¿Qué le falta a la Espirulina sin agua?
En primer lugar, manejar correctamente la relación entre la reproducción de la Espirulina y las condiciones ambientales.
Las condiciones más importantes para el cultivo de Spirulina son la luz, la temperatura, el medio de cultivo y la ventilación. El valor del pH, la profundidad, el caudal, el agotamiento de oxígeno y el suministro razonable de nutrientes del medio de cultivo son factores importantes que afectan el rendimiento. Por lo tanto, el estanque de cría debe construirse en un lugar con buena calidad de agua, condiciones de iluminación adecuadas y una vista amplia. El rango de valores de pH es de 7 a 11, preferiblemente de 8 a 9. La profundidad del agua está entre 0,2 y 0,3 m; la temperatura del agua es de 18 ℃ a 38 ℃, preferiblemente de 26 ℃ a 32 ℃.
En segundo lugar, elija la especie de cultivo adecuada
En la actualidad, las principales especies de cultivo en el país y en el extranjero son Spirulina platensis (originaria del lago Chad, África) y Spirulina maxima (originaria del lago Chad, África) México). Los científicos chinos de algas descubrieron una cepa mutante natural de Spirulina platensis adecuada para el crecimiento templado en la zona costera de la ciudad de Huanghua, provincia de Hebei, y fue identificada como cepa 6 (S6) de Spirulina platensis. China también ha introducido la cepa Spirulina 1 (s 1) de Chad; también ha cultivado la cepa Spirulina ST ~ 6 y salina. Estas variedades (cepas) pueden seleccionarse según las condiciones locales. Entre ellas, S6 ~ 6 son adecuadas para crecer en el norte de mi país, mientras que Salina es una especie de alga que se adapta a las altas temperaturas, el agua salada y la reproducción en agua de mar.
En tercer lugar, partir de la realidad y adoptar métodos agrícolas diferentes.
1. Para la cría familiar, puede elegir el "Instrumento de cría familiar de espirulina", o puede elegir una maceta esmaltada (preferiblemente toda blanca) o no se pueden utilizar macetas cilíndricas. La escala de la acuicultura debería depender del consumo anual de espirulina. Si utilizas un lavabo con un diámetro de 36 cm, te costará unos 12 para un niño y unos 20 para un adulto.
2. La cría simple requiere principalmente equipos sencillos. El estanque de cría puede utilizar materiales locales, siempre que no tenga fugas. La profundidad de la piscina es de 30 cm y el área es lo más grande posible. Un adulto puede contar 1,5 metros cuadrados.
3. La espirulina cultivada en lagos naturales es originalmente un alga primitiva que crece de forma natural en lagos salados. Utilizar lagos naturales para cultivar espirulina es el método de producción más original y económico. Los requisitos de equipamiento son bajos y sólo es necesario invertir en la eliminación y el tratamiento del anegamiento, y la fertilidad del agua del lago se puede restaurar de forma natural. Sin embargo, debido a que la espirulina tiene requisitos especiales en cuanto a luz, temperatura y valor de pH, no todos los lagos se pueden cultivar. Más bien, es necesario seleccionar lagos adecuados para su reproducción (como Chenghai en la provincia de Yunnan, China) mediante experimentos e investigaciones.
4. La agricultura industrial cuenta con equipos avanzados, gran escala y requisitos estrictos. El estanque de cemento ovalado tipo pista es actualmente el mejor estanque de cría y el área de cría es preferiblemente de 15.000 metros cuadrados. Se puede utilizar cultivo abierto o producción cerrada. La agricultura abierta es un método de producción cercano a la naturaleza, que se divide en sistema de agua dulce y sistema de agua de mar. La mayoría de los tanques de cultivo están diseñados para ser reciclados y agitados con un mezclador. La profundidad del medio de cultivo es de 15 cm a 25 cm y se utiliza la luz solar como fuente de luz y calor. La producción cerrada se refiere a un método de producción que utiliza luz natural o artificial para propagar industrialmente la espirulina en biorreactores cerrados. Específicamente, se puede dividir en dos métodos: fuente de luz natural (biorreactor con fuente de luz natural) y fuente de luz artificial (biorreactor con fuente de luz artificial).
Cuatro. Dominar las tecnologías clave del cultivo de espirulina.
Además de nitrógeno, fósforo y potasio, la espirulina también necesita una fuente de carbono (CO2). Su principal fórmula de solución nutritiva es bicarbonato de sodio, sal de mesa, sulfato de potasio, sulfato de magnesio, nitrato de sodio, cloruro de calcio, sulfito de hierro, etc. Su proceso de producción: grupo de cultivo de semillas de algas (especies originales) → cultivo primario → cultivo secundario → grupo de producción → cosecha → limpieza → deshidratación → secado por aspersión → esterilización → inspección → embalaje → almacenamiento → grado farmacéutico, grado alimenticio (O deshidratación → secado natural → calidad alimentaria).
La fórmula de Zalok actualmente comúnmente utilizada (g/L) en China es: bicarbonato de sodio 16,8, dihidrógenofosfato de potasio 0,5, nitrato de sodio 2,5, sal de mesa 1,0, sulfito de hierro 0,01, sulfato de magnesio 0,2, sulfato de potasio 1,0. , cloruro de calcio cristalino 0,04. Sin embargo, la calidad del agua, el clima y la temperatura varían de un lugar a otro y la fórmula se puede ajustar en consecuencia.
5. Prevención de plagas y enfermedades de la espirulina
Existen muchos tipos de organismos contaminantes en el cultivo de la espirulina, y los organismos más dañinos son aquellos que pueden reproducirse rápidamente en el líquido de las algas.
Por ejemplo, los rotíferos grandes pueden comerse directamente las células de las algas y los metabolitos secretados por los organismos enemigos son extremadamente tóxicos para las células de las algas. Centrarse en la prevención, prevenir estrictamente la contaminación, mantener el crecimiento y las ventajas cuantitativas de las algas cultivadas, las algas crecen bien y hacer un buen trabajo en la separación, preservación y suministro de especies de algas, al mismo tiempo, se debe realizar un trabajo de prevención y control oportuno; . Podemos eliminar enemigos grandes mediante filtración, suprimirlos o matarlos con drogas y suprimirlos o matarlos cambiando las condiciones ambientales.