Un tema candente en los concursos públicos: el debate sobre la supervisión de la seguridad de los alimentos y los medicamentos: la seguridad de los alimentos y los medicamentos es un tema importante relacionado con la salud de las personas. En los últimos años, los comités del partido y los gobiernos de todos los niveles han asumido la supervisión de la seguridad de los alimentos y los medicamentos como una tarea importante para "ganarse los corazones y las mentes de la gente" y "promover el desarrollo" desde la perspectiva de implementar la Tres Representaciones y salvaguardar los derechos fundamentales. intereses del pueblo y han logrado resultados notables. En la actualidad, China ha establecido inicialmente un sistema de leyes, regulaciones y estándares de calidad para la supervisión de la seguridad de alimentos y medicamentos, formando una estructura de gestión con liderazgo gubernamental, responsabilidad departamental, participación masiva y supervisión social. desarrollándose en una buena dirección. Sin embargo, también debemos ver claramente que la situación que enfrenta la seguridad de los alimentos y los medicamentos en mi país sigue siendo muy grave. En primer lugar, las enfermedades transmitidas por los alimentos y las drogas ocurren con frecuencia, y los brotes de SARS y de gripe aviar nos han hecho sonar la alarma; en segundo lugar, los alimentos falsificados y de mala calidad se han prohibido repetidamente, convirtiéndose en una importante molestia pública para la sociedad; Nuevas enfermedades biológicas y biológicas que surgen en los alimentos Los contaminantes químicos y la creciente resistencia de las bacterias patógenas a los medicamentos terapéuticos de uso común representan una gran amenaza para la salud. La intoxicación alimentaria, el uso indebido de aditivos alimentarios y los residuos excesivos de pesticidas han hecho que a la gente "no le gusten los alimentos". En cuarto lugar, la aplicación de nuevas tecnologías alimentarias y nuevos recursos (como alimentos genéticamente modificados, preparaciones enzimáticas y nuevos materiales de envasado de alimentos) ha planteado desafíos. a la seguridad alimentaria. Nueva pregunta. China es un importante productor y consumidor de alimentos y medicamentos. Con el rápido desarrollo de la economía de mercado y la mejora del nivel de vida de las personas, especialmente después de la adhesión de mi país a la OMC, los consumidores están prestando más atención a la seguridad de los alimentos y los medicamentos. La seguridad de los alimentos y los medicamentos se ha convertido en un factor importante en la salud y la sociedad a nivel nacional. estabilidad, desarrollo económico y prosperidad comercial. Es cada vez más urgente para toda la sociedad fortalecer la supervisión de la seguridad de los alimentos y los medicamentos y mejorar los niveles de seguridad de los alimentos y los medicamentos. Debemos practicar el importante pensamiento de la "Tres Representaciones", adherirnos a la altura política de construir el partido para el público y gobernar para el pueblo, promover integralmente la construcción económica socialista, comprender profundamente la importancia y urgencia de fortalecer la supervisión de la seguridad de los alimentos y medicamentos, Mejorar aún más el sistema legal. Formular medidas para hacer de la supervisión de la seguridad de los alimentos y medicamentos una tarea importante. Con este fin, se presentan las siguientes sugerencias: En primer lugar, para fortalecer la supervisión de la seguridad en el origen de la producción de alimentos y medicamentos para garantizar la seguridad de los alimentos y los medicamentos, se debe avanzar en el nivel de supervisión y gestión, comenzando desde el origen de los alimentos y producción de drogas y cambiar las investigaciones posteriores al evento por un seguimiento