¿Cuáles son las costumbres del Festival de los Faroles en tu ciudad natal?

Se acerca el Festival de los Faroles. En mi ciudad natal, las costumbres más memorables del Festival de los Faroles incluyen "faroles de colores" y comer bolas de arroz glutinoso. Quizás en otras ciudades también existan costumbres como la danza del león, la danza del dragón, el tamborileo, los zancos y el baile Yangko.

Las "linternas" del Festival de los Faroles también tienen diferentes significados en las distintas regiones. Además del propósito original de ofrecer sacrificios a los dioses y exorcizar espíritus malignos, en el sur de China también significa pedir que los niños y las personas se reproduzcan, porque el sonido de "linterna" se acerca al "ding".

Después del Festival de los Faroles, comemos bolas de arroz glutinoso (llamadas bolas de arroz glutinoso en el sur y Yuanxiao en el norte). Existen grandes diferencias en la preparación de bolas de arroz glutinoso entre el norte y el sur. Al hacer bolas de arroz glutinoso en el sur, primero se mezcla harina de arroz glutinoso con agua hirviendo para formar una piel y luego se "envuelve" el relleno. Para hacer Yuanxiao en el norte, primero amase el relleno hasta obtener una bola uniforme, colóquelo en un cesto de ropa cubierto con harina de arroz glutinoso seco y agítelo constantemente. Añade agua de vez en cuando para cubrir el relleno con cada vez más harina de arroz glutinoso hasta que tenga un buen tamaño. El Festival de los Faroles ha entrado a principios de la primavera. Cuando se mantiene la salud en primavera, se debe prestar atención al aumento del Yang Qi y evitar el aumento excesivo. Por lo tanto, la gente presta atención a añadir dulzura a su dieta en primavera para reponer el bazo. Por lo tanto, la mayoría de las bolas de masa que se comen durante el Festival de los Faroles (hechas de arroz glutinoso, sólidas o rellenas) también contienen productos deliciosos y dulces como longan, sésamo, pasta de dátiles, nueces, maní, pasta de frijoles y almendras. "Tangyuan" y "Tuanyuan" tienen una pronunciación similar, lo que significa reunión, simboliza la reunión familiar, la armonía y la felicidad y encarna buenos deseos para la vida futura.

Hay muchas maneras de comer Yuanxiao, incluyendo hervir, freír, freír y cocinar al vapor. Si el Yuanxiao sólido se cocina con vino, azúcar y osmanthus, tendrá un sabor único. En mi ciudad natal, el vino de osmanthus es un alimento único. Cada vez que termino de comer, todavía tengo un olor dulce en la boca.

Para responder preguntas sobre salud, el médico más dibujado de la industria de la nutrición (cuenta oficial de WeChat: Wang Xia Prajna)