Cinco efectos nutritivos de comer ñame en invierno
El ñame es un alimento con muchas aplicaciones. Se produce principalmente en Hebei, Henan, Shanxi y otros lugares de mi país. El valor terapéutico del ñame es muy alto. El ñame es conocido desde la antigüedad como un producto nutritivo económico y de alta calidad, y es muy adecuado para personas con mala salud. El ñame se utiliza como medicamento y como alimento. Puede utilizarse como alimento básico, verdura o tomarse como medicamento. En nuestra vida diaria, el ñame tiene una amplia gama de métodos y efectos de consumo.
Cinco efectos nutritivos de comer ñame en invierno
Aquí te presentaremos los beneficios de comer ñame en el frío invierno. El grupo de personas adecuado para el ñame es generalmente muy amplio. , todo el mundo puede comer ñame. Según la medicina tradicional china, se cree que el ñame es de sabor dulce, de naturaleza neutra, ni seco ni grasoso, y entra en el meridiano del pulmón, el bazo y el riñón; fortalecer el bazo y los pulmones, beneficiar el estómago y los riñones, fortalecer los riñones y la esencia, mejorar los oídos y la vista, ayudar a los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y los huesos y promover el crecimiento. Tiene el efecto de calmar la mente y prolongar la vida.
1. Reponer el qi y nutrir la sangre
Reponer el qi y nutrir la sangre es la primera característica y efecto del ñame es muy adecuado para personas con deficiencia de sangre. Los alimentos con buenos efectos para mejorar la sangre incluyen hígado de cerdo, tendones, sepia, carne de longan, soja negra, sésamo negro, etc. Las medicinas tradicionales chinas con fuertes efectos para mejorar la sangre incluyen gelatina de piel de burro, rehmannia glutinosa, raíz de angélica, polygonum multiflorum, blanco. raíz de peonía, mijo Spatholobus, morera, etc. El ñame repone el qi, fortalece el bazo y nutre el estómago. Cuando se usa junto con alimentos y medicamentos tonificantes de la sangre, se puede mejorar el efecto tonificante de la sangre.
2. Tónico y antiedad
La segunda característica y efecto del ñame es tónico y antiedad. Tónico y antiedad es muy adecuado para algunas personas que están débiles. El ñame tiene un sabor dulce, es de naturaleza fresca y húmeda y entra en los meridianos de los pulmones, el bazo y los riñones. "Depei Materia Medica" afirma que tiene la función de reponer las deficiencias y beneficiar al cuerpo. Dynasty, una vez explicó la función del ñame, diciendo que tiene un qi calmante, entra en los pulmones y tiene un sabor dulce. Entra en el bazo, y el bazo gobierna la sangre y controla las extremidades. no habrá hambre y los miembros serán ligeros y ágiles; los pulmones gobiernan el qi, y si el qi de los pulmones es suficiente, el cuerpo se aligerará y el qi se multiplicará y, debido a su textura espesa y pegajosa, podrá nutrir; los riñones y la esencia, y mejorar la esencia si es suficiente, fortalecerá el Yin y prolongará la vida. La investigación farmacológica moderna sugiere que el ñame contiene saponinas, glicoproteínas, taninos, inhibidores, yamina, colina, almidón, calcio, fósforo, hierro, etc., que tienen el efecto de inducir interferón y tienen una cierta base material antienvejecimiento. Se puede ver que el ñame realmente puede reponer las deficiencias, curar daños y prolongar la vida.
3. Fortalecer y nutrir la piel
Fortalecer y nutrir la piel es el tercer efecto del ñame. Es muy adecuado para que la gente lo coma en invierno. Tiene las ventajas de prevenir. resfriados y prevención de resfriados. El ñame contiene una mezcla de proteínas mucosas que pueden suministrar una gran cantidad de diversas glicoproteínas al cuerpo humano. Puede aumentar la lubricación de las membranas mucosas y la piel y reducir la acumulación de grasa subcutánea. Es un buen alimento de belleza. utilizados en recetas compuestas, como gachas de ñame, vino de ñame, bebida Liuwei Rehmannia, bebida Zishen Shenggan, etc., tienen el efecto de fortalecer los músculos y huesos, nutrir la piel y mantenerse en forma.
