Estudiar composición es como una escasa comida de 800 palabras.

No sabía que en esa canción había una frase así: "No puedo olvidar que fui criado con una escasa comida".

Viví con comidas escasas.

Cuanto más mayores son las personas, más interesantes son. El olor no es sólo el aroma del té y el arroz, sino la sensación y la raíz inolvidables. Huang Tingjian, un poeta de la dinastía Song, escribió en el "Prefacio a los poemas de los cuatro descansos": "Descanse completamente con té grueso y comida ligera, reponga el frío y caliente el resto, descanse con tres niveles y dos completo descanso, no seas codicioso ni celoso del viejo descanso." Sólo después de entrar en la patria me di cuenta de que este era un retrato fiel de la vida de los agricultores en ese momento. . Las comidas sencillas son fáciles de satisfacer. Recuerdo que en mi ciudad natal hay un dicho: "Si tienes suficiente comida y ropa, no tienes que preocuparte por nada". Lo que significa "tres niveles y dos llenos" significa que la vida está bien. Es bueno que la gente no sea codiciosa ni celosa. Los nutricionistas modernos han descubierto que las comidas sencillas no son una variedad de cereales integrales y alimentos vegetarianos, sino que deben entenderse como una combinación razonable de alimentos. En este sentido, la comida superficial es un atraso y una cosa del pasado. Pero, de hecho, ha criado a generaciones de agricultores trabajadores, amables y frugales. Muchos dignatarios del mundo también procedían de zonas rurales. ¡Realmente significa que un área de agua y suelo puede sustentar a una persona!

Llamémoslo simplemente una comida sencilla. La población rural de nuestro país no suele beber té. Cada hogar tiene una "olla para beber (cocinar)" en la estufa durante todo el año. Las mujeres cocinan en casa, primero cocinan y luego beben vino, luego lo vierten en jarras para que se seque y beben en cualquier momento. La olla está hecha de barro, que se dice que puede respirar libremente, pero que no se deteriora cuando se llena con agua. En verano, los agricultores van al campo, llevan una pequeña vasija de barro, la ponen en el suelo, esperan hasta que tengan sed, regresan, cogen la vasija de barro, murmuran algunas palabras, luego se limpian la boca y dicen "ja". ese tipo de humedad y comodidad no tiene paralelo. El niño estaba loco y tenía sed en casa, así que corrió a la cocina, trajo el bidón de agua potable y murmuró mucho que el agua mineral nunca sabría así. Por eso la gente del campo no bebe té. De vez en cuando, los invitados iban y venían pidiendo té en la casa grande. Ni los invitados ni el anfitrión se sienten avergonzados. Así vive todo el mundo. Recuerdo que cuando era niño, en verano, la gente del campo solía remojar una especie de hojas de albaricoque en agua hirviendo, diciendo que podían prevenir el golpe de calor y refrescarse, y que sabían a seda dulce. El agua del pozo en nuestro lugar es salada y la gente es vieja y tiene dientes amarillos. La gente no siente el dolor del "daño del fluoruro" y lo disfruta. A una milla de nuestro pueblo, Nanyuan es un pedazo de agua dulce. Tiene un sabor aceitoso y fragante cuando se cocina, pero la gente de nuestro pueblo dice que no tiene sabor cuando se bebe. Como dice el refrán, la belleza no es tan bella como el agua de manantial. El agua de mi ciudad natal es el manantial de mi ciudad natal. Así como un hijo nunca odia a su madre por ser fea, la gente en su ciudad natal nunca dice que su agua es mala. ¿No está el agua llena de pasión, uniendo todas las cosas, nutriendo la vida y tiene una larga historia? Ah, es tan profundo que el suelo y el agua sostienen a la gente. La gente de nuestra ciudad bebe su propia agua salada durante todo el año, pero se contenta con una vida natural y sencilla, formando una mentalidad saludable. Según la conciencia de salud de la gente moderna, la mentalidad determina la salud. Recuerdo que allí la gente rara vez se enfermaba, tenía dolores de cabeza o fiebre. Después de acostarse unos días, pueden resistir la primera batalla. La esperanza de vida promedio de las personas en ese momento era muy corta, lo que estaba relacionado con el entorno de vida, el estilo de vida y el nivel médico de toda la sociedad. La escasa comida todavía alimentaba a la gente.

