Regulaciones estándar sobre la fecha de producción y vida útil de los alimentos saludables.
De acuerdo con la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" y las "Medidas de Gestión de Alimentos Saludables", la fecha de producción y los estándares de vida útil de los alimentos saludables son los siguientes:
Fecha de producción: La fecha de producción de los alimentos saludables debe quedar clara y marcada claramente en el embalaje del producto. La fecha de producción debe basarse en el tiempo real de finalización de la producción del producto y no puede marcarse con anticipación ni después.
Vida útil: La vida útil de los alimentos naturales se refiere al tiempo que se puede mantener la calidad y seguridad del producto en condiciones normales de almacenamiento. La determinación de la vida útil debe evaluarse científicamente en función de las características del producto, las condiciones de almacenamiento, el control microbiano y otros factores. La vida útil debe estar claramente marcada en el embalaje del producto y se deben realizar inspecciones periódicas después de que el producto salga de fábrica para garantizar la calidad y seguridad del producto durante la vida útil.
En la producción y venta de alimentos saludables se deben observar las normas anteriores para garantizar la calidad y seguridad del producto.
En resumen, la fecha de producción y los estándares de vida útil de los alimentos saludables son medidas importantes para proteger la salud de los consumidores y deben observarse estrictamente.
Base legal:
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
Artículo 26 Las normas de seguridad alimentaria incluirán el siguiente contenido:
(1) Reglamento sobre los límites de microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados y otros contaminantes nocivos para la salud humana en los alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos;
(2 ) Tipos de alimentos, alcance y dosis de aditivos;
(3) Necesidades nutricionales de los alimentos principales y complementarios especialmente proporcionados para bebés y otros grupos específicos de personas;
(4) Salud, nutrición, etc. Requisitos de etiquetas, letreros e instrucciones relacionados con requisitos de seguridad alimentaria;
(5) Otros contenidos que requieran la formulación de normas de seguridad alimentaria.
Medidas de Gestión de Alimentos Sanitarios
Artículo 21 Las etiquetas e instrucciones de los alimentos saludables deberán cumplir con las normas y reglamentos nacionales pertinentes, e indicar lo siguiente:
( 1 ) Tiene funciones de cuidado de la salud y es adecuado para la población en general;
(2) Ingredientes funcionales o ingredientes simbólicos y su contenido;
(3) Métodos de alimentación, cantidades adecuadas de alimentos y precauciones;
(4) Método de almacenamiento
(5) Número de norma del producto
(6) Etiquetado de grupos especiales adecuados;
(7 ) Número de lote de producción y período de validez (vida útil).