¿Qué es el transporte en cadena de frío?
El transporte de cadena de frío incluye: transporte de cadena de frío por carretera, transporte de cadena de frío por ferrocarril, transporte de cadena de frío por aviación, transporte de cadena de frío por vías navegables, etc. Estos métodos de transporte de cadena de frío tienen diferentes características operativas, diferentes tamaños de mercado y diferentes perspectivas de desarrollo. Han formado una relación complementaria y competitiva, y su complementariedad se refleja en el método de transporte intermodal.
El proceso de transporte de la cadena de frío debe depender de vehículos especiales como los frigoríficos o frigoríficos. Los vehículos especiales para congelación o refrigeración, además de tener la misma carrocería y maquinaria que los camiones, también deben estar equipados con equipos de aislamiento de congelación o refrigeración. Se debe prestar especial atención a la refrigeración continua durante el transporte, porque a medida que aumenta la temperatura, aumentará la actividad microbiana y la respiración. Si no se pueden garantizar condiciones de refrigeración continua en todas las etapas del transporte, las mercancías pueden comenzar a pudrirse y deteriorarse en esta etapa.
Pregunta 2: ¿Qué es la logística de la cadena de frío? La logística de la cadena de frío de 40 minutos generalmente se refiere a un proyecto sistemático en el que cada eslabón de los alimentos congelados, desde la producción, el almacenamiento, el transporte y las ventas hasta el consumo, se encuentra siempre en un entorno específico de baja temperatura para garantizar la calidad de los alimentos y reducir la pérdida de alimentos. Se estableció con el avance de la ciencia y la tecnología y el desarrollo de la tecnología de refrigeración. Es un proceso logístico de baja temperatura basado en la tecnología de refrigeración y que utiliza la tecnología de refrigeración como medio. Con el rápido desarrollo de la logística de la cadena de frío de los productos agrícolas en mi país, el país debe formular e implementar políticas macro científicas y efectivas lo antes posible. Los requisitos de la logística de la cadena de frío son relativamente altos y la gestión y la inversión de capital correspondientes son mayores que los de la logística ordinaria.
Pregunta 3: ¿Cuál es el proceso de transporte logístico de cadena de frío? 5 puntos que no estoy seguro sobre la logística de la cadena de frío. Aquí hay otro artículo relacionado, espero que te ayude.
Introducción:
La logística de la cadena de frío, un término técnico en la industria de la logística, era desconocido hace unos años. Sin embargo, en los últimos años, a medida que la industria de la logística de la cadena de frío se ha desarrollado y expandido rápidamente debido a la demanda del mercado, varios medios profesionales y no profesionales han expuesto este concepto, y la logística de la cadena de frío ha recibido una atención sin precedentes tanto en el mercado como en el ámbito académico. La fuerza impulsora del rápido desarrollo de la industria logística de la cadena de frío proviene, por un lado, de la creciente demanda total de productos con temperatura controlada en el mercado de consumo y, por otro lado, de la creciente demanda de calidad del producto por parte del mercado de consumo. , lo que ha llevado a que algunos productos sin temperatura controlada entren en las filas de productos con temperatura controlada.
Para las empresas y las personas de la industria logística de la cadena de frío de mi país, el desarrollo de la industria ha brindado oportunidades sin precedentes. Ante el rápido crecimiento de la demanda, las empresas y los individuos de la cadena de frío se están preparando y prometiendo desarrollarse y mejorar en esta industria logística emergente. Sin embargo, al mismo tiempo, se sienten perdidos porque no tienen un conocimiento profundo de esto. industria emergente y ninguna experiencia de desarrollo de la que preocuparse. Las oportunidades y los desafíos coexisten. Las empresas chinas de logística de la cadena de frío tienen que aprender de la experiencia extranjera avanzada, cruzar el río sintiendo las piedras, desarrollarse mientras avanzan y aprender mientras mejoran.
La logística de la cadena de frío es un sistema grande y complejo que involucra muchos campos, que incluyen: transporte en cadena de frío, almacenamiento en cadena de frío, embalaje en cadena de frío, etc. Este artículo se centrará en el transporte por carretera con cadena de frío en el transporte con cadena de frío. El propósito es: primero, actualmente hay muy pocos resultados de investigación y experiencias existentes sobre el transporte con cadena de frío por carretera, por lo que las empresas y los individuos están confundidos y no tienen referencias para muchas preguntas. En segundo lugar, en lo que respecta a la situación actual del transporte por cadena de frío en mi país, aunque el volumen de facturación del transporte por cadena de frío por carretera es menor que el del transporte por cadena de frío por ferrocarril. Sin embargo, en referencia a la historia del desarrollo extranjero, el transporte por carretera con cadena de frío inevitablemente ocupará una posición importante en el desarrollo futuro y se desarrollará rápidamente debido a sus ventajas que otros métodos de transporte con cadena de frío no tienen.