previo al evento. Con este fin, el primero es fortalecer la construcción de bases de producción (procesamiento), planificar y construir bases de producción y bases de procesamiento de productos agrícolas comestibles, productos acuáticos y materiales medicinales chinos, e implementar plenamente el "Plan de acción sobre alimentos libres de contaminación". ". Hacer cumplir estrictamente el registro y aprobación de pesticidas, medicamentos veterinarios, medicamentos pesqueros, aditivos para piensos y aditivos alimentarios, y fortalecer el control de la contaminación en las fuentes. El segundo es hacer cumplir estrictamente las calificaciones, promover el sistema de acceso al mercado y garantizar el acceso de las entidades de producción y procesamiento. Empresas nacionales y extranjeras de producción y procesamiento de alimentos, como plantas de procesamiento de alimentos a granel (campos), granjas y mataderos de ganado y aves de corral, bases de producción de hortalizas, aguas de cría, lugares de almacenamiento de alimentos, etc. Se debe establecer un sistema obligatorio de reconocimiento o certificación de calificaciones y se deben formular las correspondientes normas de salud y normas técnicas de seguridad. En tercer lugar, debemos promover activamente una gestión estandarizada. Construir un sistema de estandarización que consista en estándares nacionales, estándares industriales, estándares locales y estándares empresariales. Promover activamente el sistema nacional de certificación de calidad y medio ambiente en la industria alimentaria, formular las políticas, regulaciones y sistemas de garantía correspondientes, así como nuevas normas de productos que se ajusten a los estándares internacionales de calidad de los alimentos. Las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) y las Buenas Prácticas de Fabricación (GAP) son obligatorias en el campo de la producción farmacéutica. Estos dos sistemas se consideran requisitos previos para ingresar al campo de la producción farmacéutica en el futuro. En segundo lugar, fortalecer la supervisión de la seguridad en el ámbito de la circulación de alimentos y medicamentos. En primer lugar, debemos revisar estrictamente las calificaciones de las entidades comerciales de alimentos y medicamentos. El segundo es fortalecer la orientación y gestión en el campo de la circulación de alimentos y medicamentos, rectificar y estandarizar el orden de circulación de alimentos y medicamentos, promover la reforma del sistema de circulación de alimentos y medicamentos y acelerar el establecimiento de un sistema de créditos para la seguridad de alimentos y medicamentos. y un mecanismo de autodisciplina de la industria para garantizar la seguridad de los alimentos y los medicamentos, y fortalecer que las personas jurídicas que operan alimentos y medicamentos, los organizadores del mercado y los grandes operadores de supermercados sean conscientes de que son los primeros responsables de la seguridad de los alimentos y los medicamentos, y de implementar la responsabilidad del mercado. sistema de seguridad de alimentos y medicamentos. Establecer un sistema de red de ventas que garantice la seguridad y calidad de los alimentos y medicamentos y cumpla con los requisitos de protección ambiental. Promover activamente el "vínculo fábrica-fábrica" y el "vínculo lugar" en la venta de alimentos, transformar los mercados de agricultores en supermercados de alimentos y realizar gradualmente la "retirada del salón y entrar al museo". El tercero es fortalecer la aprobación de cuarentena de alimentos y medicamentos importados para garantizar la aprobación de alimentos y medicamentos importados. El cuarto es aumentar la inversión, mejorar los equipos y condiciones de inspección y cuarentena de alimentos y medicamentos, y mejorar los métodos y niveles de supervisión.