Nuestra ciudad natal está en el noreste de Guanzhong y tiene fama de ser próspera y pacífica. Pero, para ser honesto, las condiciones naturales no son muy buenas y dependemos del clima para alimentarnos. La cosecha de otoño y la cosecha de trigo de un año son a menudo el resultado de la timidez. Los cereales de verano son principalmente trigo, pero hay un dicho que dice bien: si comes lo que pides prestado, lo devolverás y podrás mantener el ritmo el próximo año. La cosecha de otoño es escasa, principalmente mijo de retama, mijo de retama y algunas judías. El maíz sólo estuvo disponible durante el Gran Salto Adelante. Por eso los agricultores rara vez comen bollos de harina de trigo. Todos los hogares comen bollos de harina de frijoles y de arroz durante todo el año, y los mejores son los bollos de harina de centeno. Los bollos al vapor son bollos al vapor. La gente del campo dice que un panecillo al vapor es una comida. Los bollos al vapor también se comen con las comidas, pero se acompañan de algunas gachas de avena compuestas principalmente de cereales diversos, como pasta de frijoles, harina y aceite de guisantes, pasta de caupí, gachas de frijoles rojos, etc. Después del almuerzo comemos pasta, principalmente cereales, como fideos fritos, arroz de trigo (fideos de verduras al vapor), fideos de cebada de las tierras altas, etc. De vez en cuando, hacemos fideos con verduras y sopa. Los fideos son un producto de lujo, un anhelo de una vida familiar adinerada.

La gente de allí parece haber nacido para comer cereales integrales. Recuerdo que cuando yo era niño, mi esposa estaba confinada y no tenía leche, y los niños casi morían de hambre. ¿Qué debo hacer? En aquel entonces no existían los sustitutos de la leche. Tenemos algo llamado. ? (chao), resolvió completamente el problema. No estoy seguro de qué nutrientes especiales tienen la cebada, los guisantes, la soja, las lentejas o incluso el mijo. ? Está hecho de estas cosas. Tome uno o dos, como cebada o cebada y soja, fríelos y muélelos hasta convertirlos en polvo. Al comer, vierta agua hirviendo según sea necesario, fina o espesa.

¿Existe alguna forma de comer caquis? ? Es muy fuerte, de sabor dulce y continuo, muy cómodo de comer y muy resistente al hambre. Tanto a los adultos como a los niños les encanta. ¿Cuándo alimentar al bebé luna? ? Muy fino, cuchara a cuchara. Lo he visto con mis propios ojos. ¿Lo comen los niños? ? La boca sigue chasqueando y se ve mejor que comer maldita leche. Es extraño decirlo. ? Oye, los niños grandes son simplemente fuertes. ¿Solo los hijos del vecino? ? El bebé que fue alimentado era moreno y gordo. Se jactó de ello frente a los demás y dijo: "Mira, mi bebé no tiene leche, ¿huevo negro?". Entonces lo llamó Jianli, lo cual fue realmente interesante. ¿Te gustaba comer cuando eras niño? ? Los fideos son blandos y me gustan los bollos de masa y los bollos de harina de frijoles. Un año, mi familia plantó dos acres de mijo para obtener rastrojo. Durante la cosecha de otoño de este año, mi abuela vino a pasar unos días en mi casa. Todavía no puedo olvidar su habilidad para hornear fideos de arroz glutinoso. Me encanta comer pasteles de harina de arroz y pasé de comer bollos al vapor con harina de arroz a comer bollos al vapor con harina de arroz. Ese sabía crujiente, dulce y fragante, y realmente extrañé el segundo después de comerlo. El truco para darle la vuelta a la masa está en la masa. Coloque la harina de mijo en la sopa con anticipación, déjela enfriar y luego use harina leudante común y harina, agregue bicarbonato de sodio y un poco de azúcar moreno, y tomará mucho tiempo hacer la masa. Espera hasta que la harina fermentada esté completamente espumosa, luego continúa con un poco más de harina de trigo. Al darles la vuelta, los fideos deben estar suaves y las bolas deben formar una masa del tamaño de un puño, que se puede presionar con ambas manos. Ásalo a fuego lento y la pieza se pondrá amarilla y brillante, suave por dentro y carbonizada por fuera, lo cual está delicioso. Cuando era niño, era tan gordito como un tanque de agua, por eso la gente me apodó Urna. Cuando regrese a mi ciudad natal ahora, la gente de la generación anterior dirá que la urna ha vuelto. Así que nunca olvidaré las comidas sencillas de mi ciudad natal.