Para las empresas y particulares de transporte por carretera con cadena de frío, esperan ofrecer a los clientes servicios de transporte eficientes y de alta calidad. En el proceso de transporte por carretera con cadena de frío debemos afrontar una serie de retos. Entre ellos, la seguridad y la puntualidad son los más importantes. Cómo garantizar la seguridad y puntualidad del transporte por carretera con cadena de frío se ha convertido en una cuestión clave para el éxito. ¿Qué factores afectan la seguridad y la puntualidad? Analizaremos estos factores uno por uno y utilizaremos casos reales de clientes de Volvo Trucks para ilustrar cómo Volvo Trucks, como proveedor de soluciones de transporte comercial, se compromete a trabajar con transportistas de cadena de frío por carretera para mejorar la seguridad y puntualidad del transporte, y para proporcionar alta calidad. Productos de calidad a clientes finales. Servicios eficientes de transporte de cadena de frío por carretera.
1. La demanda y el nivel de desarrollo actual de la logística de la cadena de frío en mi país
Los productos involucrados en la logística de la cadena de frío se dividen principalmente en: productos cárnicos, alimentos congelados, bebidas frías, frutas y verduras, productos lácteos, materias primas Alimentos frescos, inyecciones médicas, etc. Como gran país agrícola, China es rica en recursos de transporte de cadena de frío. Al mismo tiempo, al ser el país más poblado del mundo, existe una enorme demanda potencial en el mercado de la logística de la cadena de frío. La siguiente serie de estadísticas ilustra plenamente la enorme demanda en el mercado de logística de cadena de frío de China.
? Productos cárnicos: China ocupa el primer lugar en el mundo en términos de producción de carne variada. En 2005, la producción total de carne del país fue de 77,43 millones de toneladas, lo que representa el 29% de la producción total mundial. Entre ellos, la producción de carne de cerdo fue de 50.654.380 toneladas, lo que representa el 49% de la producción total mundial.
? Bebidas frías: En 2007, la producción y las ventas nacionales de bebidas frías fueron de 2,56 millones de toneladas, un aumento interanual del 12%, las ventas alcanzaron los 30,8 mil millones de yuanes. El mercado de bebidas frías se está expandiendo y la estacionalidad está desapareciendo gradualmente. Sin embargo, en comparación con los países desarrollados, el consumo per cápita de bebidas frías de mi país sigue siendo muy bajo y tiene un gran potencial de desarrollo.
? Alimentos congelados rápidamente: los alimentos congelados rápidamente en China se han estado desarrollando a una tasa anual del 20% desde 1995. En los últimos tres años, se han expandido enormemente a una tasa anual del 35%, que es mucho más alta que la tasa de crecimiento global. del 9%. En la actualidad, hay más de 2.000 fábricas de alimentos congelados rápidamente en mi país, con una producción anual de más de 100.000 toneladas y ventas de más de mil millones de yuanes.
? Frutas y Verduras: China es el mayor productor de frutas y verduras del mundo. En 2006, la producción nacional de frutas alcanzó 97 millones de toneladas y la producción de hortalizas alcanzó 560 millones de toneladas.
? Productos lácteos: 2...> & gt
Pregunta 4: ¿Qué es la logística de la cadena de frío? El supermercado realiza un pedido al proveedor - el proveedor envía la mercancía al centro logístico - el centro logístico procesa y selecciones - ¿Entregado en la tienda?
Pregunta 5: ¿Cuál es el primer "transporte en cadena de frío" en China? ¡Hay cuatro opciones! a. Lychee, consulte "La princesa que viaja por el mundo se ríe, nadie sabe que es un lichi".
