¿Qué ingredientes se deben utilizar para guisar pollo en invierno? ¿Cómo hacer que la sopa de pollo sea deliciosa y nutritiva?

1. La sopa de pollo Cordyceps sinensis es rica en proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Puede complementar la nutrición humana y mejorar la inmunidad. Tiene los efectos de tonificar el hígado y los riñones, aliviar la tos y reducir la flema. puede ser comido por todos. A continuación se explica cómo preparar estofado de pollo:

1. Primero, prepare una cantidad adecuada de pollo, cordyceps, dátiles rojos, bayas de goji y nueces.

2. A continuación, limpia el pollo, córtalo en trozos y retira el corazón de los dátiles rojos.

3. Luego ponga todos los ingredientes procesados ​​en la olla y agregue agua a los ingredientes.

4. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos, luego cocina a fuego lento durante 1 hora.

5. Finalmente añade la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto.

2 Pollo guisado con ñame El ñame es un buen alimento para nutrir los pulmones. Cocinado con pollo, es fragante y delicioso. Puede nutrir los pulmones y el hígado, humedecer la sequedad y nutrir los músculos. El siguiente es el método específico:

1. Primero prepare cantidades adecuadas de jengibre, ñame, esencia de pollo, sal, glutamato monosódico, vino para cocinar y otros ingredientes.

2. Luego lavar el pollo con agua limpia y cortarlo en trozos, cortar el jengibre en rodajas, lavar y cortar el ñame en trozos.

3. A continuación añade el pollo y el jengibre. Después de que hierva el fuego, retire la espuma de la superficie, agregue el vino de cocción y el ñame y cocine a fuego medio durante 1 a 1,5 horas.

4. Finalmente agregue sal y glutamato monosódico al gusto y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.

3 Sopa de pollo con Lycium barbarum, azufaifa y huesos negros. La sopa de pollo con azufaifa, azufaifa y huesos negros es un alimento nutritivo elaborado a base de azufaifa, baya de goji y pollo con huesos negros. Tiene los efectos de nutrir la sangre, embellecer la piel y beneficiar los ojos. Delicioso y tierno, puedes beberlo con moderación para calentar el estómago en invierno. El siguiente es el método específico:

Ingredientes: 20 g de baya de goji, 10 dátiles rojos, 5 rodajas de jengibre, 1 pollo con hueso negro.

Práctica:

1. Lavar el pollo de hueso negro, quitarle las plumas, quitarle las vísceras, etc. Lo escaldamos en agua hirviendo, lo sacamos, lo secamos en agua controlada y lo reservamos.

2. Luego, limpia los dátiles rojos, la baya de goji y el jengibre, retira el núcleo de los dátiles rojos, pela y corta el jengibre en rodajas y retira el polvo de la superficie de la baya de goji.

3. Luego vierta los ingredientes de pollo de hueso negro, jengibre, dátiles rojos y baya de goji en la olla, hierva y cocine a fuego lento durante 1-2 horas.

4.Por último sazonar con sal y glutamato monosódico.

4 Codonopsis pilosula guisada con sopa de pollo La Codonopsis pilosula y el astrágalo son materiales medicinales chinos con un alto valor medicinal. Guisado con pollo, tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos y embellecer la piel. En invierno, se puede beber con moderación, lo que no sólo puede reponer la belleza del cuerpo, sino también fortalecer el bazo y calentar el estómago. El siguiente es el método específico:

1. Prepare cantidades adecuadas de dangshen, astrágalo, pollo, dátiles rojos y rodajas de jengibre.

2. Lavar el pollo, luego hervir el agua para quitarle la sangre, lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón, lavar el dangshen y el astrágalo con agua limpia y cortar en trozos.

3. Luego ponga el pollo, el dangshen, los dátiles rojos, el astrágalo y las rodajas de jengibre en la olla, agregue agua y cocine a fuego lento durante 1-2 horas.

4. Finalmente, sazone con glutamato monosódico y sal, cocine durante 5-10 minutos, hasta que el pollo esté cocido y listo para comer.