Es necesario promover la construcción de sistemas de ingeniería de seguridad de alimentos y medicamentos a través de la informatización, construir una plataforma de servicios de red de información sobre seguridad de alimentos y medicamentos, registrar sistemáticamente la situación de cada eslabón en el proceso de circulación de alimentos y medicamentos, monitorear la dinámica de circulación de alimentos y medicamentos en en tiempo real y proporcionan una base para la supervisión gubernamental y la toma de decisiones corporativas. El tercero es ampliar la publicidad, fortalecer la orientación, mejorar continuamente la conciencia de los consumidores sobre la seguridad y la autoprotección, aprovechar el vínculo entre el consumo de alimentos y medicamentos y fortalecer la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China", la "Ley de Administración de Medicamentos de República Popular China", "Calidad y seguridad de alimentos y medicamentos" Promover leyes, reglamentos y políticas como el "Sistema de acceso a los mercados", el "Proyecto de seguridad de alimentos y medicamentos", el "Proyecto de canasta de vegetales", etc. para movilizar y orientar a los preocupación, apoyo y participación de toda la sociedad. Establecer un sistema de anuncios (publicidad) sobre la calidad de los alimentos y los medicamentos y construir una plataforma de red de información sobre la seguridad de los alimentos y los medicamentos para brindar a los consumidores servicios de consulta y guiarlos para que consuman de manera saludable. Aprovechar plenamente el papel de los medios de comunicación, popularizar el conocimiento sobre la seguridad de los alimentos y los medicamentos y mejorar la conciencia de la gente sobre la protección y la responsabilidad de los derechos del consumidor. Publicar vigorosamente los resultados del trabajo de lucha contra la falsificación de alimentos y medicamentos y aumentar la exposición de los casos típicos. Dar a conocer, anunciar y dar a conocer la línea directa de denuncias, alentar y orientar a los consumidores a denunciar activamente actividades ilegales y delictivas en la producción y venta de productos falsificados, y establecer conscientemente conciencia sobre la seguridad de los alimentos y los medicamentos y la conciencia sobre la autoprotección. Cuarto, fortalecer aún más la aplicación de la ley. El primero es formular y mejorar leyes y reglamentos relacionados con la seguridad de alimentos y medicamentos, y promulgar la "Ley de Seguridad Alimentaria" lo antes posible. El segundo es combinar inspecciones periódicas con inspecciones destacadas, inspecciones generales e inspecciones puntuales clave, tomar medidas severas contra las actividades ilegales y criminales en la producción y venta de alimentos y medicamentos falsificados y de mala calidad, y rectificar y estandarizar enérgicamente el orden económico del sector alimentario. y mercado de drogas. Centrándonos en partes clave, variedades clave, vínculos clave y casos clave, investigaremos y abordaremos problemas que son fuertemente reportados por las masas, como pulir arroz viejo y mohoso con aceite mineralizado, procesar tocino de carne de cerdo enferma, extraer aceite comestible junto con agua, vino blanco mezclado con alcohol industrial y mercados especializados para materiales medicinales chinos y problemas existentes en la producción, operación y uso de dispositivos médicos. Llevar a cabo una rectificación centralizada, prohibir resueltamente la producción, procesamiento y operación de viveros ilegales de alimentos y medicamentos, y eliminar por completo la producción y operación de alimentos y medicamentos sin licencia. El tercero es aumentar las penas. No sólo es necesario imponer fuertes sanciones a la clase económica, sino también aumentar el costo de riesgo de producir y vender productos falsificados, y cambiar la situación pasada de beneficios y riesgos asimétricos en la producción y recolección de productos falsificados. Si las circunstancias son graves, también debe perseguirse la responsabilidad penal de conformidad con la ley. 5. Fortalecer el liderazgo, enderezar las relaciones y establecer un sistema científico de supervisión de la seguridad de los alimentos y medicamentos. En primer lugar, los gobiernos de todos los niveles deben fortalecer el liderazgo en materia de supervisión de la seguridad de los alimentos y los medicamentos de acuerdo con los requisitos de la implementación del sistema de doble responsabilidad de los gobiernos y departamentos locales para la supervisión de la seguridad de los alimentos y los medicamentos, y desempeñar un papel más importante en el establecimiento de relaciones y la coordinación de la supervisión de la seguridad de los alimentos y los medicamentos. trabajo de varios departamentos, para que todos los departamentos puedan formar una sinergia en la supervisión de la seguridad de alimentos y medicamentos. En segundo lugar, los departamentos relevantes en todos los niveles deben aclarar la división de responsabilidades de acuerdo con el principio de división del trabajo y colaboración, y asumir las responsabilidades regulatorias para la seguridad de alimentos y medicamentos dentro de sus respectivos ámbitos de responsabilidad. Si el trabajo es ineficaz, no se toman medidas y no se logran los objetivos esperados, especialmente si hay proteccionismo local y departamental, encubriendo y tolerando delitos ilegales en la producción y venta de productos falsificados, causando efectos adversos, la Los principales dirigentes y los responsables directos deben rendir cuentas. El tercero es mejorar aún más el mecanismo de prevención y respuesta de emergencia para accidentes importantes relacionados con la seguridad de alimentos y medicamentos y enfermedades repentinas.
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