100 formas de hacer agua azucarada en invierno

Ingredientes: 2 boniatos (300g), cantidad adecuada de agua, 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Método: 1. Pelar los boniatos y cortarlos en trozos pequeños.

2. Utilice un cepillo para limpiar la arena fina de la piel del jengibre, mantenga la piel del jengibre, déle palmaditas planas y reserve.

3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, pon el jengibre y las batatas en la olla, deja hervir a fuego alto, luego baja a fuego lento durante 10 minutos y finalmente agrega. una cantidad adecuada de azúcar moreno para aumentar el dulzor.

Papaya guisada de judías rojas y leche

Ingredientes: media papaya, 250 ml de leche, 100 g de judías rojas, cantidad adecuada de azúcar de roca y cantidad adecuada de agua.

Método: 1. Los frijoles rojos son relativamente duros y deben remojarse en agua con más de 3 horas de anticipación.

2. Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos.

3. Poner los frijoles rojos en la olla sopera, agregar agua y cocinar hasta que las flores estén cocidas.

4. Cocine hasta que el almíbar de frijoles rojos espese, agregue el azúcar de roca y la papaya y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

5. Por último, vierte la leche, mezcla bien, lleva a ebullición a fuego lento y luego apaga el fuego.

Arroz de chicle de melocotón y algarrobas guisado en leche

Ingredientes: 50 gramos de chicle de melocotón, 20 gramos de arroz de algarrobas al jabón, 250 ml de leche fresca, cantidad adecuada de agua y cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método: 1. Remoje la goma de durazno y el arroz con saponina en agua hasta que estén tiernos.

2. Ponga la goma de melocotón remojada y el arroz con saponina en una olla sopera y cocine hasta que espese.

3. Agrega el azúcar de roca y deja hervir, luego vierte un poco de leche fresca, deja hervir a fuego lento y luego apaga el fuego.

Salsa de coco y salsa de judías rojas

Ingredientes: 200 gramos de judías rojas, agua, azúcar de roca, 200 ml de leche de coco.

Método: 1. Los frijoles rojos se deben remojar en agua con anticipación para que queden más suaves para cocinar.

2. Poner los frijoles rojos en la olla sopera y cocinar a fuego lento durante 30 minutos hasta que florezcan.

3. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca al gusto.

4. Vierta la leche de coco, revuelva uniformemente y deje hervir.