¿Qué es la calabaza y cómo hacerla?

Nombre chino: Cucurbita pepo

Nombre latino: Cucurbita pepo

Características morfológicas: La Cucurbita es una planta herbácea rastrera anual. Los tallos tienen pelos ásperos translúcidos. Rama de zarcillos. Las hojas son parecidas al papel, triangulares u ovado-triangulares. Las flores son monoicas, solitarias, amarillas. La forma del fruto varía según la variedad y las semillas son blancas.

Distribución en el hábitat: Se cultiva en todo el mundo.

Usos: Los frutos se utilizan como verdura. Esta especie es una variante del calabacín y también puede utilizarse con fines ornamentales.

Introducción: "North Melon" es una planta semisilvestre debido a su bajo rendimiento y falta del dulzor de la sandía, la fragancia del melón de invierno y el alto rendimiento de la calabaza.

Melón siamés del norte

Por lo tanto, la gente no sabe mucho sobre él.

El melón del norte tiene forma de calabaza pero más pequeña. También se llama calabaza melocotón. Su piel es roja y amarilla como el oro, por eso también se le llama calabaza. Tiene un sabor dulce y suave, no es tóxico y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma. Los chinos la utilizan habitualmente para tratar el asma.

Según un granjero de Shuangcheng que vende calabazas, las calabazas se encuentran entre las variedades de hortalizas que, debido a su bajo rendimiento, no son adecuadas para la siembra a gran escala. Vende estas calabazas frente a su casa. Se cultivan en pequeñas cantidades en el pequeño huerto. Quería llevármelas cuando vendía verduras. Inesperadamente, fue muy popular entre el público. En menos de una semana ya se agotaron las decenas de kilogramos de calabaza cultivada en casa. Según él, la calabaza se puede comer cruda o cocida en ensaladas y salteados. La diferencia entre el melón del norte y la sandía es que la pulpa del melón del norte es amarilla y el sabor es ligeramente dulce y fragante. [1]?

Ingredientes

Ingredientes principales

500g de calabacín

Condimento

Sal

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Aceite licuado

Una cantidad adecuada

Rodajas de melón del norte salteadas Elaboración

1. Prepara una calabaza

2. Usa un cuchillo pelador para quitarle la piel y lávala bien.

3. cuchillo para manipular la calabaza preparada Cortar en rodajas finas

4. Poner las rodajas de calabaza en un plato

5 Añadir una cantidad adecuada de aceite a la cuchara para freír.

p>

6. Espera hasta que el aceite esté caliente. Vierte las rodajas de calabaza cortadas en la cuchara para freír.

7. Agrega una cantidad adecuada de comida deliciosa.

8. cantidad adecuada de sal

9. Esperar que la calabaza esté casi cocida, añadir vinagre

10. Utilizar una espátula para sofreír

11. rodajas de calabaza frita en un plato y servir