¿Qué ingredientes se utilizan en la sopa de champiñones baja en grasa y sin grasa?
¿Por qué deberíamos hacer sopa de champiñones enoki y tofu en julio y agosto? Como julio y agosto son vacaciones de verano, los niños tienen vacaciones de verano y juegan en casa. Los hongos Enoki, como una especie de hongo nootrópico, no solo pueden desarrollar bien la inteligencia de los niños, sino que también pueden ayudarlos a lavarse el cabello. El tofu es un producto de soja que no sólo es rico en proteínas sino que también proporciona suplementos de calcio para los niños. Por lo tanto, durante las vacaciones de verano, nuestra familia suele preparar sopa de champiñones enoki y tofu. La refrescante sopa es crujiente y dorada, y el tofu es suave. Todos los niños de la familia la beben y les gusta. Si tienes un viejo amigo en casa, puedes aliviar la enfermedad de Alzheimer y corregirla con suplementos de calcio.
La sopa de tofu y champiñones Enoki es un alimento imprescindible en verano, es muy refrescante, fragante y deliciosa. Especialmente los niños y los ancianos deberían beber más. Cuando hacemos "sopa de champiñones enoki y tofu" en casa, para que la sopa se beba mejor, además de los champiñones enoki y el tofu, también podemos añadir tomates, una de las verduras de verano, para que la sopa se beba mejor. Por lo general, en verano, la receta específica de sopa de champiñones enoki y tofu es fácil de aprender. La sopa de setas Enoki y tofu es uno de los alimentos imprescindibles en casa en verano.
Sopa de Tofu con Hongos Enoki
Hongo Enoki: El Hongo Enoki es un hongo muy "NB", claro y suave, con un sabor fresco. ¿Por qué está escrito "NB"? Como se mencionó anteriormente, Enoki enoki es un hongo que ayuda a la inteligencia. Según una investigación del Instituto Japonés de Ciencias, el consumo regular de hongos enoki puede mejorar la inteligencia de los niños, por eso se les llama hongos rompecabezas.
Los hongos Enoki son muy ricos en proteínas. Las proteínas contenidas en los hongos Enoki son muy necesarias para el cuerpo humano. Pueden aumentar la actividad de las células inmunes y reducir la probabilidad de enfermedades. Al mismo tiempo, una vez que los nutrientes de los hongos Enoki ingresan al tracto gastrointestinal, estimularán la recolección de nutrientes en el tracto gastrointestinal. Como tipo de hongo, los hongos Enoki son muy ricos en vitaminas, especialmente los hongos Enoki también contienen mucho calcio. Después de que el calcio ingresa al cuerpo humano, con la ayuda de VC, es más adecuado para la absorción del cuerpo humano y promueve el crecimiento y desarrollo de los huesos humanos.
Tofu de yeso: El tofu de yeso es un tofu sureño de textura suave, sabor delicado y color blanco. El tofu de yeso es un producto de soja que no sólo contiene proteínas sino también una gran cantidad de calcio. También hay un dicho en la vida que dice que comer tofu tiene el beneficio de recibir suplementos de calcio. No puedes comer tofu todos los días, pero sí dos o tres veces por semana.
Ingredientes para la sopa de setas enoki y tofu: un puñado de setas enoki, un trozo de tofu de yeso y un tomate fresco. Ingredientes del condimento: un trozo pequeño de jengibre, unas cebolletas, una cucharada de sal, una cucharada de condimento, una cantidad adecuada de aceite vegetal y un poco de aceite de sésamo.
Método de elaboración:
1. Primero cortamos las raíces de las setas enoki y las limpiamos. Lavar el tofu y cortarlo en cubos pequeños o en tiras largas. Lavar los tomates y cortarlos en trozos grandes. Lave el jengibre viejo y macháquelo hasta dejarlo limpio. Lavar las cebolletas y cortarlas en cebolletas finamente picadas.
2. Después de hervir un poco de agua en la olla, ponga el tofu en la olla por un rato, luego use una cuchara para sacar los trozos de tofu.
3. Añade a la olla la cantidad adecuada de aceite vegetal, añade los trozos de tomate y sofríe. Agrega suficiente agua hirviendo hasta que los trozos de tomate se ablanden.
4. Primero hierve el tofu en la olla, luego agrega los champiñones enoki y hierve.
5. Una cucharada de sal, una cucharada de condimento, un poco de aceite de sésamo, cebolla de verdeo picada.
"Sopa de tofu y champiñones Enoki" pregunta: ¿Por qué usar tofu de yeso? ¿Puedo usar tofu de agua?
Respuesta: El tofu de yeso a menudo se llama tofu sureño, que es suave, tierno, blanco y tierno. El tofu de agua dulce tiene un sabor a estofado, a menudo denominado tofu del norte o tofu viejo, que es más duro y elástico. Por eso, cuando hacemos sopa, solemos utilizar tofu de yeso. Las verduras son más frescas, saben mejor y tienen menos halógenos.
Segundo: ¿Por qué hay que blanquear antes el tofu? ¿De qué sirve?
Respuesta: Después de cortar el tofu en trozos pequeños, quedará jugo en la superficie de cada trozo de tofu. El objetivo principal de nuestro calentamiento es procesar este jugo y reducir el sabor a soja de los productos de soja. Al hervir tofu para hacer sopa, los productos de soya en la sopa tienen peor sabor y mejor textura.
Tres preguntas: ¿Por qué se deben freír los tomates? ¿Quieres tomates salteados?
Respuesta: Al hacer esta sopa no sólo hay que freír los tomates, sino también freírlos hasta que se derritan. De esta forma podrás freír unos deliciosos tomates, disolverlos en la sopa y disfrutar del fresco y delicioso sabor del tomate. Lo mejor es tener paciencia y esperar un rato.
P: ¿Por qué poner aceite de sésamo? ¿De qué sirve?
Respuesta: Por ser una sopa refrescante para niños y ancianos durante las vacaciones de verano, se le añade aceite de sésamo para realzar el aroma de la sopa. Como todos sabemos, añadir un poco de manteca de cerdo a la sopa suavizará el aroma de la sopa, pero no es apto para el verano. Es mejor cambiar al aceite de sésamo. No pongas demasiado, solo tíralo. Cinco preguntas: ¿Por qué es mejor condimentar con sal? ¿Por qué no le pones sal a los tomates fritos?
Respuesta: Mucha gente puede poner un poco de sal en la olla en esta etapa de freír los tomates, pero yo no lo recomiendo. Según los expertos, en verano la temperatura es relativamente alta. Si lo sofríes en una sartén, la sal se soltará y será perjudicial para la salud. Lo mejor es añadir sal un minuto antes de servir la sopa frita. Mejor para la salud.
Consejo 1: Corta. Es necesario cortar las raíces de los hongos enoki. El tofu también se debe cortar en cubos pequeños o en tiras largas, y el tofu no debe quedar demasiado fino. Técnica 2: Freír. Los tomates hay que freírlos y derretirlos, y luego cocinarlos un rato.
La sopa de verano con tofu y champiñones enoki es tierna, suave, refrescante y deliciosa, y el método es sencillo y fácil. Durante las vacaciones de verano, debe complementar la sopa de tofu y champiñones enoki dos veces por semana para complementar la nutrición, mejorar la inteligencia y complementar el calcio. Los niños no sólo necesitan lavarse el pelo, sino que también necesitan beber más agua, lo que también es adecuado para las personas mayores. Sabe bien.