Pregunta 6: ¿Qué es la logística de la cadena de frío? ¿Por qué hacer logística de cadena de frío? La logística de la cadena de frío generalmente se refiere a un proyecto sistemático en el que los alimentos congelados siempre se mantienen en un ambiente específico de baja temperatura en todos los aspectos de la producción, el almacenamiento, el transporte, las ventas y el consumo para garantizar la calidad de los alimentos y reducir la pérdida de alimentos. A medida que la demanda de las personas por las necesidades diarias continúa aumentando, la demanda de logística de la cadena de frío ha aumentado aún más. Sin embargo, la logística de la cadena de frío tiene altos requisitos en el nivel técnico existente. Muchos fabricantes están introduciendo innovaciones tecnológicas, como China Transport Suquan (Beijing) Cold Chain Equipment Co., Ltd., que está comprometida a resolver el problema del transporte de "última milla". El nuevo triciclo eléctrico refrigerado que desarrollaron ha logrado grandes avances tecnológicos en términos de refrigeración y aislamiento y aplicación inteligente.
Pregunta 7: ¿Qué es la logística de la cadena de frío de productos agrícolas? La gama de alimentos aplicables a la cadena de frío es: productos agrícolas primarios: hortalizas, frutas; productos cárnicos, aves y huevos; Alimentos procesados: alimentos congelados rápidamente; alimentos cocidos envasados, como aves, carnes y productos acuáticos, helados y productos lácteos; Productos especiales: medicamentos. Logística de la cadena de frío La logística de la cadena de frío generalmente se refiere a un proyecto sistemático en el que cada eslabón de los productos congelados desde la producción, el almacenamiento, el transporte, las ventas hasta el consumo se encuentra siempre en un entorno específico de baja temperatura para garantizar la calidad y el rendimiento de los productos. Se estableció con el avance de la ciencia y la tecnología y el desarrollo de la tecnología de refrigeración. Es un proceso logístico de baja temperatura basado en la tecnología de refrigeración y que utiliza la tecnología de refrigeración como medio. La logística de la cadena de frío debe seguir el "principio 3T": la calidad final del producto depende del tiempo de almacenamiento y circulación, la temperatura y la tolerancia del producto de la cadena de frío. ¿Qué es la logística de la cadena de frío de productos agrícolas? La logística de la cadena de frío de productos agrícolas generalmente se refiere a un proyecto sistemático en el que las frutas, verduras, carne y otros artículos siempre se mantienen en un ambiente específico de baja temperatura durante la producción, el almacenamiento, el transporte, las ventas, el consumo y otros vínculos para garantizar la calidad y desempeño de los artículos. Consta de cuatro aspectos: procesamiento de congelados, almacenamiento de congelados, transporte y distribución refrigerados y venta de congelados. La logística de la cadena de frío debe considerar de manera integral múltiples factores como la producción, el transporte, las ventas, la economía, la tecnología, etc., coordinar la relación entre ellos y garantizar la preservación y apreciación del valor de los alimentos frescos perecederos durante los procesos de procesamiento, transporte y venta. . La gama de alimentos de la cadena de frío incluye verduras, carnes, productos acuáticos, lácteos y alimentos ultracongelados. Hay tres características principales de la logística de la cadena de frío de productos agrícolas: 1. Gran inversión en construcción y un sistema grande y complejo. Dado que la cadena de frío de alimentos es un sistema de cadena de suministro que tiene como objetivo garantizar la calidad de los alimentos perecederos y mantiene un ambiente de baja temperatura como requisito principal, es más alto y más complejo que el sistema logístico general de temperatura normal, y la inversión en construcción es mucho más grande, por lo que es un proyecto de sistema enorme. 2. Oportunidad. Se requiere que cada eslabón tenga una alta coordinación organizacional.
Debido a la puntualidad de los alimentos perecederos, se requiere que todos los eslabones del sistema de la cadena de frío tengan una alta coordinación organizacional. Por lo tanto, el funcionamiento de la cadena de frío de los alimentos siempre está relacionado con los costos de consumo de energía. Desarrollo de la cadena de frío alimentario. 3. Alta calidad y natural. Para garantizar que las frutas y verduras frescas estén siempre en condiciones especificadas de baja temperatura en todos los aspectos de la circulación, es necesario instalar equipos de control de temperatura, utilizar camiones frigoríficos o almacenes de baja temperatura y adoptar sistemas de información avanzados.
Pregunta 8: ¿Cuáles son los medicamentos transportados en cadena de frío que realmente necesitan ser refrigerados? Los medicamentos que requieren refrigeración son medicamentos transportados en cadena de frío. En las instrucciones del medicamento, hay instrucciones para almacenarlo. Método de almacenamiento: los medicamentos refrigerados deben almacenarse y transportarse entre 2 y 8 grados.
