¿Qué es el agua de manantial rica en selenio? ¿Cuenta el selenio en el agua?
El selenio es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano. El selenio participa en la síntesis de una variedad de enzimas que contienen selenio y proteínas que contienen selenio en el cuerpo humano. Entre ellos, la glutatión peroxidasa cataliza la conversión de hidroperóxidos o peróxidos lipídicos en agua o diversos alcoholes en el organismo, eliminando los ataques de los radicales libres a las membranas biológicas y protegiendo las membranas biológicas del daño oxidativo. El selenio participa en la formación de la yodotironina desyodasa.
El selenio puede mejorar la inmunidad humana, promover la proliferación de linfocitos y sintetizar anticuerpos e inmunoglobulinas. El selenio tiene efectos inhibidores y protectores obvios sobre el cáncer de colon, cáncer de piel, cáncer de hígado, cáncer de mama y otros cánceres. Su metabolito intermedio metil enol en el cuerpo tiene una fuerte actividad anticancerígena.
El selenio, la vitamina E, la alicina, el ácido linoleico, el germanio, el zinc y otros nutrientes tienen efectos antioxidantes sinérgicos y aumentan la actividad antioxidante. Al mismo tiempo, el selenio puede reducir y aliviar la toxicidad de los metales pesados.
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Datos ampliados:
Descubierta por JöNsJakobBerzelius y la llamó Selene, del griego, que significa luna.
Año del descubrimiento: 1817.
Proceso de descubrimiento: En 1817, Berthelius de Suecia obtuvo selenio a partir de la sustancia en polvo roja que se encontraba en el fondo de la cámara de plomo de una planta de ácido sulfúrico. También descubrió alótropos del selenio. Redujo los óxidos de selenio para obtener selenio amorfo de color naranja; enfrió lentamente el selenio fundido para obtener selenio cristalino gris.
Dejar que el seleniuro se descomponga de forma natural en el aire para obtener selenio cristalino de color negro. El selenio es un nutriente vital multifuncional que se usa comúnmente en más de 40 enfermedades como el cáncer, la enfermedad de Keshan, la enfermedad de Kashin-Beck, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, las enfermedades hepáticas, las enfermedades de la próstata, las enfermedades cardíacas, el cáncer, etc. Se usa ampliamente en cáncer, cirugía, radioterapia y quimioterapia.
El selenio se puede dividir en selenio activo vegetal y selenio inorgánico. El selenio inorgánico generalmente se refiere al selenito de sodio y al selenito de sodio, incluido el selenio de levadura y el selenio de malta que tienen una gran cantidad de residuos de selenio inorgánico. Se obtiene como subproducto de depósitos de minerales metálicos. El selenio inorgánico es altamente tóxico y difícil de absorber, lo que lo hace inadecuado para el consumo humano y animal.
El selenio vegetal activo se combina con aminoácidos mediante biotransformación y generalmente existe en forma de selenometionina. El selenio fitoactivo es una fuente permitida de selenio para humanos y animales.
El nivel científico y tecnológico del selenio activo vegetal depende principalmente de la tasa de absorción y utilización del cuerpo humano. Desde esta perspectiva, el selenio desarrollado de forma independiente en mi país es más adecuado para la absorción del cuerpo humano que el selenio del extranjero.
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