Los agricultores prestan atención a comer bollos de clara de huevo y brotes de soja durante las bodas y bodas. De hecho, simplemente se cuecen al vapor con puntos y puntos y se mezclan con polvo negro y harina integral. Posteriormente se introdujo la harina de maíz blanco. Los bollos de huevo blanco al vapor a menudo se mezclan con harina de trigo y harina de maíz. Tienen un aspecto blanco y no tienen un sabor crujiente ni pegajoso. En este sentido, la población rural rara vez come sopa y los adultos suelen aprovechar esta oportunidad para devolverles un panecillo blanco al vapor a sus hijos. A menudo voy al mercado a vender verduras y, a veces, ahorro dos yuanes para comprarme un panecillo al vapor, por lo que el panecillo al vapor ha dejado una impresión imborrable en mi mente. Es tan encantador que se ha convertido en la esperanza de la gente de nuestra ciudad natal durante generaciones. Una vez incluso me compró un casco de marihuana blanco, que era una comida aún más deliciosa. La gente del campo dijo: "Wen Kui y Wu Kui no son tan buenos como media olla". No entendí el significado de esta frase en ese momento y luego me sentí muy triste.

Como dice el refrán, una mujer sabia no puede preparar una comida sin arroz. Sin embargo, las campesinas de nuestro país se han convertido en mujeres inteligentes porque "no tienen con qué cocinar". Esos cereales secundarios les permitieron hacer todos sus trucos y mejorar sus habilidades. Cuando era niño, me encantaba comer bollos al vapor con harina de frijoles o bollos al vapor con harina de trigo (bollos al vapor con harina de lentejas). En general, los bollos de harina de frijoles no están vacíos, pero saben un poco mal. No sé qué hizo mi madre, pero los bollos de harina de frijoles al vapor estaban terribles. Cuando los comía fríos, los partía en pedazos y se los metía en la boca, donde perdían su rigidez y adquirían un sabor tierno. Posteriormente, hubo más maíz que frijoles y la población rural comía principalmente bollos de maíz. Ese panecillo al vapor parece porcelana. Sabe a heces en la boca. Bebí demasiada agua con ácido pantoténico. Las campesinas de allí han probado muchas formas de comer maíz. Hay una canción que dice: "Por la mañana es Golden Dragon (bollos de harina de maíz al vapor), al mediodía es cable metálico (torcido de harina de maíz), por la tarde es Shuiweicheng. (torcido de harina de maíz). Algunas personas usan torres de fideos de arroz fermentados al vapor (es decir, pastel graso), tiene un sabor crujiente y un poco dulce. Más tarde, cuando fui a la escuela normal, la gente de mi ciudad natal dijo que tuve suerte. Comí la llamada comida sencilla, pero a menudo pienso en la vida dura. Durante los últimos 30 años de reforma y apertura, el campo ha experimentado cambios tremendos y me despedí de la vida de la generación anterior comiendo cereales secundarios. Regresé. Hablamos de que el té no era bueno y la comida era insípida, pero sentí que "los bollos de harina de trigo son aburridos". Sonreí y dije: "Es realmente urgente". las enfermedades coronarias y la diabetes estuvieron aquí en el pasado. ¿Dónde has oído hablar de ellos? ¡Sigue siendo una comida vegetariana para apoyar a la gente! "En realidad, eso se debe a que la población rural está acostumbrada a comer cereales y rara vez come verduras. Sólo diciendo adiós a los alimentos sencillos y adoptando un estilo de vida moderno el nivel de salud de la gente puede mejorar rápidamente. Sin embargo, espero que los alimentos sencillos no desaparezcan. Es posible comer algo de vez en cuando ¡Bueno para tu cuerpo!