Los medicamentos refrigerados (medicamentos transportados en la cadena de frío) incluyen: todos los productos biológicos, todos los hemoderivados, todas las vacunas, algunos preparados de bacterias vivas, algunos preparados oftálmicos, algunos medicamentos antitumorales, etc. Por lo tanto, es necesario leer las instrucciones para saber qué medicamentos requieren transporte en cadena de frío.
Los medicamentos específicos que requieren transporte por cadena de frío incluyen:
Por ejemplo: insulina humana recombinante y preparaciones de insulina completa, interferón humano recombinante, hormona de crecimiento humana recombinante, factores, timosina y placenta humana. líquido tisular , hormona del crecimiento y sus análogos, eritropoyetina y sus análogos, etc. Albúmina humana, globulina, inmunoglobulina humana, factores de coagulación humanos, polvo liofilizado de trombina, fibrinógeno humano liofilizado, etc. Antitoxina tetánica, vacunas contra la hepatitis A y B, y más. Tabletas Jinshuiqi, Inyección de calcitonina de salmón, Inyección de tartrato de vinorelbina, Solución de citocromo C, Inyección de Cetipa, Cápsulas de esmustina, Inyección de leucovorina cálcica, Cápsulas blandas de etopósido, Inyección tridimensional para inyección Benmicina, acetato de octreotida para inyección, sulfato de vincristina para inyección, sulfato de vinblastina para inyectable, sulfato de vincristina inyectable, uroquinasa inyectable, ceftriamina inyectable, cefepima sódica inyectable, cefalosporina inyectable, piperona. Espera un momento.
Pregunta 9: ¿Qué es el transporte en cadena de frío? El transporte en cadena de frío se refiere al transporte que mantiene la mercancía transportada a una determinada temperatura durante todo el proceso de transporte, ya sea carga y descarga, cambio de métodos de transporte, reemplazo de equipos de embalaje, etc. Los productos involucrados en la logística de la cadena de frío se dividen principalmente en: productos cárnicos, alimentos congelados, bebidas frías, frutas y verduras, productos lácteos, alimentos frescos, inyecciones médicas, etc. Aucma Cold Chain Transportation cuenta con equipos de cadena de frío especializados para brindar la garantía más favorable para el transporte en cadena de frío.
El transporte de cadena de frío incluye: transporte de cadena de frío por carretera, transporte de cadena de frío por ferrocarril, transporte de cadena de frío por aviación, transporte de cadena de frío por vías navegables, etc. Estos métodos de transporte de cadena de frío tienen diferentes características operativas, diferentes tamaños de mercado y diferentes perspectivas de desarrollo. Han formado una relación complementaria y competitiva, y su complementariedad se refleja en el método de transporte intermodal.
El proceso de transporte de la cadena de frío debe depender de vehículos especiales como los frigoríficos o frigoríficos. Los vehículos especiales para congelación o refrigeración, además de tener la misma carrocería y maquinaria que los camiones, también deben estar equipados con equipos de aislamiento de congelación o refrigeración. Se debe prestar especial atención a la refrigeración continua durante el transporte, porque a medida que aumenta la temperatura, aumentará la actividad microbiana y la respiración. Si no se pueden garantizar condiciones de refrigeración continua en todas las etapas del transporte, las mercancías pueden comenzar a pudrirse y deteriorarse en esta etapa.
Pregunta 10: ¿Qué es la logística de la cadena de frío? La logística de la cadena de frío de 40 minutos generalmente se refiere a un proyecto sistemático en el que cada eslabón de los alimentos congelados, desde la producción, el almacenamiento, el transporte y las ventas hasta el consumo, se encuentra siempre en un entorno específico de baja temperatura para garantizar la calidad de los alimentos y reducir la pérdida de alimentos. Se estableció con el avance de la ciencia y la tecnología y el desarrollo de la tecnología de refrigeración. Es un proceso logístico de baja temperatura basado en la tecnología de refrigeración y que utiliza la tecnología de refrigeración como medio. Con el rápido desarrollo de la logística de la cadena de frío de los productos agrícolas en mi país, el país debe formular e implementar políticas macro científicas y efectivas lo antes posible. Los requisitos de la logística de la cadena de frío son relativamente altos y la gestión y la inversión de capital correspondientes son mayores que los de la logística ordinaria.