¿Cómo cocinar gachas saludables?
El método de elaboración de las gachas debe definirse con una palabra: "cocinar". Aunque existen muchos tipos de gachas, todas son inseparables de una palabra culinaria. Cuanto más se cocinen, más rico será el sabor y los nutrientes de la papilla. Soy un gran admirador de las gachas. Como me encantan las gachas, también escribí 57 recetas de Nutritious Porridge, todas las cuales fueron publicadas. Los amigos a quienes les guste pueden consultar mi cuenta. Hay cuatro estaciones en un año y puedes beber diferentes gachas en diferentes estaciones.
Gachas saludables de primavera, debido a que la primavera es una estación propensa a enfermedades, Coco recomienda dos papillas adecuadas para beber en primavera, que no solo son beneficiosas para la digestión y la absorción, sino que también ayudan a aumentar el Yang Qi en primavera. Son alimentos saludables ideales para la primavera. El primero: Gachas de zanahoria y arroz glutinoso Lavar el arroz glutinoso y ponerlo en una arrocera o olla a presión eléctrica. Añadir agua y zanahorias picadas. Seleccionar la función de cocción de gachas. Si no hay ingredientes especiales, lo que ahorra más tiempo es usar una olla arrocera para cocinar gachas. El segundo tipo: "Yu Qian Millet Gachas" retira la cola de Qian, lávala con agua limpia y escurre el agua. Remoja las bayas de goji en agua fría. Lavar el mijo y añadir a la cazuela. Agregue agua y deje hervir. Bajar a fuego lento hasta que florezcan las flores. Agregue la baya de goji y Yu Qian, cocine durante unos 2 minutos y revuelva uniformemente. Entonces es hora de servir.
Gachas saludables de verano, el verano es caluroso, el verano es caluroso y lluvioso y el apetito es escaso. Beba más papilla para disipar el calor y eliminar la humedad. Coco recomienda dos tipos de papillas de verano. El primero es papilla de semillas de loto y frijol mungo. Método: Lave los frijoles mungo y las semillas de loto y déjelos en remojo en agua fría durante 2 horas. Si no necesitas utilizar una olla a presión eléctrica para remojar, lava el arroz y el arroz glutinoso, ponlo en una olla arrocera o en una olla a presión eléctrica, cúbrelo con agua y selecciona la función de papilla de los ocho tesoros. También puedes elegir tu sabor favorito, luego presionar Iniciar y esperar el momento para disfrutar.
El segundo método de "Gachas de mijo y semillas de loto": remojar las semillas de loto en agua fría durante más de 2 horas, lavar la baya de goji, poner las semillas de loto en una cacerola y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. minutos y cocine las semillas de loto hasta que estén cocidas. Cuando esté bien cocido, agregue el mijo lavado, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, agregue la baya de goji y el azúcar de roca hasta que el azúcar de roca se derrita y luego sáquelo de la olla. Si no quieres nada dulce, no agregues azúcar de roca.
Gachas de otoño que preservan la salud. El otoño es la estación de preservación de la salud. Además de la sequedad, come gachas más nutritivas y que preservan la salud. Coco recomienda dos tipos de gachas para comer en otoño La primera, "gachas de judías rojas y castañas": pelar las castañas, lavar las judías adzuki, mezclar en proporciones el arroz glutinoso y el arroz, poner las judías adzuki, el arroz glutinoso, el arroz. , las castañas y el azúcar de roca en una olla a presión, agrega agua, tapa y cocina. Cocine a fuego alto durante 10 minutos, luego apague el fuego y ventile antes de comer.
El segundo método de "Gachas de Arroz Glutinoso de Calabaza y Goji": Lavar el arroz glutinoso y la baya de goji en agua fría, pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños, poner el arroz glutinoso, el agua y la calabaza en el olla arrocera, cúbrala y encienda la corriente Seleccione la función de papilla multigrano, comience a trabajar, espere el sonido del agua goteando, abra la tapa y agregue la baya de goji, mezcle bien, tape la tapa y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos y está listo para comer. Está delicioso.
Pachas nutricionales en invierno, conviene tomar un buen complemento en invierno, principalmente papillas diversas de carne. Coco recomienda dos tipos. El primer método de "Rollitos de gachas de arroz glutinoso": lavar el arroz glutinoso y ponerlo en una cazuela, añadir agua y llevar a ebullición a fuego alto, poner a fuego lento y cocinar hasta que florezca y espese. Picar con un cuchillo. las patas traseras de cerdo hasta formar una pasta y vierta la pasta en el Revuelva en una dirección, agregue salsa de soja ligera, salsa de ostras y pimienta de Sichuan en polvo, mezcle bien, agregue un poco de almidón seco, mezcle bien para formar bolitas, saque el pegar con una cuchara, exprimir en bolitas y formar bolitas.
El segundo tipo de "Gachas de los Ocho Tesoros" se congela en invierno, con nieve y escarcha. Toma una olla humeante de gachas de los ocho tesoros para nutrir tu cuerpo en el frío invierno. Práctica: 1. Lavar el arroz, el arroz glutinoso, los frijoles rojos, los dátiles rojos, las bayas de goji, los cacahuetes, la cebada, las semillas de loto, los garbanzos, etc. En la olla a presión eléctrica, puede elegir el sabor que desee, agregar agua y tapar la olla, presionar la función de papilla de los ocho tesoros, escuchar el tictac, ingresar al modo de conservación del calor durante unos 15 minutos, abrirla y agregar roca. azúcar y baya de goji.
Soy Toutiao Tianshan Coco, un experto en comida, especializado en la cocina de Xinjiang. Actualizo diferentes cocinas y costumbres de Xinjiang todos los días.