4. Nutrir el yin y reponer el yang
En invierno, los hombres y mujeres que comen ñame pueden ayudar a nutrir el yin y reponer el yang. Tiene el efecto de fortalecer el yang y reponer los riñones de los hombres. y tiene el beneficio de nutrir el yin y prevenir enfermedades ginecológicas en las mujeres. El ñame nutre el yin y tiene el efecto de eliminar el calor debido a la deficiencia. Huang Guanxiu dijo en "Materia Médica Buscando la Verdad" que el ñame es un alimento, y los antiguos lo usaban en decocciones, diciendo que tonifica el bazo, repone el qi y elimina el qi. calor. Su color es blanco y entra a los pulmones, y su sabor es dulce y entra al bazo. Aunque el qi es cálido pero plano, nutre el yin del bazo y los pulmones, por lo que puede hidratar el pelaje y hacer crecer los músculos. Es de naturaleza astringente y puede curar la espermatorrea. Tiene un sabor dulce y salado. También puede beneficiar a los riñones y fortalecer el yin. Puede triturarse crudo y aplicarse sobre los ántrax para reducir la hinchazón y la dureza. fiebre.
El ñame era un material medicinal chino común en la antigüedad y se podía convertir en algunas recetas medicinales. Al analizar la fórmula del ñame utilizada por los antiguos, beber ñame con ñame y el ñame se usaba para tratar la fiebre del parto, el asma, tos O síntomas de sudoración espontánea; la decocción de Zisheng utiliza principalmente ñame, combinado con Scrophulariaceae, Atractylodes, bardana y Gallus gallus gallinae para tratar la deficiencia de yin y la fiebre del parto. El ungüento Huangqi utiliza ñame como adyuvante para complementar el astrágalo y el yeso para tratar enfermedades pulmonares; . Liquan Yin combina ñame con rehmannia glutinosa, espárragos y escrophulariaceae para tratar los síntomas de la sed y la deficiencia de yin; la decocción de Yuzhu ñame utiliza Polygonatum odoratum, Trichosanthes trichosanthes, Polygonum multiflorum, etc., combinados con ñame para nutrir el yin y promover la producción de líquidos. De todo esto, se puede ver que el ñame tiene cierto efecto de nutrir el yin y eliminar el calor.
5. Fortalecer el cuerpo y eliminar los espíritus malignos
El quinto beneficio de comer ñame en invierno es que puede ayudar a las personas a fortalecer el cuerpo y eliminar los espíritus malignos. El ñame es de naturaleza suave. y el gusto, y tiene las funciones de nutrir los pulmones, fortalecer el bazo y nutrir los riñones. No solo puede reponer el yang para fortalecer las funciones de los órganos, sino también reponer el yin para reponer la base material. que puede fortalecer el cuerpo sin obsesionarse con el mal, y también puede usarse cuando existen enfermedades y maldad. Por lo tanto, los médicos de las dinastías pasadas lo utilizaban a menudo para formular recetas basadas en los principios de tratamiento de fortalecer el cuerpo y disipar el mal. Su rango de aplicación es muy amplio.
La combinación de ñame y flores plateadas, la combinación de ñame y bardana, etc., desempeñan el papel del ñame al fortalecer la rectitud sin apegarse al mal, y disipar la enfermedad y el mal sin dañar la rectitud.
Antes hemos presentado con gran detalle los beneficios de comer ñame en invierno. El ñame es un alimento muy común en la vida diaria de las personas y tiene un alto valor terapéutico. El ñame es sencillo de preparar y rico en nutrientes. Es un delicioso producto nutricional y para el cuidado de la salud que la gente puede utilizar para guisar sopa, cocinar gachas, saltear, etc. Comer ñame en invierno puede nutrir el qi y la sangre, reponer las deficiencias y resistir el envejecimiento, fortalecer y nutrir la piel, nutrir el yin y el yang, fortalecer el cuerpo y eliminar el mal, y tiene un valor nutricional muy alto.