta que estén fragantes y las rodajas de jengibre, agregar la carpa cruciana y freír por ambos lados hasta que estén doradas, reservar un poco de vino de arroz, agregar la sopa de pollo, los champiñones enoki y el tofu, cocinar a fuego medio; durante 15 minutos, sazona y espolvorea con cebolla verde picada.

Eficacia: Flammulina velutipes contiene todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, especialmente lisina y arginina, y tiene un alto contenido de zinc, lo que es bueno para mejorar la inteligencia, especialmente para la altura y el desarrollo intelectual de los niños. como el "hongo que mejora la sabiduría". La carpa cruciana estofada con hongos enoki y tofu es un buen alimento para que los niños mejoren su inteligencia y su cerebro. Flammulina velutipes puede complementar los aminoácidos y mejorar la inteligencia. Tiene un buen efecto en el fortalecimiento del cerebro y la mejora de la inteligencia.

Huevo triturado variado

Ingredientes: 2 huevos, 50 g de pimientos verdes, 5 g de champiñones, 50 g de zanahorias, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Elaboración: Primero batir las claras y las yemas en dos recipientes respectivamente, luego añadir un poco de agua y fécula y batir bien (sin que formen espuma, luego ponerlas en platos cuadrados engrasados ​​y cocinarlas al vapor en una olla); (A fuego medio-bajo, el fuego se ranciará); sacarlo después de enfriar y cortar en tiras de clara y yema respectivamente, remojar los champiñones en agua tibia hasta que estén tiernos, lavar los pimientos verdes y quitarles las semillas; zanahorias y córtelas en tiras respectivamente, ponga aceite en el wok y agregue las zanahorias ralladas, los champiñones rallados y los pimientos verdes rallados, saltee hasta que estén cocidos, agregue las claras de huevo ralladas y las yemas de huevo ralladas, agregue sal al gusto, revuelva. Freír uniformemente y verter aceite de sésamo.

Eficacia: Los huevos son ricos en vitaminas A, D, B2 y hierro. También contienen histidina, lecitina y cefalina, nutrientes indispensables para el desarrollo del cerebro y los nervios. Además, las zanahorias y las setas son ricas en vitaminas y oligoelementos, y los pimientos verdes son ricos en vitamina C, que favorece la absorción de hierro y zinc. Este manjar tiene una sólida línea nutricional y es realmente una gran combinación. Los huevos pueden complementar el calcio y el hierro y también pueden nutrir los nervios, lo que es bueno para el cerebro y la inteligencia de los niños.

Lo anterior presenta estas recetas de rompecabezas para desarrollar el cerebro adecuadas para niños. Lo aprendiste, ¿verdad? Estas recetas pueden tener un buen efecto de desarrollo cerebral, al mismo tiempo que mejoran la inmunidad y son buenas para el cuerpo. Especialmente para los niños en crecimiento, se pueden consumir con regularidad y tienen un buen efecto de desarrollo cerebral.